1. 深圳的，找以前98-03年人人樂有賣的豆腐乾/素雞，包裝是橙色透明條狀的，味道是甜甜的。有知道牌子嗎
真的抱歉，現在不清楚這是什麼牌子
但是現在這邊還是有很多類似的小吃，相當多的
可以直接網購即可
2. 香乾製作方法
製作攸縣香乾的方法
來源： 作者： 發布時間：2007-05-24
在深圳，攸縣香乾和攸縣大碗菜相當出名，下面是製作方法：
原料選擇：熟石膏10克、優質黃豆3千克、醬油250克、精鹽600克、桂皮15克、香蔥15克、姜丁25克、味精10克、清水適量。
加工製作：
一、將洗凈後的黃豆倒入缸中，加入9公斤清水浸泡。夏秋季浸5小時、冬季浸15小時，然後將其磨成豆漿，並裝入白布袋裡，再榨取其汁，最後將豆汁倒入鍋內燒煮至沸，取出待用。
二、取10克熟石膏加適量清水，調勻後倒入缸內，再把上述煮沸的豆漿，慢慢注入缸內並攪拌，約過10分鍾，豆漿便凝固成豆腐腦。
三、備一個65厘米見方，四周高6厘米的壓制框的壓制板（以能在方框內上下活動自如為好），同時備好一塊面積比壓制板大二倍的白紗布，將木框平放在底板上，鋪上白紗布，然後把凝固的豆腐腦舀入，裝滿後將其填平。再把白紗布的四角紮起，蓋上壓制板，加上重物壓制。當壓出大約三分之一的水分時，可御去重物，揭去包布，取出壓乾的豆乾，用刀切成方塊後投入清水中，浸泡30分鍾左右取出。
四、取7公斤清水倒入鍋內，再把姜丁、桂皮（用白紗袋裝好）、500克精鹽與已備好的醬油、香蔥、味精等一起投入鍋中，用旺火燒沸，取起作為鹵水待用。
五、把清水倒入鍋內燒開，投入豆乾煮沸2分鍾後，晾冷。將餘下的100克精鹽摻清水3公斤並攪勻，再把已晾冷的豆乾置於鹽水缸內，浸泡半天後撈出瀝去水份。
六、將已製成的鹵水回鍋燒沸，再投入豆乾，煮30分鍾左右，取一塊豆乾，觀察其色，嘗試其味，如色呈棕紅，味道香美，即可取出；如色、味欠佳、可繼續燒煮，直至色香俱全，即為攸縣香乾制
製作攸縣香乾的方法
來源： 作者： 發布時間：2007-05-24
在深圳，攸縣香乾和攸縣大碗菜相當出名，下面是製作方法：
原料選擇：熟石膏10克、優質黃豆3千克、醬油250克、精鹽600克、桂皮15克、香蔥15克、姜丁25克、味精10克、清水適量。
加工製作：
一、將洗凈後的黃豆倒入缸中，加入9公斤清水浸泡。夏秋季浸5小時、冬季浸15小時，然後將其磨成豆漿，並裝入白布袋裡，再榨取其汁，最後將豆汁倒入鍋內燒煮至沸，取出待用。
二、取10克熟石膏加適量清水，調勻後倒入缸內，再把上述煮沸的豆漿，慢慢注入缸內並攪拌，約過10分鍾，豆漿便凝固成豆腐腦。
三、備一個65厘米見方，四周高6厘米的壓制框的壓制板（以能在方框內上下活動自如為好），同時備好一塊面積比壓制板大二倍的白紗布，將木框平放在底板上，鋪上白紗布，然後把凝固的豆腐腦舀入，裝滿後將其填平。再把白紗布的四角紮起，蓋上壓制板，加上重物壓制。當壓出大約三分之一的水分時，可御去重物，揭去包布，取出壓乾的豆乾，用刀切成方塊後投入清水中，浸泡30分鍾左右取出。
四、取7公斤清水倒入鍋內，再把姜丁、桂皮（用白紗袋裝好）、500克精鹽與已備好的醬油、香蔥、味精等一起投入鍋中，用旺火燒沸，取起作為鹵水待用。
五、把清水倒入鍋內燒開，投入豆乾煮沸2分鍾後，晾冷。將餘下的100克精鹽摻清水3公斤並攪勻，再把已晾冷的豆乾置於鹽水缸內，浸泡半天後撈出瀝去水份。
六、將已製成的鹵水回鍋燒沸，再投入豆乾，煮30分鍾左右，取一塊豆乾，觀察其色，嘗試其味，如色呈棕紅，味道香美，即可取出；如色、味欠佳、可繼續燒煮，直至色香俱全，即為攸縣香乾制
3. 平江香乾批發哪裡好最便宜的平江香乾
特色小吃的時代， 平江香乾 ，2010年以來，帶來了一場扭轉小吃業發展勢頭驚人的驚天變革，銷售火爆的場面讓許多加盟商賺的盆滿鈸滿，在這個自主創業的時代，選擇平江香乾就是選擇通往財富的大道!平江香乾賺錢秘訣請進入>> 平江香乾皆是採用優質的原材料製作，黃豆、山泉水、山茶油等等原材料都經過精心的挑選，細心的清洗，遵古製作，原汁原味。既具備其他豆乾的口感，又具有特別的醬香型特色口味，讓人垂涎。 正宗的平江香乾批發 是地地道道的湖南口味，迎合了湖南大眾們的傳統味覺，香辣爽口。平江香乾最開始是源於1873年的長壽鎮何敖魁創立的，得到了當地政府的認可，百年以來，深受人們喜愛。 平江香乾嚼勁適度，香辣可口，加上各種秘制醬料、香料，平江香乾抵不住的美味誘惑。平江香乾採用傳統鹵制與烘烤食品工藝相結合的手法，燒制出具有方寸大小、銅錢厚薄、烏黑油亮、芳香四溢的豆腐乾就這樣誕生。味道醇美，耐嚼爽口，已成了平江的一大特產。 平江香乾，火爆加盟中! 平江香乾火爆招商中，加盟有特惠，更多加盟詳情請關注 特色小吃加盟網。
4. 順豐快遞從湖南常德澧縣寄1O公斤豆乾到深圳福田要多少錢啊
大概是6~8塊錢一公斤。可以去縣裡面多找幾家那個快遞公司，咨詢一下他們的價格。
5. 深圳布吉豆腐香乾往那能進貨比較安全衛生
你可以先到他廠里看一下的。
6. 深圳哪裡有賣豆皮柏楊豆乾之類的啊突然很想吃豆皮
你去TB上看啊，家鄉的特產只要是你想吃的，全都有，有一家老鄉開的，弄得還挺用心的。
7. 深圳寶安區那個地方。沙井這附近這邊哪裡有批發小零食的市場、像一些豆乾啊，瓜子、麵包。五角錢一包辣條
寶安農批市場就有的 107國道旁邊 價格還可以
8. 中國的豆乾市場到底是多大
你現在在做豆乾鳳爪么？難怪你去了重慶呢，下次帶點來吃啊～
市場空間很大，中國吃辣的省份所佔的比例最大，休閑食品的消費群體在總人口的比例也是最大的。所以前景很好！
但是對於食品行業來講，有了安全和信譽的保證才會讓這個市場越做越大！
9. 深圳龍崗回龍埔水豆腐去哪批發
水豆腐是一種漢族特色小吃，屬於閩菜。一種說法是，水豆腐就是新鮮成型的豆腐，以為其含水眾多而稱其為水豆腐，又白又嫩。可以用來做菜。另一種說法是，水豆腐是豆漿加石膏煮熟後，還沒放進容器壓榨成型的豆腐，相對前一種來說，這種豆腐更加的嫩，一般當小吃來吃。（如圖所示）水豆腐烘乾之後就成了干豆腐，又叫豆腐乾或者豆乾或者又叫香乾。
10. 長沙德字型大小香乾
「如今的『德』字香乾不是德茂隆產的？」許多長沙老市民驚訝不已。這也難怪，在老長沙人的印象中，「德」字香乾與德茂隆的關系太不一般了。
位於南門口的德茂隆醬園，建立於光緒元年（公元1875年），初由晚清富商魏鶴林創辦，取名「魏德茂」。「魏茂鹵後幾易其主，至1887年由張子林獨資經營，改牌為「德茂鹵，曾先後開設48個支店。德茂隆的「德」字香乾製作，從選料、浸泡、淘洗、磨豆、擺漿、煮漿、凝固、成片、造色、瓮色直到配鹵等各道工序，層層把關，一絲不苟。憑著自己獨特的「德」字香乾，從此，德茂隆獨占鰲頭，信譽日增，成為長沙菜籃子里不可或缺的部分。德茂隆一直營業到20世紀80年代中期。
那麼，「德」字商標是如何流出德茂隆的呢？
「上世紀九十年代初，德茂隆的上級單位——長沙市調味食品公司分出一個集體企業湘中公司，當時為了扶植湘中公司，主管部門提出將『德』字商標作價一萬元讓給了湘中公司。」一位德茂隆老員工昨日向記者介紹情況時說，後來湘中公司幾經變故，由集體企業改制為民營企業，其公司也在1997年3月在國家商標局正式注冊了「德」字商標，注冊范圍為豆製品生產。但是該公司一直未生產，而是授權另外的公司生產使用。記者從工商部門了解到的情況證明，目前湘中公司已將該商標續注，有效期已到2017年3月。
老字型大小推出新商標
許多年來，正宗的「德」字香乾、德茂隆醬菜、腐乳、什錦菜等至今讓老長沙回味不已。去年11月3日，德茂隆醬園、調料食品綜合商行、通泰綜合商場與長沙調料食品批發公司等4家特困商業企業進行了聯合改制，組建了長沙市德茂隆食品有限公司。
經過半年多時間的准備及試生產後，一個全新的德茂隆準備「重出江湖」。然而，此時卻碰到了一個商標使用的問題。
「能繼續使用『德』字商標當然是最好，它畢竟意味著一種傳統文化的繼承。」德茂隆公司一位主管在接受記者采訪時說。但他也明白難度很大，畢竟對方已將商標的使用權給了別人，而且期限直到2011年8月。
對此，德茂隆董事長高劍瑞昨日對記者說，市場上客觀存在「德」字香乾魚龍混雜的現象，為了正本清源，公司從恢復生產開始就沒有生產「德」字香幹了，而是另外申請注冊了「德茂鹵文字和圖案商標，生產「德茂鹵豆製品、醬腌菜。目前，公司在衛生、質檢等相關政府職能部門取得了食品生產衛生許可證和「QS認證」，並與湖南農業大學食品科技學院達成了技術合作協議。不久，原汁原味的德茂隆香乾和其他系列產品便可大批量上市。