Ⅰ 廣州哪裡有牛骨買
市場,你早一點去可能有,他們多素是一大早就買給飯店了,你早起問問吧,不然買牛尾也行啊,
Ⅱ 廣州市哪裡有牛仔骨批發多少一斤急
我這有!就是這種肉帶骨的是吧!
Ⅲ 請問廣州那裡有牛骨梳賣
恆寶一樓有個黃記,專賣這些梳子。
Ⅳ 廣州新塘在哪可以買到牛肉,牛排,牛骨(生的))
群新菜市場,要早一點去哦,
Ⅳ 廣州市哪裡有新鮮牛雜賣
主要是湯底,用料方面老夫家傳的方子是八角、花椒、茴香、老薑、肉桂、草果這些辛香料,生抽、鹽是不可少的。加些黃豆可以讓牛雜容易軟爛(喜歡有嚼頭可以不加)
做法:牛雜湯不盡是牛雜熬煮出來的,要買一副牛骨(大小隨牛雜分量),先熬煮牛骨,待出味後,撇去濁油,此時加上述辛香料(多少比例是秘傳,老夫不作生意但也不願別人拿此方做,抱歉。但原方所需葯材全在此,毫無保留隱瞞。你可以自己摸索)辛香料用布袋包好下鍋可以不使葯材混入牛雜中。
牛骨湯下料熬煮十分鍾左右,下洗干凈的牛雜,文火慢煲,淋少許生抽(著色而已)。至入味即可,(自家食用,起鍋前)有正宗黑胡椒可以碾碎加入增加口感。做買賣大可不必。另外,加蘿卜是好主意,相輔相成。不過蘿卜不宜早放。自家食用,在牛雜滾透出味後再放。
廣州街頭有加陳皮者,老夫頗不以為然,此味最壞,盡敗牛雜本身甘香。也有為辟牛雜腥膻而在煮時加大蔥者,也是敗筆。不可效仿主要是湯底,用料方面老夫家傳的方子是八角、花椒、茴香、老薑、肉桂、草果這些辛香料,生抽、鹽是不可少的。加些黃豆可以讓牛雜容易軟爛(喜歡有嚼頭可以不加)
做法:牛雜湯不盡是牛雜熬煮出來的,要買一副牛骨(大小隨牛雜分量),先熬煮牛骨,待出味後,撇去濁油,此時加上述辛香料(多少比例是秘傳,老夫不作生意但也不願別人拿此方做,抱歉。但原方所需葯材全在此,毫無保留隱瞞。你可以自己摸索)辛香料用布袋包好下鍋可以不使葯材混入牛雜中。
牛骨湯下料熬煮十分鍾左右,下洗干凈的牛雜,文火慢煲,淋少許生抽(著色而已)。至入味即可,(自家食用,起鍋前)有正宗黑胡椒可以碾碎加入增加口感。做買賣大可不必。另外,加蘿卜是好主意,相輔相成。不過蘿卜不宜早放。自家食用,在牛雜滾透出味後再放。
廣州街頭有加陳皮者,老夫頗不以為然,此味最壞,盡敗牛雜本身甘香。也有為辟牛雜腥膻而在煮時加大蔥者,也是敗筆。不可效仿
Ⅵ 廣州凍貨肉類《牛仔骨,紐西蘭牛扒,》哪裡有批發市場在哪裡
和平東路
Ⅶ 我有一批水牛想在廣州消售,請問活牛多少錢一斤,屠宰批發價多少錢一斤
具體價格就不知道,但是在龍歸那邊有一個屠宰場是有活牛活羊賣的,也是可以屠宰之後再賣的。
Ⅷ 廣州新鮮牛肉批發市場
我可提長期供內蒙古呼倫貝爾吃草奶牛牛肉,現殺現宰,牧場拿牛。一手出位找廣州牛肉供應商,全部給牛肉供應商,由牛肉供應商分配。
Ⅸ 廣州凍品批發市場哪家有批發美國進口牛仔骨,包括安格斯、IBP等牛副產品批發價格比較有優勢的謝謝
我有IBP 肥牛。
安格斯208A 牛仔骨。
還有86廠和93廠的牛仔骨。
需要就hi我。
我也是廣州的。