① 波士頓龍蝦和紅龍龍蝦哪個好價格差多少呢
也不能籠統的按照價格來看質量,一般一二百塊錢一斤吧。去看一下大漁場家的波士頓龍蝦,價格親民,而且買過幾次感覺挺好的。
② 廣州批發海鮮去哪裡波龍、珍寶蟹、生蚝等
③ 波龍和澳龍的區別是什麼
1、肉質不同
波士頓龍蝦生活於加拿大東海岸和美國東海岸海域,全身黑綠的波士頓龍蝦特徽為一對大龍蝦鉗,鉗因活動過多而肉質較粗,相比之下蝦身沒有膏,但肉較嫩滑細致。澳龍產於澳大利亞南部和北部、FAO57產區。其通體火紅色,爪為金黃色,肉質最為鮮美。
2、價格不同
澳龍會比較貴,因為不是每個季節都有的,並且繁殖也沒有很快,而波龍在價格上便宜的原因是在每個季節都能捕撈,繁殖生長的也比較快,肉質也沒有澳龍蝦的好吃。
3、產地不同
實際上波龍又叫緬因龍蝦,它不產於波士頓,主要產地是在緬因州,北美洲東北到加拿大東沿岸都有,而且緬因州產量非常多,又是低一批商業采捕營運,在以前的19世紀已被認定為緬因龍蝦。而澳龍它屬於非常名貴海水的蝦種,身體為火紅色,鉗子是金黃色,肉質非常鮮美,主要產地是在大洋洲。
④ 廣州黃沙水產市場哪裡可以買到質量好的波士頓龍蝦
波士頓龍蝦,屬於海螯蝦科螯龍蝦屬,生活於寒冷海域,肉較嫩滑細致,產品具有高蛋白,低脂肪,維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富,味道鮮美。
波士頓龍蝦其實叫緬因龍蝦,也不產於波士頓。這種大鉗龍蝦原稱北美洲龍蝦,北美洲東北以至加拿大東沿岸都有,由於緬因州產量多,又最先作商業采捕營運,故在19世紀已被定名為緬因龍蝦。
⑤ 波士頓龍蝦為什麼便宜,肉質比起澳龍真的差距很大嗎
在中國,「大龍蝦」可是一道大菜!
無論是商務宴請、慶典酒席,還是婚宴、生日宴,都會有一隻澳洲龍蝦或波士頓龍蝦,「昂首挺胸」地坐鎮著。
平日里,姑娘和男士們可能吃過很多次「大龍蝦」。
但看著圓桌上通紅一片的「大龍蝦」,他們往往還是分不清,哪個是澳洲龍蝦,哪只是波士頓龍蝦。
於是,你就看到了,超市、餐廳里,到處都是波士頓龍蝦的身影,還動不動就搞促銷,做活動。
用我餐飲朋友的話說,又變成了,「中國人敞開肚皮吃,波士頓龍蝦還是吃不完!」
所以,這些因素都導致波士頓龍蝦的價格,在中國一直漲不上去,相反,還在「便宜,便宜,更便宜」。
而另一邊,澳洲龍蝦的產量卻開始萎縮,價格實際上是「上漲,上漲,再上漲」。
所以,一副冰火兩重天的局面,「旱的旱死,澇的澇死」。
波士頓龍蝦,有時也會望著夜空中最亮的星,眼裡還噙著淚水,
「既生瑜,何生亮,同是大龍蝦,命運太兩樣!」
⑥ "波龍"和"澳龍"到底哪個才是真正的"蝦王"
世界上有著非常多的食材,但是有一小部分的食材是非常昂貴的,龍蝦就可以算是其中的一中,但是各個國家不一樣的海水,不一樣的氣候也孕育了不同風味的龍蝦,龍蝦之中的澳龍和波龍到底誰更好一直都是爭議不斷的。
波龍就是波士頓龍蝦,波士頓的海水是非常寒冷的,較低的氣溫導致了波士頓龍蝦的肉質是非常軟嫩的,而且波士頓龍蝦擁有兩個非常大的鉗子,鉗子裡面的肉更加的別有一番風味,吃起來非常的過癮,波士頓龍蝦不僅味道鮮美,還擁有非常高的營養價值,而且營養元素容易被身體吸收。在挑選波士頓龍蝦時,除了要挑選鮮活的之外,更要選擇那種不掉腿的完整的龍蝦,因為掉腿的龍蝦非常容易死亡,死後的波士頓龍蝦味道和鮮活的相比差距就非常的大了。味上雖然有一點區別,但是區別不是很大,如果是自己享用的話,還是選擇性價比更高的波龍更加合適。
每個人都有自己喜歡的味道,所以每個人心中的蝦王也都不一樣。
⑦ 買一隻2斤的波士頓龍蝦和兩只一斤的哪個劃算
你問的是買一隻2斤的波士頓龍蝦和兩只一斤的哪個劃算?
如果價格是一樣的,當然是大的更好,更劃算。一隻的殼肯定會比兩只的殼少一點。肉多一點
⑧ 波龍市場什麼價
大量的到貨也將導致市場價格的波動,目前國內波龍市場價格很低迷,小規格波龍83元/斤左右,大規格波龍103元/斤左右。
7月28日-29日,上海波龍價格下跌了2-3元/斤,小規格波龍的價格只有80元/斤,大規格波龍的價格在98元/斤左右。經銷商的銷售壓力加大,市場競爭將隨著到貨量的加大而加劇。
⑨ 波士頓龍蝦多少錢一斤
我在波士頓,這里的龍蝦的基本售價是8.99美元一磅(454克)。
在中國我四年前看到市場上最便宜的是70元一斤,而那個時候在波士頓是5.99-6.99美元左右。由於大量出口中國,我們產地的價格也提高了。
我估計在中國市場的價格現在至少150元一斤。