1. 活雞屠宰場建立大概需要多少錢
朋友你好:你所說的投資不會太大,首現你應該買一個脫毛機,也就幾千塊錢,請幾個工人就可以了。
2. 辦屠宰雞的場所需要什麼證件呢
需要屠宰許可證,工作人員要持有屠宰檢驗員證書。
相關法律文件:
關於發布《家畜定點屠宰管理規定》的通知
第九條設立屠宰廠(場)必須具備下列基本條件:
(一)交通方便,水源充足,水質符合國家規定的飲用水標准,周圍環境無有害污染源,遠離居民住宅區、公共場所、水源保護區;
(二)屠宰加工區和生活區分開設置,屠宰工藝流程符合衛生要求,不得交叉污染;
(三)設有家畜待宰圈、病畜隔離圈、屠宰間、內臟整理間、急宰間和病、死畜無害化處理以及污水污物處理設施。
(四)地面、牆裙用無毒材料製成,不滲水、便於沖刷消毒;
(五)備有麻電、屠宰、吊掛、照明設備、專用容器和運載工具;
(六)備有檢驗設備、檢驗工具、消毒設施和消毒葯品;
(七)配備與屠宰規模相適應的經省級商品流通行政部門考核合格並持有《屠宰檢驗員證書》的檢驗人員,以及經培訓合格,持證上崗的屠宰工人。
第十四條上市經營的畜產品,必須由市、縣級政府批準的定點屠宰廠(場)屠宰,並經檢驗合格。國有屠宰廠(場)屠宰加工的畜產品,由廠方出具檢驗證明,胴體加蓋驗訖印章,憑證或印章上市、買賣和運輸。
第十六條未取得《屠宰許可證》私設屠宰廠(場)或者私自屠宰上市家畜的,一律予以取締。
(2)北京活雞屠宰批發市場擴展閱讀:
屠宰廠(場)屠宰加工家畜必須遵守下列規定:
(一)憑農牧部門出具的產地檢疫證明收購、屠宰;
(二)符合屠宰加工工藝流程要求和衛生管理規定;
(三)按《肉品衛生檢驗試行規程》的規定進行同步檢驗;
(四)屠宰後的畜產品符合國家產品質量標准;
(五)對檢出的病、死家畜,按有關規定進行無害化處理;
(六)家畜宰前宰後都不得注水、灌水、摻雜使假;
(七)未經檢驗或者檢驗不合格的產品不得出廠(場)。
屠宰供應少數民族畜產品的屠宰廠(場),除遵守前款規定外,還要尊重其民族風俗習慣。
3. 中國大型雞肉屠宰場
山東省昌邑市的新昌食品集團有限公司,每天屠宰加工50萬只以上
4. 北京活禽市場在什麼地方
活禽交易在北京的市場上已經停止了一年多,今後也不會放開。北京市場上的禽類產品必須是定點屠宰的,而且至少加工到「白條雞」才能上市。
5. 北京有哪些大型禽類 雞 屠宰場
北京順義的正大,以及其它區縣象密雲、懷柔的大發雞場。
以上兩家企業都是北京最大的兩家及養殖、屠宰、銷售禽類的公司。
6. 請問誰有大型的雞屠宰廠
大型的雞屠宰場在鄉下是有的
7. 肉雞屠宰場
在定徐水都有,你可以到網路上搜一下,許多的廠家。