上海市批發冷凍牛小肉價格

Ⅰ 冷凍牛肩肉多少一斤

冷凍牛肉分干貨和注水的，一般干貨號肉平均在17塊錢左右一斤，注水的根據含水量，比干貨便宜不少，高檔產品價格一般在20塊錢左右一斤（牛肉分牛身上那一塊肉，一頭牛有上百種產品，當然價格也不一樣）具體市場價格還要多詢問幾家廠家價格，對比質量自己定位咯

Ⅱ 冷凍牛羊肉批發哪裡好

九鼎冷庫或者海鴻冷庫
今年的冷凍牛羊肉漲價特別厲害，塊趕上新鮮肉了。
建議你到九鼎踩個價格這邊新鮮和冷凍都有，有一個大冷庫，還有一個牛羊肉區，適合踩價格

Ⅲ 農村集市上的凍牛肉20塊錢一斤，而鮮牛肉32塊錢一斤，為什麼差價會如此之大

主要有以下幾個原因：1）進口凍牛肉的沖擊。

但不管怎麼說，對於農村集市上一些凍牛肉，我們無法很好分辨肉的品質來源時，最好還是不要購買，通過合法渠道購買牛肉更有保障。

Ⅳ 現在做冷凍牛肉批發生意好做嗎

還是可以的，為什麼呢？因為正關進口牛肉是近幾年才興起的，這個行業還算藍海；再者，國家對正關進口牛肉也是大力支持（走私牛肉太多，國家一直在嚴厲打擊）；最後，冷凍進口牛肉行業生意幾乎都有行業壁壘，能找到貨源（當然了，咱是國內進口牛肉一手貨源），有一些銷售渠道或者在凍品批發市場有一個鋪面，慢慢的經營應該是可以的，有錢賺。

Ⅳ 永輝超市做活動賣的19元一斤的凍牛肉可以買嗎

永輝超市做活動賣的19元一斤的凍牛肉可以買，但要加強分辨。

對於凍肉的標准問題，現在的定位仍然比較模糊。國內現有的標准中都規定了冷凍肉各個階段的保存溫度，甚至詳細到多少時間應達到多少溫度，但是卻沒有標識出在對應溫度下冷凍肉能夠保存多久。

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對於消費者來說，分辨的方法是：

一看，觀察外觀。

有質量保證的冷凍肉瘦肉顏色多為淺灰色，肥肉和油脂則呈白色，聞起來沒有異味，憑肉眼可以觀察到光澤度，如果肉看起來比較暗，或者變黃、變黑了，聞起來有一股異味，這都說明肉已經變質了，不能再食用了。

二摸，感受手感。

不過期冷凍肉解凍後，用手指輕輕按壓，肉不會有什麼變化，而過期凍肉解凍後肉質松軟且沒有彈性，用手按壓肉會下陷且回彈很差。

Ⅵ 全國那裡牛肉批發最便宜多少錢一斤

徐州有個農批市場挺大的，你可以上農商友看一下
上面就有牛肉批發商的產品信息了

Ⅶ 冷凍牛肉為什麼那麼便宜

在普通的火鍋店中，我們常吃到冷凍後的牛肉菜品，冷凍後的牛肉與新鮮牛肉在外觀上看來有一定的區別，且鮮牛肉在價格上遠高於冷凍牛肉，很多朋友不禁疑惑：鮮牛肉與凍牛肉在真的有區別嗎？今天牛肉產業文化領先品牌——庖丁家為你解答這個問題。
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一、營養價值不同
鮮牛肉與-18℃以下凍結保存的冷凍牛肉相比，具有汁液流失少、營養價值高的優點。
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二、處理方式不同
鮮牛肉是嚴格執行獸醫檢疫制度，對屠宰後的畜胴體迅速進行冷卻處理，並進行高標准排酸，在後續的加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃范圍內的生鮮肉。
冷凍牛肉是畜肉宰殺後，經預冷排酸，急凍，繼而在-18℃以下儲存，深層肉溫達-6℃以下的肉品。
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三、口味不同
冷凍肉肉質、香味與新鮮肉有一定差距。鮮牛肉質地柔軟有彈性，汁液流失少，口感好，滋味鮮美。冷凍牛肉肉質老化乾枯無味。

庖丁家的牛肉一律選用肉質嫩滑鮮美的新疆那拉提草場的牛，每日新鮮宰殺，空運直達門店，從屠宰到餐桌的時間，嚴格控制在12小時以內。現殺的牛肉色澤鮮紅光亮，彈性良好，在保存過程中嚴格執行衛生標准，避免微生物感染，杜絕危害健康，保衛食品安全。這樣的鮮牛肉肉紋飽滿，肉質緊致，肉汁充沛，沾盤不掉，手感不黏，更易咀嚼和消化，柔韌有度鮮美多汁，肥而不膩瘦而不柴，而且溫潤多油，入口便能嘗到來自草原的味道，整個口腔肉香充盈。

Ⅷ 冷凍肉類的價格比新鮮肉類便宜得多，其中有什麼貓膩

在市場里，我們每天都買到新鮮的豬肉、雞肉、牛肉等各種新鮮肉類，這些肉類無論是在營養還是在口感口感方面，都是非常好的。但市場里還能經常看到一些冷凍肉類，比如冷凍排骨、冷凍豬蹄、冷凍牛骨等等，都是一大堆擺放在一起。但奇怪的是，這些冷凍肉類通常比新鮮肉類還要便宜，甚至是新鮮肉類價格的一半，到底為什麼呢？

最後，大家要知道，我國是非常重視食品安全的，特別是進口的食品，因此，進口到我國的食品，包括冷凍肉類，都會進行非常嚴格的檢驗，合格才能進行銷售。因此，購買冷凍肉類，一定要到正規的超市才有保證哦。