『壹』 北京的御食園牌冰糖葫蘆哪有批發 多少錢1斤
長安商場的超市裡好像有,現在賣多少錢不太清楚,好像16一斤吧,反正不便宜,但是味道確實不錯
『貳』 北京御食園食品價格表
冰糖葫蘆系列 營養小甘薯系列 豌豆黃系列 高精果脯 茯苓夾餅系列 驢打滾系列 北京烤鴨系列 皇家御供 高精果脯 茯苓夾餅 豌豆黃 芸豆卷 山楂糕 坊間密制 冰糖葫蘆 山楂系列 甘栗系列 羊羹 炒紅果 民族特色 艾窩窩 驢打滾 年糕 麻團 茶伴侶系列 小麻花 小甘薯 御食新語 春卷 老北京花生沾 麻團 烤鴨肉乾 豌豆黃 冰糖葫蘆 板栗 小窩頭 茯苓夾餅 精品禮盒 京八件 鴨八珍 鴨四寶 國畫系列 福娃鬧喜 宮廷小吃 北京懷柔雁棲工業開發區 你可以打電話問一下價格
『叄』 想知道:北京市 北京御食園專賣店 在哪
御食園 - 詳情»
地址:海淀區大柳樹路2號中國鐵道科學院北區2號樓18號(中央財經大學對面)
標簽:零食 北下關
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御食園(海淀南路店) - 詳情»
地址:海淀區海淀南路6號樓底商(近彩和坊路)
2篇評論
標簽:食品茶酒 中關村
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御食園(和平西街店)
地址:朝陽區和平西街21號3號樓天豐利商場1樓
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御食園(君太百貨店) - 詳情»
地址:西城區西單北大街133號君太百貨B1樓
1篇評論
標簽:老北京小吃 西單
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御食園 - 詳情»
地址:前門大街3
評分5篇評論
人均:110元
標簽:食品茶酒 前門
『肆』 北京御食園在哪批發新發地有批發的嗎
我知道紅螺食品如何批發,你可以打電話60695887,就可以了
『伍』 北京御食園食品在哪有賣
王府井步行街北口再往北,教堂斜對面有個專賣店,北京市百貨大樓B1,新東安商場裡面都有專賣櫃台,不夠貌似各大超市如美廉美,物美更便宜一點
『陸』 北京御食園食品怎麼樣
北京烤鴨
烤鴨是北京獨特的名菜,譽滿中外。烤鴨歷史悠久,早在1500年以前中國南北朝已有「炙鴨」。元朝天歷年間(公元1330年)的御膳醫忽思慧所著《飲膳正要》中列入了席上珍品"燒鴨子",便是今日的烤鴨。那時烤鴨之法為叉燒,是將鴨子的內臟取出後,把羊肚、香菜、蔥、鹽拌勻,置鴨腹內,用叉在炭火上烤熟。如今的北京烤鴨是選用北京郊區飼養的填鴨製作的。烤制前,先把鴨子腿毛洗凈,取出內臟。然後在皮和肉之間壓進空氣,使皮肉分離,再在鴨體上塗上麥芽糖漿,晾乾。這樣整個鴨子色呈深紅,好似上了一層紅漆,因而有些外國人就風趣地把北京烤鴨說成「漆鴨」了。其烤法是把鴨子送進烤爐之前,在鴨膛內灌入開水,待鴨子烤熟後才把開水放出。烤爐里用棗、桃、梨等硬木作燃料,這些燃料少煙且有香味,火力文而不烈。每隻鴨子經過40分鍾左右的烤制,外焦里嫩,肉層豐滿。吃烤鴨是有講究的:先把一張薄餅放在手上,夾上幾片烤鴨,蘸上甜面醬,再加上幾根蔥白,然後把薄餅捲起來吃,油而不膩,酥脆爽口。 在正式吃烤鴨之前,聰明的廚師還把鴨的腰、心、肝、掌、翅、蛋做成各種冷盆,或烹制椒鹽炸鴨心、炸鴨舌、炸鴨腰等熟菜。即使是鴨骨也可熬湯喝,味道鮮美。一個高級廚師可用鴨身上之物加工成80多種冷熱菜餚,組成別有風味的「全鴨席」。
景泰藍
景泰藍是北京著名的傳統工藝品,又稱「銅胎掐絲琺琅」。由於它在明代景泰年間非常盛行,人們習慣稱它為「景泰藍」。景泰藍的工藝過程比較復雜。 它經過制胎、掐絲、燒焊、點藍、燒藍、磨光、鍍金等工序。景泰藍以銅為胎,掐絲和點藍是一道重要的製作工序,也是一道藝術創作的過程。景泰藍的造型優美,花紋精巧,色彩華麗,加以鍍金而閃爍著燦爛的光澤,成為北京獨特的傳統工藝品。
北京雕漆 TOP
北京雕漆創始於唐代,距今已有1400餘年歷史,為歷代皇帝皇妃寵愛和享用,屬於宮廷藝術。1949年以後,雕漆從宮廷走向社會,成為與全世界各國人民進行文化交流的民族工藝品。雕漆製作獨特,多以黃銅為內胎,兼有脫胎(布胎)、木胎等。胎型外塗天然大漆,一般的雕漆至少要塗70層,鏤空雕的高檔雕漆則要塗500層以上大漆,漆厚約300毫米。然後再在漆層上進行精雕細琢。傳統的雕漆以紅色為主兼黑、黃色,現代雕漆以紅黑為主,並發展了綠、藍、棕、白、桔黃等多種色彩。傳統的雕刻方法只有浮雕、淺雕,當今的藝人又創造了圓雕、半鏤空和全鏤空雕。 雕漆雕刻後,還要進行磨退、作里、烘烤等幾十道工序,全部是手工操作。完成一件雕漆至少需3個月,多則需1至2年時間。
大磨盤柿
北京郊區盛產柿子,品種也很多。但最有名氣的要數大磨盤柿。這種柿子個頭大,一般重250克左右,大的一隻就有500克。大磨盤柿味美適口,營養豐富。還具有降血壓、止血、潤腸等功效。
「六必居」醬菜
「六必居」醬菜前門外有一條胡同叫糧食店街,臨街有一家店鋪,歷史悠久,聞名遐邇,這就是已有四百五十多年歷史的六必居醬園。 據史料記載,六必居始建於明朝嘉靖九年(公元1530年)。最初,這里是一家酒店,為保證酒味醇香甘美,這家作坊曾制訂了六條操作規則:黍稻必齊,湛之必潔、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。"六必居"由此得名。相傳,鋪面門前懸掛的金字匾額系嘉靖年間十分得寵的武英殿大學士嚴嵩所書。嚴蒿雖然是一個奸佞之徒,但其書法卻頗見功底。加上他當時身為宰相權勢顯赫,那時候確實給「六必居」增色不少。後來,這家酒肆改行成為醬菜園,名聲更振。「六必」的嚴格精神和傳統,卻一代一代繼承沿襲下來。比如:它那裡製作醬菜,選菜講究產地、講究規格、講究時節。 老秧瓜必要「七寸白」的成熟;黃瓜必要「頂花帶刺」二兩(舊秤)一條;芥菜頭必要「兩道門」的均勻個;糖蒜選料必要夏至前三天採收進廠,每頭四至五六瓣。這里制醬,每年春節一過去時就把黃豆蒸熟發酵,製成「黃子」,然後曬干碾碎人缸,直到「處暑」才能起缸。解放以後,隨著北京蔬菜類的增多、產量增加、醬菜製作技術提高,六必居醬菜的品種和產量也大大增加。目前,那晶紅透亮、又香又脆、色味俱佳的六必居醬菜,在全市各大菜市場都可買到。不少傳統名牌醬菜,還製成罐頭,遠銷國外。
北京酥糖
北京酥糖是中國三大名糖(上海奶糖、廣州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。酥糖,在我國有著悠久的歷史,北京的酥糖一向享有盛名。解放前,北京的一些店鋪和作坊用刻有小孩形狀的銅模加工出酥糖,因此,北京人常叫它為「小孩酥」。解放後,幾十家私人作坊合並加入北京第一食品廠,「小孩酥」成了這個廠的名品。1963年,他們再度研製成功「紅蝦酥糖」,很快成為出口產品,並且暢銷國際市場。幾十年來,產量不斷增加,仍滿足不了客商需要。紅蝦酥糖曾榮獲國務院頒發的銀質獎章。外商稱贊說:「紅蝦酥,不僅美國的王牌——金絲酥比不了,其他國家的酥糖也比不了。」 紅蝦酥的特點可以概括為「酥、脆、 香、甜」四個字。在製作上集中了傳統工藝的精華,用料考究。一律選用優質榴花砂糖,高濃度葡萄糖漿和「二八麻醬」,經多次熬煉拔拉折包而成。這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來香甜可口,不粘牙不膩口,吃後不留殘渣。
茯苓夾餅
北京特產茯苓夾餅,原是清朝末年的宮廷食品。相傳,有一次慈禧太後得了病,不思飲食,這可難壞了御膳房。廚師們絞盡腦汁,選來幾味健脾開胃的中葯,發現其中產於雲貴一帶的茯苓,味甘性平,且有益脾安神、利水滲濕的功效。於是,以松仁、桃仁、桂花、蜜糖為主要原料,配以適量茯苓粉,再用上等澱粉攤烙成外皮,精工細作製成夾心薄餅。慈禧食後,十分滿意。後來,這種茯苓夾心餅傳入民間,成為深受人們歡迎的京華風味小吃。但,解放前只是東安市場的一些小攤販經營,數量很少。解放後,政府統一管理,使許多風味食品得到了恢復發展。有六十多年歷史的著名風味品店稻香春,專門把北京的茯苓夾餅作為本店的重點自產自銷品種之一。這家商店生產的夾餅選料考究,作工精細。用高級澱粉烙制的外皮,其薄如紙,其白似雪,夾心則精選多種果仁,輔以桂花、蜂蜜、白糖和純正雲貴茯苓粉,甜香味美,入口即化,清爽適口。且價格低廉,可作經常食用的保健食品。目前,北京已有多處生產茯苓夾餅,以稻香春產品為佳。
購物地點:
1.可以到前門大柵欄,
2.王府井,有很多的便攜措施,都是幫助異地遊客購買的包裝,干凈,好看。
3.西單購物中心,購北京特產有禮品贈送,北京特產:購買紅螺、御食園、好益佳、御膳坊、紅樓宮、滋美達食品贈送
『柒』 北京御食園食品股份有限公司的聯系方式
地址:北京市懷柔區雁棲經濟開發區樂園大街31號
郵編:101407
『捌』 北京一品京城特色食品銷售有限責任公司怎麼樣
簡介:北京一品京城特色食品銷售有限責任公司是一家經銷公司,總部位於中國北京海淀區中交物業樓。一品京城公司主要產品:北京稻香村、全聚德、仿膳、御食園、吳裕泰、六必居、月盛齋、徐福記、恩濟堂、馬大姐、怡達、王致和、天福號、五芳齋等。北京一品京城特色食品銷售有限責任公司工商注冊100萬元。經營范圍:批發預包裝食品、零售預包裝食品、散裝食品等。主要銷往:各類大型超級市場、商場、連鎖超市、酒店、旅遊景區、網路平台銷售、批發給同類貿易公司及流通市場。面向全國市區縣銷售北京特產的全品類公司。
法定代表人:龔中運
成立時間:2013-04-08
注冊資本:300萬人民幣
工商注冊號:110108015759172
企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址:北京市海淀區翠微南里8號樓1幢3層331室
『玖』 求助 北京御食園冰糖葫蘆在北京哪裡有賣特急 謝謝
王福錦大街.
『拾』 御食園也太有才了,騙人都不帶眨眼的!鄙視!!!!!
十分同意樓上的看法,我媳婦在老字型大小協會上班,聽她說老字型大小協會早就對他們進行了通告,不能亂用老字型大小的旗號宣傳,不是就不是,不能欺騙消費者。太有意思了,現在的商家啊……,此處省略10個字。
樓主提到的紅螺食品,還有全聚德這些老品牌我我倒是贊成,紅螺是咱北京的老果脯廠,1909年就有了。全聚德的烤鴨,紅螺的老北京小吃,咱北京的驕傲。