① 在北京哪能買到信遠齋的秋梨膏
華普超市有賣的,我買過
② 請問北京哪裡可以買到"信遠齋酸梅湯"最好在西城區~謝謝
一般大的超市都有賣的,你說的就是那種圓圓的小瓶子那個吧?郵局不是很好寄,因為是易碎品,看你寄去哪裡了,如果是省會級的大城市,最好是通過DHL等大公司,有保證,實在不行就用中通快遞一類的公司吧,記得要用泡沫包好啊,省得最後收到手的是碎玻璃一堆!
③ 老北京興遠齋地址
信遠齋蜜果店始建於清朝乾隆五年(1740),它的原址在東琉璃廠217號。現在是琉璃廠文化一條街。
④ 老北京們,北京信遠齋現在只有灌裝的嗎
信遠齋酸梅湯的口感很好,甘甜可口,清爽解渴。比其他品牌確實好喝得多。
目前信遠齋常見的有玻璃瓶小地雷,有500ml的小瓶裝和1.5L的大桶裝三種。
玻璃瓶是昌平原廠生產,口感更好更正宗。另外兩種,基本上是代工,和統一,康師傅共用代工廠。
口感而言,玻璃瓶更濃郁,大包裝較差。但是味道基本一樣。
所以建議比較講究,在家或者飯館飲用,買玻璃瓶裝。售價5.5元左右,300ml
外出遊玩,500ml塑料瓶更便攜。售價3元 500ml
而日常飲用,確實是大包裝更好,更加經濟實惠。6元左右1500ml
以下是三中包裝的圖片
500ml為黃色包裝
⑤ 北京哪裡能買到正宗的蜜餞果脯
信遠齋
信遠齋食品廠在朝陽區關東店,有職工600餘人,技術力量也比較雄厚;信遠齋蜜果店在朝外大街,為前店後廠店鋪。
額外再給你介紹一下它的歷史:
中華老字型大小之北京信遠齋
開業於清咸豐年間,位於宣武門外東琉璃廠西口路南。
據傳,在清乾隆年間,有劉姓小商販在前門外大柵欄擺攤,因他有個親友在宮中為太監,傳出宮廷飲料配方,小商販照其方製成桂花酸梅湯出售,很受歡迎,被稱為「清宮異寶」,「御制烏海湯」。清咸豐年間,小商販在東琉璃廠有了二間門瞼的鋪面房,正式開始前店後廠的經營活動,店鋪取名為信遠齋。
主要經營項目有酸梅湯.密餞、果脯、糖粘等。其酸梅場,入口時讓人感到酸、甜、香、涼,沁人心脾,干凈衛生。
信遠齋的酸梅湯一般存放在大肚青花瓷壇內,瓷壇周圍有天然冰鎮著,瓷壇和天然冰裝在木箱之中,木箱內釘一層白鐵皮,外塗有大漆。在晚清和民國初年,凡到琉璃廠的文人墨客,都曾品嘗過信遠齋的酸梅湯。
信遠齋的蜜餞、果脯用料也十分考究,品種有密餞紅果、蜜餞海棠、蜜餞榲桲、蜜餞杏乾等,常年供應的品種還有各種果脯、酸梅糕、酸梅鹵、秋梨膏等,各種食品加在一起,有六、七十種,而且.製作都十分精雅。
這些食品,1919年曾榮獲國際巴拿馬博覽會金質獎。
信遠齋抗日戰爭期間,開始衰落,解放前夕,歇業。
1956年,在周恩來總理關懷下,曾一度恢復信遠齋老字型大小和傳統食品工藝,因「文革」中止。並入東城食品廠更名為益都食品廠。 1984年5月和1985年初,相繼恢復其字型大小成立信遠齋食品廠和信遠齋蜜果店。
⑥ 九龍齋 康師傅 信遠齋的酸梅湯 哪個信得過一點啊 我想賣呢
純天然的酸梅湯要屬九龍齋了,沒有添加任何食品添加劑和防腐劑,又屬於老字型大小,價格稍偏貴,適不適合賣得根據銷售地點的消費水平而定。(北京批發市場價格:2.95元/瓶,家樂福等超市賣3.5-4.5元)
信遠齋的酸梅湯一般是玻璃瓶裝的,圓頭圓腦像個小手雷,很可愛,也是老字型大小了,味道也不錯,不過比起九龍齋,它的味道偏淡,而且現在賣的也開始加添加劑了,所以不是太建議,老字型大小的價格都不低,大約3.5元左右。
康師傅的酸梅湯,說實話我不是太愛喝,也比不上九龍齋的牌子老,價格上也不算太占優勢吧。
綜上,還是比較推薦九龍齋的酸梅湯~~~
⑦ 北京的老字型大小都哪些
名稱 開業日期 主 營
柳泉居 1567年 黃酒鋪
大順齋 1640年 糖火燒
烤肉宛 1686年 烤牛肉
同仁堂 1699年 葯 鋪
都一處 1738年 燒 麥
天福號 1738年 醬肘子
信遠齋 1740年 酸梅湯
沙鍋居 1741年 京味白肉、沙鍋
正明齋 1751年 糕點
白魁老號 1780年 清真
一條龍羊肉館 1785年 涮羊肉
長春堂葯店 1795年 葯鋪
馬聚源 1817年(1811?)
龍門醋坊 1820年 醋
同和居 1822年 家常菜、三不沾
謙祥益 1830年 絲綢布匹
天成齋鞋店 1842年 布鞋
同春樓 1842年 山東風味
正陽樓 1843年 螃蟹、涮羊肉
烤肉季 1848年 烤羊肉
寶蘭齋 1851年 奶油類糕點
內聯升 1853年 鞋
鴻賓樓 1953進京 清真風味
便宜坊 1855年 燜爐烤鴨
步瀛齋 1858年 鞋
惠豐堂 1858年 山東風味
天興居 1862年 炒肝
老正興 1956年進京 上海風味
全聚德 1864年 掛爐烤鴨
泰豐樓 1876年前後 山東風味
張順興刻刀鋪 1880年 刻刀
吳裕泰 1887年 茶葉
豐泰照相館 1892年 照相
瑞蚨祥 1893年 絲綢布匹
榮寶齋 1894年 字畫
東興樓 1902年 山東風味
厚德福 1902年 河南風味
全素齋 1904年 宮廷素菜
成文厚 1935年進京 帳簿文具
張一元 1910年 茶葉
盛錫福 1911年天津 帽
精益眼鏡 1911年於上海 眼鏡
慶仁堂葯店 1912年 葯鋪
同升和 1933年進京 鞋帽
東來順 1914年 涮羊肉
來今雨軒 1915年 紅樓風味
亨得利 1927進京 鍾表
戴月軒 1916年 文房用具
慶林春 1917年 茶葉
瑞珍厚 1917年 清真風味
功德林 1984年進京 素菜
樂仁堂 1923年 葯鋪
五芳齋 1924年 江蘇風味
森隆飯庄 1924年4月17日 江蘇風味
麗豐祥 1924年8月18日 絲綢布匹
仿膳飯庄 1925年 宮廷菜
錦芳小吃店 1926年 京味小吃
當然 北京的老字型大小又何止這些 好比南紙店 龍順成 青山居 大北照相館 精益眼鏡 亨得利 豐泰照相館 張一元 浦五房(醬肉)等等......
⑧ 北京真的老字型大小興遠齋嗎
應該是信遠齋。
信遠齋故址:東琉璃廠
⑨ 北京那有買秋梨膏
秋梨膏產自北京,主要的品牌是"信遠齋","恩濟堂","風鈴".在北京的各大超市都有秋梨膏售賣.其中的"恩濟堂"秋梨膏在北京幾乎所有的大超市都有,隨處可見.