Ⅰ 深圳哪裡能買到牛骨
靠,這個問題
我告訴你。給我分啊。不給你不是人
你直接去菜市場。賣牛肉的地方
另外,你可以去那些搞牛肉煲的餐館,一般都有的!
玄乎,
Ⅱ 深圳哪裡有批發包裝的雞脆骨或者雞軟骨啊(做燒烤用)
請來我們木屋燒烤總部好了。這里有燒烤半成品、雞脆骨、豬脆骨、等七十餘種冰鮮串串,另有燒烤套餐四種,人均28~58元的都有,你可以在深圳木屋燒烤淘寶店上購買。有280元十人裝、380元十人裝、580元十人裝,還有180元5人裝。半成品有七十餘種,任您挑選。還有大量燒烤周邊產品出售,燒烤爐、燒烤夾、燒烤刷、燒烤專用上等荔枝果木炭等等!果木炭正在辦秒殺活動,二塊錢一斤可以買到半時八塊錢的。詳情可打我電話。我ID就是我手機!
Ⅲ 深圳哪裡有咸骨粥。。。。。。。。。。。
在布吉大芬村桔子坑芬桔八巷那有一間咸骨粥店,味道很不錯。。我經常去那時吃,,,,這邊好像就只有這一家吧。。。。。
Ⅳ 廣東咸豬骨粥的豬骨製作方法
用料:豬骨500克、花生75克、淡菜50克、大米150克、薏米30克、姜二大片、食鹽適量
做法
1,花生、淡菜、大米、薏米、生薑准備好。
Ⅳ 咸骨和燒骨一樣嗎
不一樣,咸骨是用各種調料腌制入鹹味的脊骨,燒豬骨更多的是半成品。
相關:
咸骨粥是廣東的一道名粥,味道不但鮮美,還有降火和補鈣的功效。廣州以光頭佬牌子的咸骨粥出名。近幾年來,深圳、東莞、以及周邊城市,咸骨粥物美價廉,一直深受消費者喜愛。
(5)深圳咸骨批發擴展閱讀:
相關:
燒骨粥是廣東省的一種地方傳統名點,屬於粵菜系。廣東人之所以要買燒豬骨,主要用於煲粥食療。中醫說燒骨能聚火,事實上燒骨粥也是非常絕妙的下火之物,正好印證了中醫這個講法。如果你身上火氣盛、或抽煙過多引起咽喉不適,喝兩碗燒骨粥,保證粥到病除。
Ⅵ 「咸骨粥」里頭的原料「咸骨"是啥在廣州哪裡可以買到
咸骨粥 {順德廚師做法]
材料: 豬骨 適量
粥底配料: 去核紅棗四個,
四份一個皮蛋黃,
果皮 小許
配料: 姜絲 小許
蔥花 小許
調味料 : 精鹽 小許
雞粉 小許
酒 小許
做法:
1.先將豬骨洗凈,用鹽腌四個小時以上,最好是隔夜放進冰霜腌制.
2.將紅棗.皮蛋黃,果皮,姜絲,雞粉放進粥里同煲.
3.將腌好的豬骨用沸水焯水,焯水時要放小許米酒去除異味,
4.把焯好的豬骨放進煲好的粥里,再大火煲滾,接著再用慢火煲大約半個鍾就可以食用,在食用前放上蔥花會更加香.
注意:果皮和皮蛋黃不能放太多,可根據個人喜好進行鹹淡的調味. 若沒有豬骨,可用排骨代替。
花生豬骨粥
<原料> 粳米500克,豬骨1000克,花生仁150克,精鹽15克,味精3克,植物油、香油各10克。
<做法> (1) 將米淘洗干凈。
(2) 豬骨洗凈並敲成小塊(去凈骨渣)。
(3) 花生仁用熱水浸泡後剝去外皮。
(4) 將豬骨煮湯,再取湯與米、花生仁加適量清水、植物油煮成薄粥,加入精鹽、味精及香油調勻即可食用。
菜乾豬骨粥.菜乾和豬骨一起放.豬骨要先煮一下過水.菜乾泡泡切碎.
白菜豬骨粥,豬骨和米一起煲好之後再放白菜.豬骨要過冷河.
你可以放:瘦肉.牛肉.田雞.魚片.生菜.豬紅.這些都可以放.當然是分開的.只要記住葷的就要先用油,鹽,雞粉.姜腌制一下,素的就不要了,切碎放進就可以了.放進之後滾開就好.
當歸豬骨粥
【配方】當歸15克,豬脛骨250克,大米100克,鹽少許。
【做法】先煮豬脛骨和當歸,1小時後,取汁去渣,加入淘凈的大米煮,粥將熟時加鹽,稍煮即可。每日2次,溫熱服。
【特點】補肝腎,強筋骨。適用於貧血,筋骨酸痛,增強孕婦體質。
【注意】陰虛火旺及濕重腹脹納呆者忌用。
明火豬骨粥原料:大米適量,豬骨500克。
要領:1.米洗凈,加少量色拉油拌勻(防止米粒粘鍋)。2.豬骨用開水燙過,除去血水,洗凈,放入鍋中,加入足量凈水,以中火先煮1小時。3.然後加入米粒煮沸,轉小火煮30分鍾,等米粒軟爛粘稠時關火。將豬骨撈出,即可盛粥上桌啦!
品鑒:這道粥顏色雪白,清香四溢。豬骨里的鈣質充分地融入了粥裡面,可謂營養豐富。
小棠菜豬骨粥
材料:小棠菜(那種青色的小白菜,比較清甜。洗凈)一把,豬骨數塊,姜一塊(拍扁),花生仁一把,東北大米(即珍珠米)小半碗
調味:鹽、油
做法:
1。把米洗凈,加水一湯匙、油2湯匙、鹽2茶匙拌勻,腌30分鍾;
2。豬骨放沸水中略煮,撈起洗凈;
3。另煮水一大湯鍋,水中放豬骨、花生米和薑片,水沸時加入米;
4。大火煮20分鍾,然後轉小火煮1-2小時至粥綿軟;
5。准備吃粥前調回中火,把小棠菜放入粥中,見粥冒小氣泡時即關火,粥的余熱自然會將小棠菜煮軟。
心得:
1。煮粥用的豬骨可選用脊骨、頸骨、肩胛骨、排骨等均可,但是最好不要用筒子骨,因其油膩;
2。放了小棠菜後,不要蓋上蓋子或把菜攪至粥的底部,方可保持菜色之綠;
3。更考究一點的做法是:煮粥的水是用白菜乾熬的水(還要用紗布濾去菜乾水中的細沙),這樣粥更鮮甜。但是用普通水效果也不錯。
http://forum.xitek.com/showthread.php?threadid=320601瘦肉蛋花粥(看著好有食慾,就推薦給你了)
Ⅶ 求咸骨腌制方法,謝謝
骨頭買回來先用水沖一小時去血水,然後直接用鹽腌12小時(粗鹽比細鹽好)。腌好後燒開水煮兩分鍾撈出沖冷水。最後高壓鍋壓10一15分鍾。時間以骨頭大小來定。
材料
豬脊骨1000克(或者豬排骨1000克 我本人覺得,咸排骨的味道更好一些)精鹽適量(根據個人喜好,可以多放一些) 花椒 香葉 八角適量 料酒
做法
1、 把花椒 香葉 八角 還有精鹽放到鐵鍋里炒熱,干炒,不放油來炒熱,做腌料
2、 把豬骨頭里放入一些料酒拌均,把豬骨和(炒熱的---鹽和香料的混合物),和豬骨頭拌勻,放在飯盒裡放入冰箱,腌24小時,根據個人口味,鹽可以多放一些,容易入味。
3、 24小時以後,用手把腌料,從豬骨上去除。也可以在小的自來水流,沖掉,不能沖的太久,否則味道,都沖沒有了,把花椒,香葉等香料沖掉
4、 放在蒸鍋上,水燒開以後蒸20-30分鍾
5、 咸豬骨可以用來煮---咸豬骨粥,可以煮麵條,米粉,煲湯
Ⅷ 廣東的燒咸骨做法
燒骨應該是屬於燒烤的骨頭吧,反正我吃起來覺得有一些煙熏的味道。不過做燒骨粥,不一定要自己做燒骨,可以到市場去買,還有超市裡也有一些袋裝的燒骨。我自己特別喜歡到廣州花都雲海閣餐廳買他們的燒骨,味道不錯。
燒骨粥
主要是材料,燒骨,花生,姜絲
有的還喜歡放一些芥藍片,看你自己喜歡了。
把粥煮好,把材料放下去就可以了。注意燒骨是鹹的,別放太多鹽!
Ⅸ 深圳哪裡有雞脆骨賣啊我在福田這邊
布吉農批市場這邊有專櫃賣這一類的。你可以過去找找看。祝你好運!