❶ 開一個火鍋燒烤食材店需要什麼
開一個火鍋燒烤食材店,
先說關於火鍋的東西吧,
首先要有一台切羊肉片的機器,冰箱,然後就是批發各種火鍋食材。
燒烤方面的話的東西比較隨意,
研磨燒烤材料的機器,
購買一些燒烤用具,
可以賣給燒烤店。
❷ 有沒有專業賣火鍋燒烤食材的超市
可以找筷紙道,從紙包魚烤紙到紙包魚調料都有的。或者可以到各城市食品凍品批發市場,哪裡應該是最齊全的。
❸ 火鍋燒烤食材哪裡進貨
火鍋燒烤食材一般都有固定的地點去進貨,你可以在菜市場去看一看。
❹ 我想開一家冷凍食品批發部,主要做燒烤,火鍋食材之類的批發和零售,請問各位前輩需要投資多少錢。謝謝了
這個不好回答吧,如果做批發當然是資金越多越好,建議初期盡量做到品種齊而不多,然後根據你的銷售量再來適量的壓貨。投資多少的事就得看看你准備進哪些貨了。呵呵
❺ 上海有多少遇見麻辣先生火鍋燒烤食材超市
上海有多少遇見麻辣鮮生火鍋,燒烤食材超市,應該是特別多的,那麼大個上海少了又不夠人們吃,那些火鍋商家也會抓住機遇來賺錢的
❻ 火鍋店食材哪裡進貨全
首先你要看是哪些品類。
新鮮食材,比如豬五花肉,排骨,豬腰,三角峰魚等鮮貨就到農貿市場。
肥牛,午餐肉,鱈魚,魷魚須,蟹肉棒。蝦餃等就到凍品市場。
毛肚,鴨腸,鵝腸,黃喉。千層肚,也是在凍品市場。
反正農貿市場,凍品市場都有的
蔬菜類:當地蔬菜批發市場,每天早市集中采購。
鮮活類:鮮毛肚、鵝腸、鴨腸、牛肉、腦花、天梯、鼻筋、豬肉、鴨血等鮮貨由長期合作的屠場和供應商每日選優供貨。
凍貨類:耗兒魚、鱈魚、帶魚、肥牛、雞爪、鴨掌等凍貨由供應商每日供貨。
以上是目前我們火鍋店內營運時採用的購買方式和渠道。
現在的餐飲行業對食材的要求都比較高,出現壞的,丑的,變質的東西,客戶可能就不會付賬了。
那我們去哪裡進貨比較好呢?
開火鍋店的如果自己去菜市場進貨自己加工,人工成本會增加很多,現在很多食材都是機器加工了。
我們一般的進貨會選擇專業供貨的商貿公司,這樣我們可以根據每個店的情況進相應的貨,隨叫隨到,食材因為貿易商供貨量大,也是最新鮮的。自己買來加工,有時候賣不掉的,多放幾天食材就不新鮮了。
當然如果你自己的量比較大每天,你也可以直接聯系蔬菜基地和養殖場,自己來加工,沒有中間商賺差價,這樣利潤也會最大化,不過投入的時間和精力就會更多了。
❼ 我想開個火鍋燒烤食材超市,大家有沒有火鍋燒烤食材的進貨渠道
你直接加盟鍋圈食匯不就行了。加盟鍋圈食匯總部會提供食材供應,並且他們嚴格流程標准化,還有中央廚房全程冷鏈配送,便捷、省事。我建議你考慮考慮。
❽ 哪個食材超市的火鍋燒烤食材比較齊全啊
我經常去鍋圈食匯買食材,種類很齊全,也很新鮮。店員說每天都會報貨,所以這些東西一直都非常的新鮮,吃起來味道也很好。強烈推薦。你可以採納我的建議,不懂的可以繼續追問哦
❾ 火鍋的食材哪裡進貨
首先考慮你們當地的火鍋食材批發市場,如果沒有的話,可以在網上找一下,可以了解一下 我們宵餚派。
重慶宵餚派食品已經在火鍋食材領域深耕十餘年,已經形成從產品研發到加工、銷售、售後服務一整套成熟的體系,公司自有工廠,面向全國的火鍋店、燒烤店、個人批發零售毛肚、鴨腸、麻辣牛肉、牛百葉等各類特色重慶火鍋食材和燒烤食材,各類食材一站式購齊,所有食材到手,無需再處理,全國冷鏈配送!專業售後團隊為你到手每一份食材的品質保駕護航!