❶ 北京東郊批發市場有雞鴨賣嗎
北京的東交名巷批發市場肯定有雞和鴨一起賣的呀，批發市場基本上所有的貨物都能買得到的
❷ 北京哪有賣小鴨子的
北京安定門外安立路過了天通苑一直往北2公里遠有個北京種禽場（叫八仙的地方）或者你先登陸網站先聯系一下。
坐一段地鐵5號線啊。就不是近多了嗎！
❸ 請問北京哪裡能批發雞架,半片鴨,雞鴨邊腿這些
順義石門批發市場 裡面都是賣這些的 稍微多點就應該算批發了 要的多的話就直接聯系雞廠吧
❹ 北京哪裡批發鴨貨最便宜
玉泉營
❺ 誰知道北京烤鴨的鴨子是從哪裡進貨的
青島農業大學食品與工程學院院長王寶唯教授介紹說，烤鴨店使用的基本上都是櫻桃谷鴨，這是山東省引進的白羽鴨，肉可以食用，羽毛是羽絨的原材料，一般成長周期在45天左右，養殖成本大大降低，出售的鴨肉自然便宜。
❻ 北京鴨肉批發什麼地方有,批發冷凍鴨子的
華禽網在線采購吧。
❼ 誰知道那北京張英的鴨子到底哪個是正宗的 而且做那鴨子的原材料！ 那白條鴨在哪進貨啊！
不知道北京張英的鴨子到底哪個是正宗的
北京張英茶油鴨
配料：
當年活母鴨一隻（重約1800克）。 紹酒30克、生鴨油30克、雞清湯100克、花椒5克、精鹽10克、蔥25克、姜25克、白糖15克、飴糖15克、茶籽油15克、花生油1500克（實耗油125克）。
特色：
此菜運用外炸內煮的特殊加熱方法，使原料不失去間質水和脂肪、成菜既保持了原汁原味，又使鴨皮干香
操作：
將鴨宰殺洗凈，從右翅下開口取出內臟，洗凈瀝干。用帶節的細竹管塞入鴨肛門（有節的一頭在鴨體內），再從開口處放入紹酒、生鴨油、雞清湯、花椒、精鹽及蔥姜，用揉成球形的皮紙堵塞住開口處。用細麻繩在鴨肩以上3厘米處扎實。再把鴨頭扭轉與鴨肩平行，再用細麻繩將鴨頭與鴨翅一起扎實。水鍋上火燒沸，用沸水燒燙鴨身，待鴨皮綳緊。撈出晾於。將飴糖、白糖、紹酒用熱水溶解調勻。在鴨身上均勻抹上層飴糖水，將鴨掛通風處吹晾3小時。鍋置火上，放入花生油，將鴨放入鍋內，待油溫升至六成熱（約150℃）時，離火焐15分鍾，再上火加熱，至鴨皮呈棗紅色時即出鍋，在鴨身刷一層茶籽油，再入熱油鍋中，復炸至鴨皮酥脆即成。然後拔出竹節，拆掉麻繩、皮紙，將鴨腹內鹵汁倒入碗中待用。食時，先片鴨皮上桌，再上鴨脯肉，用甜醬、荷葉夾夾食。將剩下的鴨腿、骨架斬成塊，同鴨鹵一起煨成濃白湯，作湯菜食用。
白條鴨進貨
http://www.xinxingda.cn/show.asp?uver=cn
http://www.chaoyaye365.com/
❽ 想在北京買鴨子 在什麼地方可以買到
可以在北京農貿市場買啊