上海凍牛肉批發價格

A. 上海現在牛肉賣多少錢一斤17年2月

現在牛肉賣28元一斤，不同部位的肉，價格是不一樣的。牛腩、牛腱的價格都是不一樣的

B. 凍牛肉多少錢一斤

各地冰凍牛肉價格各有差異，湖北省30~40元一斤，也就是:60~70元/公斤。

C. 請問有誰知道冰凍牛肉多少錢一公斤

成都有個海霸王批發市場，裡面的走私牛肉13.6一斤或者更低，正宗的黃牛肉和氂牛肉一般價格都是35以上價格

D. 冷凍牛肉批發價格大概是多少呢

這個可以到你當地的專門做牛肉批發的凍品市場上去問問，那些地方一般價格比較低。我們是成都做鹵牛肉的，先前到成都海韻達去拿了幾件牛肉，試了效果還不錯，他們是國內一手廠家，專做進口牛肉，價格也比較低，要是到農貿市場這種地方就不見得了，他們都是轉手的價格就要高很多。

E. 上海市新鮮牛肉批發市場有那幾個和地址謝謝。

請問有沒有牛下水批發的？謝謝

F. 冷凍牛肉為什麼那麼便宜

在普通的火鍋店中，我們常吃到冷凍後的牛肉菜品，冷凍後的牛肉與新鮮牛肉在外觀上看來有一定的區別，且鮮牛肉在價格上遠高於冷凍牛肉，很多朋友不禁疑惑：鮮牛肉與凍牛肉在真的有區別嗎？今天牛肉產業文化領先品牌——庖丁家為你解答這個問題。
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一、營養價值不同
鮮牛肉與-18℃以下凍結保存的冷凍牛肉相比，具有汁液流失少、營養價值高的優點。
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二、處理方式不同
鮮牛肉是嚴格執行獸醫檢疫制度，對屠宰後的畜胴體迅速進行冷卻處理，並進行高標准排酸，在後續的加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃范圍內的生鮮肉。
冷凍牛肉是畜肉宰殺後，經預冷排酸，急凍，繼而在-18℃以下儲存，深層肉溫達-6℃以下的肉品。
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三、口味不同
冷凍肉肉質、香味與新鮮肉有一定差距。鮮牛肉質地柔軟有彈性，汁液流失少，口感好，滋味鮮美。冷凍牛肉肉質老化乾枯無味。

庖丁家的牛肉一律選用肉質嫩滑鮮美的新疆那拉提草場的牛，每日新鮮宰殺，空運直達門店，從屠宰到餐桌的時間，嚴格控制在12小時以內。現殺的牛肉色澤鮮紅光亮，彈性良好，在保存過程中嚴格執行衛生標准，避免微生物感染，杜絕危害健康，保衛食品安全。這樣的鮮牛肉肉紋飽滿，肉質緊致，肉汁充沛，沾盤不掉，手感不黏，更易咀嚼和消化，柔韌有度鮮美多汁，肥而不膩瘦而不柴，而且溫潤多油，入口便能嘗到來自草原的味道，整個口腔肉香充盈。

G. 農村上的凍牛肉20塊錢1斤，而新鮮牛肉卻要40塊錢，為什麼會相差這么大

20元的冷凍牛肉與40元的純牛肉區別：

在農民的家鄉集市上，冷凍牛肉也被出售20元一斤，但這些不是肉，它們是用牛皮、牛腳和牛身體不同部位的一些破皮冷凍而成的。而40元一斤的鮮牛肉是純肉，牛皮和牛蹄很少出售，這些部分被分開再出售，或者可以冷凍儲存起來，並以另外一個價格出售。然而，20元一斤的牛肉味道太差了，所謂一分錢一分貨。

最後，當我買回來的牛肉吃不完該如何儲存？最好用塑料食品帶包裹牛肉。如果儲存時間短，可以冷藏。一般來說，它可以保鮮7天。如果儲存時間長，可以冷藏一個月。

H. 上海牛肉多少錢一斤

牛肉部位不同，價錢也不一樣，牛腱子肉一般30元左右一斤。牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉[1]可暖胃，是該季節的補益佳品；

I. 凍牛肉比鮮牛肉便宜一半，購買的人卻不多，有什麼「貓膩」嗎

現在的鮮牛肉確實很貴，活牛賣到了20元一斤，牛肉零售價高達50塊以上，廣東這些發達地區更是賣到了70塊一斤。而有一種牛肉其實賣得很便宜，只不過才是30塊一斤，這種牛肉就是冷凍牛肉。

冷凍牛肉雖然便宜，但買的人並不多

雖說冷凍牛肉很便宜，但買的人還是非常少的，在老王看來大家不願意買冷凍牛肉，可能還是跟下面這三點有關。

1、消費習慣

首先還是因為消費習慣，國人跟外國人的牛肉消費還是不同的，國外是煎烤為主，而國人是炒煮為主。長期以來吃牛肉都是買最新鮮的回來食用，在大家看來冷藏過的都不新鮮了，冷凍過的一化開後更是吃不成了。而外國人卻不同，他們都是加入大量的醬料進入煎烤，已經習慣性吃冷凍牛肉，而且當地賣的也就是冷凍牛肉為主，已經習慣了。

反正在很多人看來，鮮牛肉還是最好吃的牛肉，冷凍牛肉雖然便宜，但價格還是比豬肉要貴，味道還沒豬肉好，吃不起鮮牛肉那乾脆就吃鮮豬肉好了，冷凍牛肉還是算了吧。