⑴ 上海徐匯區蔬菜批發市場
附近沒有批發市場,虹梅路那裡有!
⑵ 上海徐匯區有哪些服裝市場
服裝市場不是很多~~~田林路算一個吧,從欽州到桂林路一段路邊基本全是賣服裝的.還有就是龍華服飾市場,在龍華西路靠近宛平南路,不過那東西開價高,要會砍價,因為基本上都是宰老外的!還有就是徐家匯一圈,港匯\東方商廈\太平洋,都比較貴!!!
強烈建議去七浦路市場,全是衣服,會砍價的話買的東西最劃算,樣式也好看
⑶ 上海徐家匯附近哪裡有海鮮批發市場
海鮮食品一向是受人們歡迎的食物,其豐富的蛋白質、低膽固醇、各種微量元素,與肉類相比對人的營養和健康更為優越。更有許多海鮮食品,包括生蚝、龍蝦、海膽、海參、魚卵、蝦卵等等,因為富含鋅、蛋白質等營養素,都有壯陽、強精的效果。民間食用海鮮四法:
熟食法:一般採用煮、蒸、燉、炒、煎等法,將魚蝦等燒成各種萊餚,並常用鮮料配以腌臘食品同蒸或同燉。
生食法:用活的河蝦,洗凈後用酒、糖、薑末等浸上片刻,就可生食,俗稱「醉蝦」;還有牡蠣肉也生食,食時蘸少許醬、醋、薑末等等,其味均鮮美可口。
干臘法:如將鮮黃魚剖開曬干,就是著名的「白鯗」,味鮮美可口;或將墨魚(俗稱「烏賊」)割去海螺峭曬干,叫「明脯」。這種干臘海鮮,不但可以久藏,並且別有風味。
腌食法:利用食鹽或酒糟製作海貨,用缸儲存作為常年菜餚,如將整隻蟹浸腌數天,即可食用。
食前處理
海魚
吃前一定要洗凈,去凈鱗、腮及內臟,無鱗魚可用刀颳去表皮上的污膩部分,因為這些部位往往是海魚中污染成分的聚集地。
貝類
煮食前,應用清水將外殼洗擦乾凈,並浸養在清水中7-8小時,這樣,貝類體內的泥、沙及其他臟東西就會吐出來。
蝦蟹
清洗並挑去蝦線等臟物,或用鹽漬法,即用飽和鹽水浸泡數小時後晾曬,食前用清水浸泡清洗後烹制。
鮮海蜇
新鮮的海蜇含水多,皮體較厚,還含有毒素,需用食鹽加明礬鹽漬3次,使鮮海蜇脫水3次,才能讓毒素隨水排盡。經以上處理後可食用。或者清洗干凈,用醋浸15分鍾,然後熱水焯(100℃沸水中焯數分鍾)。
干貨
海鮮產品在干制的加工過程中容易產生一些致癌物,食用蝦米、蝦皮、魚干前最好用水煮15-20分鍾再撈出烹調食用,將湯倒掉不喝。
最佳做法
高溫加熱
細菌大都很怕加熱,所以烹制海鮮,一般用急火餾炒幾分鍾即可安全,螃蟹、貝類等有硬殼的,則必須加熱徹底,一般需煮、蒸30分鍾才可食(加熱溫度至少100℃)。
與醋、蒜同食,食後飲用薑茶
生蒜、食醋本身有著很好的殺菌作用,對於海產品中的一些殘留的有害細菌也起到了一定殺除作用。海產品性味寒涼,薑茶性熱,食用海產品後可中和寒性,提高腸道免疫力,有效預防食用後的不適!
建議:食用海鮮10分鍾內,沖飲薑茶一杯。
酥制
將魚做成酥魚後,魚骨、魚刺就變得酥軟可口,連骨帶肉一起吃,不僅味道鮮美,還可提供多種必需氨基酸,維生素A、維生素B、維生素D及礦物質等,特別是魚骨中的鈣是其他食品所不能及的。
不當製法
生吃
生鮮海產中往往含有細菌和毒素,生吃易造成食物中毒,而且海魚中含有較多的組氨酸,鮮食還極易導致過敏。
熏烤
熏烤的溫度往往達不到海鮮殺菌的要求,而且只是將表面的細菌殺死,中心部分還是存在蟲卵。
涮食
為求材料鮮嫩,火鍋涮食時間極短,而半生不熟的海產品中,寄生的蟲卵不能被殺死,食用後被感染的幾率高。
腌漬
用糟鹵、醬油、燒酒等腌制或熗制海鮮,不具備殺滅海鮮中細菌的功能,即使腌制24小時後仍有部分蟲卵存活,這樣製法的海鮮幾乎等同於生吃,對健康不利。
⑷ 上海市徐匯區花卉批發市場在哪裡
上海廣電商都花卉市場
地址:徐匯區宛平南路88號,建科大廈西側,肇嘉浜路與宛平南路路口以南約80米路西,沿宛平南路方向
上海苗木花卉交易市場
地址:徐匯區欽州路,近田林東路! 田林體育俱樂部東側
⑸ 上海的食品批發市場在哪裡
電話看看先吧;
上海綠環副食品綜合批發市場
電話:63636170
詳細地址:上海市普陀區真南路1189號
上海中匯副食品批發市場
電話:4812066
上海市華山路2092弄24號
省市區: 上海市 上海市區 徐匯區
郵政編碼: 200030
上海市副食品交易市場有限公司
總機:021-63300741
郵政編碼:200010
綠苑副食品交易市場
總機:021-63083699
地址:上海市中山南路1255號
地址:上海市中山南路76號
最大的是廣豐食品批發市場,在西二環橋下,豆腐營路口那個位置。
小街乾菜批發市場,在關南路小街。
新聞路副食批發市場,在新聞路省報業集團對面。
螺螄灣批發市場,在螺螄灣。
上海國天食品批發市場
地址: 上海市浦東新區濰坊路附近
上海良兆北貨食品批發市場
地址:上海市浦東新區上南路,上南路與凌兆路路口東側,沿上南路方向
電話:(021)50823867
上海光明乳業浦東食品批發市場
地址:上海市浦東新區嶗山路174-3號
浦東食品批發市場
地址:上海市嶗山東路174-3號
凱紅食品批發市場
地址:上海市寶山區場中路3155號2樓
上海銅川副食品批發市場
地址:上海市普陀區武寧路996號,上海市社會保險基金管理中心東側路北
良兆南北貨食品批發市場
地址:上海市浦東新區上南路4085號
電話:(021)50823867
漕寶路食品批發市場
地址:上海市閔行區漕寶路1300
電話:(021)54932808
上海順暢食品批發市場
地址:上海市通州路355號
電話:(021)91052481
凱鴻食品批發市場
地址:上海市寶山區場中路3155號2樓
⑹ 徐匯區最大的菜市場在哪裡
樓主您好:
上海徐匯區 徐浦菜市場
2005年建成的標准化菜市場,建築面積為1500平方米。
地址: 龍吳路2435號
⑺ 上海徐匯區哪裡有水果批發市場
1. 中山西路水果批發交易市場 地址:上海市徐匯區中山西路2332號 郵編:200233 電話號碼:64382691
2. 宜山路上有一個規模很大的水果批發市場。漕溪路輕軌站下來對面
3. 上海龍吳路進口果蔬批發交易市場 電話: 86-21-34040166 上海市龍吳路3188號
這些都是比較大的水果批發市場哦~~
⑻ 上海徐匯區哪裡有大的五金市場
徐匯區沒有,在緊鄰的閔行區有:
九星超大型的五金市場,汽車在裡面開也要開很多時間的,商鋪成千上萬家,你坐92路就能到它的一個門口。
⑼ 上海徐匯區有哪些生活用品批發市場
徐匯百貨批發部 - (021)54113618
上海市龍川北路900號6-7號