A. 誰經常買三文魚邊角料,有沒有可信的淘寶店鋪,給狗狗做狗飯用的!
如果你在內陸城市,別說狗了,人吃的都是邊角料了。而且淘寶的食物可信度太低,對狗來說三文魚也不是常吃的食物,與其買到不新鮮的三文魚,還不如買新鮮的雞胸肉和牛肉好。
B. 三文魚邊角料
到餚易食淘寶旗艦店,很多買家也是買回去給狗狗吃的,一般都是直接給狗狗吃,如果煮熟後,營養價值相對就流失了
C. 北京哪裡有賣新鮮的生三文魚
麥德龍商場里的三文魚蠻不錯的,北京有幾家店,因為那個三文魚是在挪威養的並運過來的,質量不錯,墨西哥海域也產三文魚,質量就比不上挪威的了,那商場里是整條來賣的,價格不菲,不過質量很好。京深市場應該也有,只是那購物環境要差一些。
D. 在北京什麼地方能買到新鮮有便宜的三文魚
大紅門附近有個海鮮市場,那裡三文魚不錯,還便宜,可以直接切片生吃
E. 北京零售價38元一斤的三文魚是哪裡的產地
三文魚一般是挪威產的,別的地方產的味道不夠正宗,但是,正宗挪威產的三文魚,你這個價格有點低。
如果你真想要准確知道三文魚的產地,你可以向商家提出要產地證明。一般運輸三文魚的泡沫箱都會註明產地的。
如果能幫帶你,請採納,謝謝!!!
F. 三文魚下腳料如何做好吃
家裡有烤箱嗎?烤著吃就不會腥了,或者炒著吃,三文魚炒飯在西式餐廳賣的非常貴呢~~炒的時候可以加些香菇.很好吃的.喜歡芥末的話,上面放點,再加一些沙拉醬,就是很純正的西式吃法了.
熬粥的話,也可以在裡面放些香菇和筍絲,香菜,那樣也不會腥.
1淹魚皮:
魚皮撕下來切條
放蔥段,姜絲,料酒,糖少許。
粘干澱粉
鍋倒入油,炸。
(比吃炸薯條營養健康)
適宜人群廣
2淹魚排:
就是三文魚的骨頭,切段
放蔥段,姜絲,花椒,辣椒,蒜片,料酒(去腥)。
面加少許鹽。
油溫不宜高。
小料:孜然,鹽,辣椒,花椒面。
3家常魚雜
魚子市場大概15元一斤,好像差不多,
幾不清楚了,要買有膜包的新鮮!!
魚泡,豆腐(降低魚的膽固醇)
鍋倒入油,放入花椒,辣椒,蔥姜蒜爆鍋;
放魚雜,魚泡(用針扎一下),豆腐,料酒,沙糖,
再放大段蔥姜蒜,添熱水(豆腐易碎不宜過多翻動),
出鍋前加鹽(碘不宜流失),
好了以後加香蔥小段提味
三文魚幾乎人人都愛,就是價位過高,所以只能偶爾解解饞。現在我們可以很容易的就從超市裡買到新鮮的三文魚了。有的是挪威原產的,價位會高一些。還有我們國內產的,便宜些。色澤和味道上有差異,但也不是很大。。
食材
主輔料:三文魚,鯛魚,土豆,黃油,雞蛋,麵包糠。
調料:鹽,黑胡椒碎,蒔蘿。
沾醬:蛋黃醬,蒔蘿,蒜泥,芥末醬,淡奶油。
步驟/方法
1.土豆去皮切成大塊,在鍋中煮熟撈出,壓成泥。三文魚和鯛魚在鍋中煮熟撈出,用叉子拈碎。
2.土豆泥中加少許黃油後攪拌,加入魚肉。用鹽,黑胡椒碎和蒔蘿調味。分成小塊,用手做成小餅,包保鮮膜後入冰箱冷藏約1小時。
3.雞蛋打散。將冷卻的魚餅裹上一層雞蛋液,再沾上麵包糠。平底鍋倒入底油,將做好的餅放入,煎至兩面金黃既可。
4.將沾醬的全部材料混合在一起攪拌均勻。魚餅配沾醬味道最佳。
注意事項
選購時,最重要的還是要買新鮮的。肉質細嫩,有透明感。如果看起來渾濁就是不新鮮了
G. 成都那裡有賣三文魚邊角料和牛肉邊角料的啊
三文魚邊角料在青石橋水產市場有,那裡有買分割三文魚的,有剩下的脊椎骨和魚鰭賣。
H. 北京哪裡有批發海鮮的
1京深海鮮市場看看吧!
(光彩路與金頂路交叉路口東南角,南三環趙公口橋往南第三個路口,即光彩路與金頂路交叉路口東南即可看見)
行車路線:南三環趙公口橋一直往南走第三個路口,看到一個十全舫大酒樓和京深海鮮酒樓的大牌子,過這個路口,調一下頭。
京深海鮮市場:
號稱規劃佔地總面積10萬平方米,沒感覺那麼大,因為有3個1.5萬噸的低溫冷庫,所以在這里聚集了海鮮市場,建有600餘個海鮮、凍品攤位,市場匯集了國內乃至世界各地的品種多、價格低的名優特海產品,是北京主要的海鮮集散地。市場內東西排列3-4排簡易的2-3層樓房,許多海鮮店、干貨店(燕窩、魚翅、干鮑、海參),海鮮店裡都有多品種的大漁缸,陳列著鮮活的龍蝦、鱘魚、海蟹等,是專做批發生意的;在十全舫小吃城那棟樓的一層,有一些海鮮小攤位,規模小,看來是專做零售生意的。市場內不需要停車費,也沒人強制你到任何地方消費才可以停車,非常方便。
海鮮品種和價格:
物美價廉,肯定比海鮮飯店的便宜很多很多,也比一般超市便宜,如果僅是吃美味,就不用專門跑天津、北戴河、大連了。
這里有加吉魚、斑、鮑魚、多寶魚、鱘魚、象跋、大龍蝦、魷魚、生蚝、扇貝、蟶子、蟶子王、螺、海膽、海蟹、皮皮蝦、基圍蝦,還有一些記不住的海鮮,都是鮮活的。
京深海鮮市場的斑可以說種類齊全,供應的魚量大而且個頭也不小,其中東星、老鼠、石斑魚應有盡有。小吃城這邊不多,都在批發那邊。
鮑魚,小鮑5-6元/個,再大一點7-8元,好一點的大連鮑10-20元不等(個頭大一些)。小鮑魚在小吃城這邊每個店都有,澳洲鮑在批發那邊,200元左右/斤。
象跋,便宜的50米一斤,貴的80-90元,每家店多的讓你挑花眼。
大龍蝦,龍蝦仔多40-60元/斤,大的澳蝦130-150/斤,批發那邊更多,個頭更大。
鱘魚,1-2斤重的鱘魚20元左右/斤, 20斤以上的鱘魚叫鱘龍,批發那邊有。鱘魚的肉質鮮嫩,骨頭很少,幾乎都是軟骨,所以做法很多也很好吃。
多寶魚,1-2斤重的12-16元左右/斤,自從多寶魚事件後,價格不行了。
扇貝,個頭有大有小, 小的一斤10-16個,大的6-8個,一般按盤賣,15元一盤,感覺比論斤賣劃算。
海膽,拳頭大小的開價是6米一個,可以砍低
海蟹,二兩的都是15元/斤的開價,3-4兩的大概在25-28元之間。
皮皮蝦,小的10元一斤開價,有特別大一隻的那種沒問。
基圍蝦,30-40元一斤。
蟶子皇(平時蟶子2倍大),15元2斤,小蟶子沒問。
三文魚肉,30-40元一斤。
吃處和加工:
京深海鮮市場進門那個三層樓,一層海鮮攤檔,可買海鮮,然後,樓里東邊能上3層,這就是十全舫小吃城,海鮮買來現做的地方。整個餐廳區范圍不是很大,加工費統一明碼標價,白灼蝦10元/斤、清蒸魚10元/條、紅燒魚15元、扇貝1元/只、鮑魚仔5元/只、生蚝3元/只、其他貝類基本是10-15元左右。這里是以加工攤位劃分的區域,有包間和散座,只要找到座位,那個區域管轄的攤主就會領你去計算加工海鮮的費用,同時可點小菜、餃子等主食。這里還有公共服務台,有各式水果拼盤,鮮榨木瓜汁28元/扎,酸梅湯10元/扎,還有啤酒飲料等。
要想來了就有座位,一可以預定,預定包間(收費30-50元)需要提前一天,預定大桌子的散座要當天,我拿了幾個攤位的名片,供預定的食客參考,粵菜風味海鮮83257268,廈門海鮮風味86623973,大連海鮮1314138718,(絕不是廣告,只為大家方便)。二是分兵兩路,一撥人上樓佔座,一撥人在樓下采購。
因為餐廳大部分座位是開放的,飯口時間人聲鼎沸人滿為患,沒有預先定位,大概要花30分鍾來找座位,而且那裡沒有拿號一說,只能站別人吃飯的桌子邊生等,很是尷尬。
餐廳里分粵式、福建等做法,整個市場加餐廳的員工基本是廣東和福建人,口味相當地道。就算不吃海鮮吃她們的小菜,也特別可口正宗。
我們兩個人無法點太多的吃食,鮑魚採用鮑汁蒸、扇貝採用蒜末粉絲蒸、鱘魚採用清蒸、生蚝採用刺身生吃、蔬菜拼盤、鮁魚餃子、酸梅湯,吃的肚歪歪,吃食和加工費大概160元。
京深海鮮市場的十全舫小吃城,性價比和味道都不錯。