⑴ 炒米糖可以不可以用機子做呢
可以啊。。。。
⑵ 找做炒米糖的原料炒米花
黑米,糯米,普通米都可以
材料
黑米,白糖,姜,麥牙糖,水,油
做法
1- 把黑米全洗了,泡一個晚上,第二天放到烤箱里烤,烤到有米香,拿一個放嘴裡咬很脆就行了
2-煮白糖時放了姜,放了麥牙糖,煮到那個糖滴到水裡不會溶化就行了
3- 然後把米跟糖拌到一起,裝盤,等稍涼一點就可以切塊了,那盤子底部要抹油啊,不然拿不出來的
⑶ 早餐:一小包好吃點和炒米[都是散裝零食],一點點燕麥和鹹菜還有一根香蕉,總熱量420卡左右
熱量太少,根本達不到你的BMR(身體基礎代謝熱量),這點熱量根本不夠你身體器官的正常運行所需熱量,器官會漸漸衰竭。。。同時你攝入的糖分過多,蛋白質含量嚴重,注意是嚴重不足。
⑷ 自己生產糖代找銷路
自己生產的奶油酸奶炒米糖,說說銷路
⑸ 想學做炒米糖,哪裡有教的嗎
網上也可以學,教你炒米糖方法
做法
主料糯米適量
輔料
白糖
適量
炒米糖的做法
炒米糖黃中帶亮,顆粒均勻,狀如蜂蛹、軟硬適中、香甜酥脆。
1.選用顆粒大、粘性大、無雜質的糯米,篩去碎米後,用清水泡浸一夜。
2.拌糖籠蒸。把泡浸的糯米取出,漏干,置竹箕上,倒進適量的米糖,充分拌勻,置蒸籠中,以文火蒸,待米熟透即取出,晾乾。
3.碓臼熟米。把篩去米糠、各自分散、略帶彈性的熟米,拌以花生油適量,堆放12小時後,分批用碓臼,臼時要不斷把底部熟米翻到上面,直至熟米全被全臼扁為止。
4.爆米花。先把備好的勻砂適量,倒進鐵鑊中,以猛火炒紅,再放入適量扁熟米混炒,待全部爆成米花後,取出,再繼續放入扁熟米。
5.熬煮糖油,用黃糖或白糖均可,按米花的重量投放適量的糖,加水,放進一些姜塊,以慢火熬制,濃縮,待糖油幾次泛起白泡,用筷子能粘起糖油,滴入冷水中凝成球狀為最佳濃度。
6.成型。先在竹箕內堆放好米花,迅速把已煮好的糖油澆進堆中,接著以最快的速度把米花與糖油拌勻,以竹筒或他物壓平,待散溫凝固,用刀切成小塊,移放瓦缽(或鐵箱)中,密封保藏。
⑹ 做炒米糖容易散是什麼原因
製作:
1、拌糖籠蒸。把泡浸的糯米取出,漏干,置竹箕上,倒進適量的米糖,充分拌勻,置蒸籠中,以文火蒸,待米熟透即取出,晾乾。
2、碓臼熟米。把篩去米糠、各自分散、略帶彈性的熟米,拌以花生油適量,堆放12小時後,分批用碓臼,臼時要不斷把底部熟米翻到上面,直至熟米全被全臼扁為止。
3、爆米花。先把備好的勻砂適量,倒進鐵鑊中,以猛火炒紅,再放入適量扁熟米混炒,待全部爆成米花後,取出,再繼續放入扁熟米。
4、熬煮糖油,用黃糖或白糖均可,按米花的重量投放適量的糖,加水,放進一些姜塊,以慢火熬制,濃縮,待糖油幾次泛起白泡,用筷子能粘起糖油,滴入冷水中凝成球狀為最佳濃度。
5、成型。先在竹箕內堆放好米花,迅速把已煮好的糖油澆進堆中,接著以最快的速度把米花與糖油拌勻,以竹筒或他物壓平,待散溫凝固,用刀切成小塊,移放瓦缽(或鐵箱)中,密封保藏。
⑺ 手工製作的炒米糖怎樣在手機賣
下載淘寶或者拼多多反正很多就像購物中心的那個軟體。然後申請主播。專門主播一些吃的穿的。開自己的店。然後通過自己的口才把東西銷售出去。這個就要看你的本事了。做生意誠信第一。加油!
⑻ 南方炒米糖的做法步驟圖,南方炒米糖怎麼做
用料
炒米(糯米做的) 100克
熟白芝麻 20克
紅片糖 7片
水 少許
南方炒米糖的做法
不粘鍋放水和紅片糖,水多少不是很重要,主要用於幫助紅片糖融化的。