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北京批發鍋包肉
發布時間：2021-07-15 22:40:04A. 北京哪家餐廳的鍋包肉最好吃
不好吃的我到是知道一家 就是東北虎 說起來那到菜挺給我們東北人丟臉的 鍋包肉 要吃就吃遼寧人做的
B. 北京哪裡鍋包肉做的地道啊
大柵欄那裡有一家小店,東北特色的,很好吃哦.
C. 鍋包肉是哪裡產的
鍋包肉是一道東北菜，光緒年間始創自哈爾濱道台府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。
菜品歷史：
鄭興文6歲隨父來到北京，漸漸對廚藝產生了興趣。1907年，鄭興文到哈爾濱濱江道衙門，當上官廚，給道台杜學瀛料理膳食。
道台府里經常會宴請國外賓客，尤其是俄羅斯客人。鄭興文就把原來咸鮮口味的「焦燒肉條」改成了酸甜口味的菜餚，這一改使哈爾濱成為鍋包肉的起源地。
(3)北京批發鍋包肉擴展閱讀
鍋包肉後續的發展：
1911年4月清政府在沈陽召開了 " 萬國鼠疫研究會 "，表彰伍連德的貢獻，並授予他 " 鼠疫鬥士 " 的榮譽稱號。會議之後的餐宴的主廚正是鄭興文，來自外國的參會代表，對宴席上的鍋包肉大加贊賞。
這道菜在會後迅速流行於東北三省。後來鍋包肉的第二代傳人鄭義林將原有的水果配菜去掉，轉而使用中餐中的蔥姜絲和蒜片，點綴香菜，出口轉內銷，這種做法延續至今。
鍋包肉自從在百年前誕生，歷經數代人的改版，已經要發展成為了好幾種的類型，例如內蒙古地區地區有咸口的鍋包肉，遼寧地區有添加番茄醬的鍋包肉。
參考資料來源：網路-鍋包肉
D. 北京通州哪個飯店鍋包肉做的最正宗啊!~~~
中倉小區北門，速8酒店對面（南側），金手勺東北菜。去年8月去了一次，之後幾乎每周都去。味道超級好，量超級大，就是人超級多，一般飯點都得排號等的，或者提前預約
E. 北京哪裡能吃到正宗的鍋包肉
大學城對面的小吃街有一家正宗的鍋包肉
F. 我人在北京，想吃東北的鍋包肉，請高手指點怎麼做啊
菜名：東北鍋包肉
原料：肉、醋、白糖、鹽、蒜末、味精、香菜
製作方法：
1. 切肉片，用水澱粉均勻塗在肉片尚。
2. 半斤肉需要小料：小半碗醋、兩勺白糖、兩小勺鹽、蒜末、 味精、香菜。
3. 高油溫炸兩遍肉片。
4. 加入蔥姜、香菜，一塊兒爆鍋，把跳好的汁澆在肉片，出鍋。
注意事項：
1. 鍋包肉一般要選通脊肉，切肉之前先把肉動一會兒。
2. 水澱粉最好用土豆粉。
3. 第一次炸只要肉稍微變色就可以撈出來。
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