A. 用肉丸成型機做出來的肉丸怎麼樣
現在設備不斷在升級，分開越來越細，做出來產品也越來越好，做什麼樣的產品就需要什麼樣的設備，要具體了解一下
B. 在廣州的百佳超市能買到正宗的潮汕牛肉丸嗎
買不到，都是一些便宜的很不好吃的，基本上都是澱粉做的。我一般都是到淘寶買最有名的汕頭壟美齋牛肉丸，雖然有點小貴，但是那個好吃，簡直是沒得說，而且感覺很衛生放心。
C. 肉丸成型機注冊商標屬於哪一類
肉丸成型機屬於商標分類第7類0709群組；
經路標網統計，注冊肉丸成型機的商標達79件。
注冊時怎樣選擇其他小項類：
1.選擇注冊（絞肉機，群組號：無）類別的商標有2件，注冊佔比率達2.53%
2.選擇注冊（切肉機，群組號：無）類別的商標有2件，注冊佔比率達2.53%
3.選擇注冊（給面機，群組號：無）類別的商標有1件，注冊佔比率達1.27%
4.選擇注冊（捆丸機，群組號：無）類別的商標有1件，注冊佔比率達1.27%
5.選擇注冊（制食品用電動機械，群組號：0709）類別的商標有1件，注冊佔比率達1.27%
6.選擇注冊（食品輸送機，群組號：0709）類別的商標有1件，注冊佔比率達1.27%
7.選擇注冊（麵食工業用機器設備，群組號：0709）類別的商標有1件，注冊佔比率達1.27%
8.選擇注冊（奶油機，群組號：0709）類別的商標有1件，注冊佔比率達1.27%
9.選擇注冊（麵粉碾磨機器，群組號：0709）類別的商標有1件，注冊佔比率達1.27%
10.選擇注冊（制搪機，群組號：無）類別的商標有1件，注冊佔比率達1.27%
D. 福合埕牛肉丸 金新南路店怎麼樣
晚上在澄海湖濱海鮮城吃了很多不知名的海鮮，先去洗個腳消化一下，11點鍾又覺得餓了，於是地膽又帶我們去吃汕頭最出名的牛肉丸。我們去的是老店在市區開的一家分店，分店在一條老街上，晚上仍車水馬龍，十分熱鬧。我們分別點了牛肉湯粿條(潮汕人管河粉叫粿條，但又跟廣州的沙河粉有所不同，厚一點，細一點)，牛肉丸等。牛肉很鮮嫩，牛肉丸和牛筋丸更是彈牙得不得了，差點把牙都震鬆了，我更喜歡牛筋丸。這些在廣州都是幾乎吃不到的，只有味然香還有一些潮汕人開的小店相對好一點，但還是怎麼都比不上。臨回廣州前地膽還給我10斤帶走，個個都象乒乓球那麼大，抽真空包好，泡沫箱里還放滿冰塊，低溫冷藏保持新鮮，如果變質了就不能要了，如果大家要買也要這樣攜帶，不能圖方便就這樣走，否則回到廣州已經不能要了。
E. 怎樣用肉丸機製作出美味的潮汕牛肉丸
做法如下：原料：牛霖10斤，肥肉1斤8兩，魚露1斤，潮州薯粉6兩，蝦米6兩，金銀蒜2兩，沙茶醬2兩【可選】，胡椒粉，麻油各適量做法：將牛肉，肥肉切小塊，蝦米洗凈發好，切碎，將所有原料倒入高速攪拌機中打成肉膠，唧成丸裝，入70度開水中，慢火煮至水開，丸即熟； 手打牛肉丸：牛肉10斤，鹽味糖3:3:7兩，鹼水1- 2兩，食粉1兩，生粉20兩，馬蹄粉20兩，生油20兩，肥肉5斤，水7斤，生抽大半碗仔，胡椒粉，麻油，陳皮香菜，馬蹄，蔥花各適量。 製作：將牛肉加鹼水食粉，水3斤腌制好3小時，然後，再加入剩下的，打好，即可製作牛肉丸，陳皮香菜，馬蹄在製作牛丸時加入。 要領：原料：鮮精牛肉5000克干澱粉750克精鹽120克雞精50克味精50克 白糖200克 食粉10克 胡椒粉25克 陳皮末7克。做法：1、精牛肉洗凈後剔凈筋膜，用絞肉機絞三遍，納盆，加入精鹽、食粉、味精、雞精、白糖、胡椒粉，並攪打至起膠。2、干澱粉用1200克清水調勻，然後分數次倒入牛肉盆中攪勻，接著攪打至起膠且用手摸到有彈性時，加蓋放入冰箱中冷藏一夜。3、將冷藏的牛肉糝取出來，加入陳皮末拌勻，然後用手擠成重約15克的丸子，放入清水盆中浸15分鍾。炒鍋上火並摻入清水，下入浸好的牛肉丸，以小火煮至成熟再撈出，放入清水盆中浸涼後，撈出瀝水即成。加工好的牛肉丸可以用來烹制各種菜餚。技術要點：1、牛肉必須除凈筋膜，並用攪拌機絞三遍，因為這樣才能使牛肉的肌肉組織受到最大破壞，從而擴大肌肉中蛋白質與水的接觸面，增加持水量。2、澱粉加熱後，會吸水糊化膨脹，黏度增大，這樣可增強牛肉蛋白的強度（便於丸子成型），並能增加牛肉丸的彈性。不過這里也要掌握好澱粉的用量，過少，則丸子的黏稠力不足，影響彈力；過多，則丸子又容易發硬，浮力小，入口不爽。3、攪打牛肉糝時，一定要順一個方向，否則牛肉餡難以形成膠狀。4、攪打好的牛肉糝至少要在冰箱中冷藏4小時以上，目的是使食粉、調味料有充足的時間發揮作用。5、牛肉丸在加熱前，先用冷水泡一下，可增強其爽滑度；牛肉丸煮制時，宜用小火慢慢加熱；煮熟後，要放入冷水中浸泡，以增強其彈力。
F. 廣州最好吃的潮汕牛肉丸
反正吃到稍微好一點的牛肉丸還是要到潮汕人開的店去，或者直接到潮汕那裡去，我呢是在做汕頭牛肉丸最有名的壟美齋淘寶店買的，不過之前由於氣溫高，他們停止了外賣好幾個月了，不知道現在還能不能在淘寶店買到
G. 潮汕牛肉丸好吃還是牛筋丸好吃
汕頭的牛丸和食神中的不同，即中間是沒有餡的，食神中的牛丸我也不明白是香港人的牛丸，還是周星馳為了增加製作牛丸的技術含量才那麼拍，總之地產汕頭牛丸不是那樣的。真正地道的潮汕牛丸是一粒都以牛肉為原料，實心，乒乓球大小。一口咬下去口感很好，很有彈性，這時候牛肉的汁水濺入嘴中，很是美味，因為有彈性，嚼起來的話也很有嚼頭，而且是越嚼越香。一般情況下，一口是很難把一粒牛丸吃完的，因為它的個頭的確是不小。牛丸還有分類，有牛肉丸，就是用純牛肉做的，質地比較細膩，軟和，適合老人吃，價格也貴一點；還有牛筋丸，就是牛丸裡面還有牛筋什麼的，質地比較粗糙一點，價格便宜一點，但據說裡面是牛雜和牛肉為原料，屬於低檔貨色。一般汕頭人吃牛丸都會蘸沙爹或者辣椒醬吃，也有的喜歡什麼都不蘸吃原味。
H. 潮汕牛肉丸使用機器怎麼做
隨著科技越來越發達，人工食品生產也漸漸被機器代替了，美味的牛肉丸現在其實也是有完善的機械設備了。
首先需要一台絞肉機用於將牛肉絞碎，然後把絞好的肉放入打漿機進行打漿，把打好的漿放入成型機中既可以實現機械化成型牛肉丸，成型機下面放一個熟化水槽可以實現自動熟化，如果想長期保存還可以加一台真空包裝機進行包裝。
至此一條機械化牛肉丸生產流水線設備就完成了，查看具體的設備型號及選配各機器可以進贛雲官網查看