『壹』 為什麼水磨糯米粉比糯米還便宜呢
因為糯米粉可能是用一些不好的糯米磨的。。。原來是否好糯米看不出來。。。
『貳』 天津耳朵眼炸糕用的水磨糯米粉和超市裡賣的糯米粉一樣嗎
天津耳朵眼兒炸糕,用的水磨糯米粉和超市裡賣的糯米粉是不一樣的,因為他的炸糕用的水磨糯米粉特別的細,要比超市的清晰一些。
『叄』 做湯圓的糯米粉一般在哪裡能買到
做湯圓的糯米粉,在一般的商店或者糧食店就可以買到。
湯圓做法:
1.在糯米粉里加入溫開水攪拌均勻後和面;
2.和好面,但是發現面團不是很柔軟;
3.取一個40克左右的小面團,放入鍋里煮開,煮熟,面團浮起說明熟了;
4.把揉好的面團掰成小塊,把剛才煮熟的小面團放入,和均勻;
5.和好的面團非常柔軟,有彈性,能拉長;
6.把面團搓長後分成一個個30克左右的小劑子;
7.把小劑子放在手下一起搓圓,如果你做不到,就一個個拿起來搓圓;
8.取一個搓圓的劑子,摁扁;
9.將芝麻和白糖粉碎拌勻,餡心;
10.包入芝麻餡後包緊封口再次搓圓;
11.將打碎的姜和冰片糖放入沸水鍋內煮開,溶化後放入揉好的湯圓,煮到湯圓全部上浮即可。
『肆』 三象牌水磨糯米粉大陸有生產廠家
三象水磨粉是泰國產的,泰國都要是長糯米,其實並不好,你試試今世味食金糯米粉,比三象好,價格比三象便宜,白度好,粘度好,我們試用了食金糯米粉後一直用的這種。
『伍』 水磨糯米粉跟普通糯米粉有什麼不同
1、 製作方式:
水磨糯米粉:經過洗米、浸泡、粉碎、脫水、乾燥、過篩、包裝等工藝製成。
普通糯米粉:經過洗米、脫水、乾燥、干磨、過篩、包裝等工藝製成。
2、 色澤不同:
水磨糯米粉:白度不好,產品比較偏硬。
普通糯米粉:香軟細滑,白度好,光澤度好。
水磨糯米粉:
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱,它可以製作湯團、元宵之類食品和家庭小吃。糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。
食用禁忌:
1、 凡濕熱痰火偏盛之人忌食;凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;
2、 糯米黏膩,若作糕餅,更難消化,故嬰幼兒、老年人、病後消化力弱者忌食糯米糕餅;糖尿病患者少食或不食。
『陸』 北京哪裡可以買到糯米粉
。。。一般菜場里都有的
『柒』 金壇水磨糯米粉多少錢一大袋25公斤
25 V剎不得vfgbcvbcvb
『捌』 買糯米粉去哪裡呀
超市,米店,糧油店都有買,