深圳豬頭肉批發

㈠ 深圳豬肉批發

現在可以在網上直接批發了。比如鑫糧倉

㈡ 豬頭肉去哪裡批發便宜

豬頭肉的批發可以去農村市場去找一下，因為農村是養豬的地方

㈢ 豬頭肉半成品批發多錢一斤

大東門農貿市場 鐵西九路農貿市場 有批發豬頭肉的

㈣ 深圳哪裡有賣豬頭肉的，熱乎干凈的

羅湖蓮塘聚寶路口，楊小強餐館

㈤ 豬頭肉批發多少錢一斤

不一定，有十幾塊的有二十幾塊的

㈥ 深圳豬頭肉

兄弟啊，你工作太敬業啦，佩服

㈦ 深圳哪裡有豬肉批發

固戍批發行豬肉配送中心很多的

㈧ 深圳那裡有賣豬頭肉

菜市場。

㈨ 兄弟深圳哪裡有生豬頭肉買，我做鹵菜，求告知啊

我來自四川成都彭州市，做鹵菜熟食近30年了，今天根據我的經驗來回答一下你的問題。

以我做鹵菜近30年的經驗，在不使用添加劑的情況下，僅靠天然的香料，很難達到這樣的飄香效果。不可否認，在我們鹵菜的時候，確實會有香味飄出，但是要做到讓一條長500米的街道滿街飄香幾乎不可能。至於有的鹵菜店為什麼能做到，今天我就不做討論了。但是，在我們所用的鹵菜香料中，也確實有一些香料能讓鹵水飄香，雖然達不到500米飄香，但是飄香十多二十米還是可以做到。

這些香料里，最能出飄香效果的首選桂皮和八角，因為這兩者不但香味純正，而且相較於其他香料來說，它們的異味也較輕，所以，一般在配製鹵菜配方時，桂皮和八角的用量相對較多，其他的幾種香料用量較小。當然，要想做到讓鹵水飄香四溢，不只是香料的作用，對於食材的選擇、鹵水的養護和管理、鹵制的方式等都很關鍵，這個需要我們靜心去學習和研究。

分享，只是源於對美食的愛好！所以，不喜但也勿噴。

還是老規矩，附上一個家庭版鹵菜配方，以供大家參考

以一鍋熬好的老湯20斤（單斤）計算：

八角：20克，桂皮15克，草果10克，山奈10克，丁香2克，小茴香20克，白芷10克，白扣15克，草寇15克，陳皮15克，甘草10克，香果20克，當歸10，香葉10克，良姜10克，另加干香菇20克，花椒20克，這個量在干雜店不好稱重配比，朋友們可以增加倍數，然後拿回去自己分均，或者讓老闆幫你打碎（注意不是打細，只是打成大顆粒即可），然後分勻裝袋備用。

新起鹵水用本香料一份，以後鹵菜，如果每次鹵得少，香料下鍋煮15分鍾聞到香味濃郁即撈出，留著下次用，如果鹵得多，就讓香料一直在鹵鍋里和肉一起鹵。更多關於鹵菜的方法，可以參考以前的分享。

如果自己配製香料嫌麻煩，我家淘店有賣，另有九尺板鴨、纏絲兔等鹵味美食，下面是鏈接

㈩ 深圳豬肉檔是在那裡進貨

你早上六點鍾前蹲守在菜市場，會有屠宰的送貨給肉檔，什麼價錢（他們只賣邊豬，供貨至少是一頭或半頭，如果你只要哪個部分的就不行）、你想什麼時間送到你跟那些送貨來的說就行了。