❶ 南寧哪裡有這種糍粑賣
南寧交易場一摟很多批發糍粑 ,一般超市, 菜市有賣。
❷ 重慶盤溪有糍粑批發嗎
重慶盤溪是有糍粑批發的,糍粑是重慶的特色小吃,在當地是非常有名的。
❸ 廣州街上買的小吃糍粑我自己做的有點硬有什麼辦法
糯米具體做法:糯米浸泡一天以上,濾干水,置木甑里蒸熟。爾後倒入石臼舂爛至膠狀,在干凈的器皿上灑些糯米粉,將舂爛的糯米加餡置其上揉搓,捏成小團或餅狀,還可以用特製的模具印成各種圖案,置通風乾燥處陰干。陰干後可浸泡在水中,能長時期保存。如果將舂爛至膠狀的糍粑趁熱壓成大的圓餅,就要在冷卻後不久,用鋒利的菜刀將大圓餅切成小塊(2cm*6cm*10cm左右)。因為未完全冷卻切時粘刀,冷卻太久過於堅硬,切時就很費力。如在寒冷的冬天,晚上壓圓餅,第二天早晨就可以切了。食用方法很多,可油煎,可水煮,可火烤,可以同甜酒一起煮沸加糖。
❹ 廣東省哪裡有打糍粑機買
不知道.但教你做法.
做糍粑機非常簡單,如果你能去看上一眼的話,馬上就會了,如果你還沒看到過,那就讓鮮媽媽簡單扼要介紹如下:
1、外面是一隻木桶,直徑可大可小,一般是30-40公分。離底10公分處對向開2個孔;
2、木桶底部的孔中,一邊裝一隻搖把,就象發動柴油機、農村裡的風車一樣的搖把。桶內,裝一個絞肉機的芯,即可以轉動的軸,軸上面有(彈簧一樣的)槽,將絞肉機的軸芯與搖把的軸芯連接(可以焊接,或製作時就做成同一根軸),將絞肉機的軸芯出口從木桶的另一個孔中伸出;
3、將糯米粉、糖(有的用代替白糖的甜味劑)混合,蒸熟,成團,放入木桶內,當手動搖把不斷轉動時,桶內的糯米糍粑不斷地向外擠,擠出的是條狀的;
4、木桶外放一木製或紙盒子,內放炒熟的芝麻粉和白糖粉;
5、薄木板一小片,當木桶內擠出的糍粑條有2公分左右時,即用木片隔斷,落於炒熟的芝麻粉和白糖粉上,用小木片拌一拌,讓芝麻粉和白糖粉粘於糍粑上,10個或12個、15個裝一杯;
6、每杯1元錢或1.5元錢,好吃又暢銷。流動銷售,買的人很多的,銷售老闆也很賺錢!
❺ 糍粑半成品哪兒有賣
說句老實話,糍粑大街小巷都有賣,真正心宜的糍粑還真難找:-)
❻ 想批發糍粑
廣洲要在廣洲
❼ 誰吃過廣東省廣州市街上和學校附近賣的小吃糯米糍粑嗎知道裡面有什麼材料的話。麻煩知道的告訴我一聲好
糯米蒸熟搗爛至糯米不沾搗棒(過程加糖),按個人洗好滾上花生粉或芝麻粉,這是我家鄉的做法,你可以試試。。
❽ 廣州哪裡可以買艾糍、香蕉糕
艾糍可以去一些客家飯店看看有無外賣的,不過我吃過很多廣州的客家飯店裡的艾糍都做的不地道。
上個月回去興寧,人家做的艾糍裡面是不放陷的,原汁原味,廣州做的很多往裡面加陷,我也吃不出艾的味道
❾ 我想做椒鹽炸糍粑,就是宜昌的那種,哪裡有批發的
去那種食品批發城肯定有