廣州白雲區批發麥皮

① 廣州白雲區有那些批發市場

西郊大廈，在站南路。
是廣州最大的小飾品批發市場，
一德路、泰康路、仰忠街、高第街，
這些都是在荔灣區和越秀區。
你可以從一德路出發，沿路往東走，
就會經過泰康路、高第街、仰忠街的了。
你去到那邊一問人，就能找得到。
在一德路，不用問人你都能見到了，沿街都是賣這些的。

② 我想在廣州白雲區棠下糧油市場批發袋裝休閑食品類的..哪裡有廠家經銷貨源的嗎或者聯系方法/

賣面條不？我是面條工廠的。Q：1151322243

③ 在廣州白雲區哪裡有零食批發市場

廣州白雲橋頭

④ 廣州市白雲區的食品批發市場有哪些

A 旭日食品商行

地址：嘉禾望崗盈通綜合批發市場B5棟101～102檔

B 粵豐副食品批發部

地址：廣州市白雲區新源糧油批發市場B21-22檔

C 浩記食品

地址：廣州市白雲區三元里大道921號白雲糧油批發市場土建81檔

D 穗豐副食品批發經營部

地址：廣州市白雲區增槎路新源糧油批發市場A11-12檔

E 東旺國際食品批發市場

地址：廣州市白雲區

F 廣州市白雲區松洲裕豐副食經營部

地址：廣州市白雲區增槎路新源市場糧油食品批發市場C21-C22檔

⑤ 廣州皮具批發市場主要在什麼地方

主要集中在白雲區機場路三元里，比較有特點的就是白雲皮具城，石井鎮廣大皮具主要做低端貨，和庫存貨。

⑥ 廣州白雲區最大的糧油批發市場在哪

1.瑞寶糧油食品批發市場 地址： 工業大道南崗路段 2.新海印食雜批發交易市場 地址： 東曉路83號 3.東旺食品綜合批發市場 地址： 西槎路 4.白雲糧油蛋品批發市場 地址： 廣花三路25號 5.天平糧油食品市場 地址： 天平架興華路 6.廣州新源糧油副食品市場 地址： 增槎路 7.白雲山農批市場 地址： 沙太路犀牛角 8.駿業食雜批發市場 地址： 廣州大道南洛溪橋 9.南洲糧油城 地址： 南洲路10號 10.江南糧油食品批發市場 地址： 南洲路3號11.廣花糧油蛋品批發市場 廣花路橋下12.沙東糧油食品市場 沙太路高架橋

⑦ 廣州最大規模的雜糧批發市場在哪裡

廣州白雲區大朗鐵路貨場正門東側在一家鵬信交易中心，地址是廣州市白雲區大朗中路西1號

⑧ 白雲區太和鎮龍歸附近哪有批發涼皮,牛筋面地址與電話嗎

打當地114查下

涼皮

大米，花椒，八角，孜然，小茴香，干紅辣椒，桂皮，香葉，陳醋，香油，花生米，香菜

1.【大米的浸泡過程】：用電飯煲自帶的量米杯量取2杯大米

2.量好的大米放在盆內，加入適量冷水沒過大米，用筷子朝一個方向攪拌幾次，把水倒掉

3.盆內的大米中重新加入適量冷水，沒過大米表面

4.盆的上方拉一層保鮮膜，把盆放在冰箱，讓大米在水中浸泡，夏天4～5個小時，春天泡7個小時，秋天泡10個小時，冬天泡16個小時

5.【大米漿的磨製過程】：.用火鍋通用的小勺舀取1勺泡好的大米

6.舀取1勺泡大米的水，按照1勺大米1勺水的比例，把大米和水放入料理機的磨漿杯內

7.磨漿杯安裝在主機上，通電，把大米磨成米漿

8.磨好的米漿用細篩過濾，如果細篩里有殘留的大米粒，放入磨漿杯內繼續打成米漿

9.打好的所有米漿混合放在盆內

10.用勺子舀起，米漿成略顯濃稠的流瀉狀液體

11.【大米漿的點制過程（俗稱「點漿」】：磨好的米漿內放入1/2茶匙食鹽

12.用筷子朝一個方向攪拌，把食鹽和米漿攪拌均勻

13.鍋里放入適量冷水，大火燒開

14.用火鍋通用的勺子舀取3勺開水，淋在米漿中間，這就是所謂的「點漿

15.米漿在遇到熱水沖擊的情況下，會有凝結現象，用勺子把米漿塊攪拌開

16.使米漿成流瀉狀的稀米漿。（慧心貼心建議：如果大米品質不好，建議點好漿後加入少量澱粉水，增加米皮的韌性）

17.【大米漿的蒸制過程（米皮的成形）】：鍋里餘下的熱水中支好蒸架，開大火把水繼續燒開

18.准備一個盤子，我用的披薩盤，盤子底部均勻的刷一層食用油，刷食用油的目的是為了米漿不粘底

19.舀入適量米漿，使米漿呈圓形均勻的鋪在披薩盤底部

20.等水燒開，把裝有米漿的披薩盤放在蒸架上。（一定要等到鍋里水花翻滾時，再放入裝有米漿的盤子，這樣米漿遇熱氣，會很快凝結成透明狀；如果冷水放入，隨著水溫升高，產生大量水蒸氣的同時，米漿也會吸收水蒸氣產生糊化，這樣就影響蒸制效果，不利於成形）

21.蓋好鍋蓋，大火蒸制3～5分鍾

22.蒸至米漿凝固變色，表面起泡且成透明狀時關火，一張米皮就做好了

23.【米皮的冷卻與擺放過程】：准備一盆涼白開或冷水

24.把披薩盤從蒸架上取出，放在涼白開或冷水浸泡1分鍾，讓米皮冷卻

25.冷卻的披薩盤從涼白開或冷水中取出，用手沿著米皮與披薩盤接觸的邊緣，輕輕把米皮揭起

26.把米皮揭下

27.揭下來的米皮放在案板上，在米皮表面均勻的刷一層食用油

28.依照以上米皮的製作方法，把所有的米漿都蒸熟做成米皮，依次疊放在一起（每次放好一張米皮，都要在表面刷一層食用油，目的是米皮之間不會互相粘連，食用的時候拿取自如）

29.【微波爐製作米皮的方法】：准備一個微波爐適用的盤子，盤子底部均勻的刷一層食用油

30.舀取適量米漿，使米漿呈圓形均勻的布滿盤子底部

31.盤子上拉一層保鮮膜

32.盤子放入微波爐中

33.關好微波爐門，高火100度

34.微波加熱時間1分30秒，啟動微波爐開始工作

35.微波爐停止工作後，取出盤子撕掉保鮮膜，盤子里的米漿變色凝固，呈透明狀

36.准備一盆涼白開或冷水，把盤子放在水中浸泡1分鍾，讓米皮冷卻

37.冷卻的披薩盤從涼白開或冷水中取出，用手沿著米皮與盤子接觸的邊緣，輕輕把米皮揭起

38.把米皮揭下

【米皮調味料的配置方法】

1.香料水：鍋里放入1小碗冷清水，放入花椒、八角、孜然、小茴香、干紅辣椒、桂皮、香葉等香味料，大火熬至水開，再煮10分鍾左右關火，瀝去雜質餘下的水即為香料水。

2.陳醋汁：炒鍋里放入少量的食用油燒到三、四成熱，倒入約2湯匙山西老陳醋，加熱1～2分鍾至陳醋飄出香味，熬好的就是陳醋汁（老陳醋經過熬制，醋的酸性會隨蒸汽的散發而消失，留在鍋里的是濃濃的醋香味，這樣調好的麵皮是發香味，而不是酸味）。

3.蒜泥水：大蒜用擀麵杖搗成蒜泥，加入適量的涼白開水，浸泡一會即可。

4.生薑水：生薑用擀麵杖搗成蒜泥，加入適量的涼白開水，浸泡一會即可。

5.香料油：鍋里放油燒熱，放入用清水浸泡過的八角、花椒、香葉、生薑、大蒜、大蔥和小茴香，開小火熬煮香料，約10分鍾左右。至香料出香味，表面變色時，將香料瀝用漏勺控油撈出，放涼至冷卻，鍋里餘下的油就是香料油

6.辣椒紅油和油潑辣子

7.碾碎的花生末：

8.香菜：香菜洗凈，切成香菜末。

【米皮的切制與涼拌過程】：

1.吃的時候，把米皮捲成卷。

2.刀刃上蘸一點冷水，用刀把米皮切成粗細均勻的條狀。

3.米皮條放在冷盤盆內。

4.半根胡蘿卜洗凈切成細絲，我家裡沒有黃瓜用了捲心菜，捲心菜洗凈切細絲，胡蘿卜絲和捲心菜絲放在米皮條上，撒入少量自製的杏仁核桃花生果仁粉。

5.放入調料汁。

6.香菜切段放入盆內，用筷子把所有食材和調味料攪拌均勻。