『壹』 北京的烤鴨45元一斤,上海的烤鴨55元一斤,那深圳的烤鴨多少錢一斤
傻蛋,回家問爾老頭就再清楚不過了……
『貳』 烤鴨能分開按斤賣么,多少錢一斤
一般可以,但是論只賣,然後稱一下這一隻有多重。也可以半隻,四分之一隻,但都得稱重。所以算價格,還是按照重量算的。畢竟大小不一。
『叄』 普通烤鴨多少錢一隻
一隻鴨子198元,餅一屜10元,醬一份2元。大堂收10%服務費,包間15%。
如果只點鴨子半隻兩人不夠吃的,
吃全聚德烤鴨不是非得去前門和平門的,東三環亮馬橋京信大廈的那個不錯,人也沒前門和和平門的多(如果飯後要看夜景另論),他的芥末鴨掌和鹽水鴨肝感覺比那邊的好吃。 烤鴨當然是沒得說的。
如果只是吃烤鴨的話,不贊成去全聚德。天外天、大鴨梨的也不錯的,點個精品鴨也只是全聚德價格的一半不到,味道確實差不多的。當然,因為有服務費,服務當然是很不錯的。
『肆』 市場上的烤鴨只有十幾塊錢一隻,為什麼會這么便宜
鴨子屬於利用率最高的禽類,基本鴨子全身都是「寶」。鴨毛是做羽絨製品的主要來源,鴨爪、鴨翅、鴨胗、鴨心、鴨肝、鴨腸這些,基本都被開發出了美味。市什麼動物,它們的頭蹄內臟之類的才是下腳料,價格相對比較便宜。但是近些年來這個情況好像反過來了,宰殺一隻食用動物的時候,原本的一些零碎、下水反倒成了搶手貨。就拿鴨子來是肉脂型北京鴨,屬於高端型烤鴨產品,包括北京烤鴨和廣州燒鴨等;第二種是瘦肉型櫻桃谷鴨等,主要用於鹹水鴨、鹵鴨和快餐式消費等;第三種是優質小型白羽肉鴨,用於生產優質咸殖時間很短的一種快速生長的品種,應該還是凍貨的,我們這里也看見了,一般十幾到二十幾一隻,成只賣的,不過稱,隨便你要哪一隻都可以,做生意肯定有賺才做,你說是吧,應該。
『伍』 市場烤鴨多少錢
二十五左右一隻,如果是正宗的北京烤鴨,大概在六十以上吧。
『陸』 做烤鴨用的凍鴨批發價是多少錢一個
現在批發價在6元左右,市場價8元左右,不同地區會有些不同
『柒』 普通烤鴨多少錢一斤
一般都是論只賣的,
8元的鴨子烤好後賣16、18。
10元的鴨子烤好後賣20。
一般都是這樣翻倍上去。
在開業促銷、節假日的時候可以便宜些。
如果一定要論斤賣的話,一般是18-20元/斤。
『捌』 烤鴨子零售怎麼定價,進貨生鴨子一隻5斤,8元一斤。烤熟的鴨子4斤賣多少錢一斤合適,怎麼算的。
8x5÷4=10
烤熟的鴨子4斤賣10元錢以上一斤合適。