A. 慈溪哪裡有鮮鴨子供應
榮成市大a疃鎮雙0石董家村有一n家大u型養鴨場，但電話我不x清楚，如果方8便你可以1問問他們的鴨子d銷售途徑，肯定有在榮成市裡銷售的。還有就是榮成的北大x街活鮮市場，那裡我見8過有殺雞殺狗的，鴨子h好像沒見8過。你可以4去看看有沒有。
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B. 貴陽香酥鴨哪家好吃
"但家"香酥鴨,是小十字最出名的一家,有很多分店..
很顯眼的地方,你去逛逛就找到了.
涼了也很好吃呀!要看自己的口味了,我覺得現在這樣的天氣吃涼的也可以.....
不一定人多的就好吃呀!我那天路過新路口的時候就是看到人多,生意很好,所以就買了一隻,吃得我全家人都拉肚子,氣死我也.......我發誓再有不湊熱鬧了.
貴陽人就是喜歡湊熱鬧........哎..!!!
C. 新鮮鴨子炒熟後,第二天燉湯可以嗎
應該沒問題，炒熟後保持新鮮鎖住水分，第二天再來熬湯，湯色會變得像牛奶一樣，還是很營養的。
D. 推銷鴨子的途徑，家中有一個殺鴨子的做坊想擴大規模走企業道路，就是不知道殺好的新鮮鴨子往那裡銷，本人
雖知道教招給鴨拔毛妨試：鴨宰殺前灌1匙酒割頸血斷氣放始終保持70°C熱水浸泡先泡鴨身泡鴨頸順著鴨毛拔容易拔干凈
E. 宜昌哪個菜市場有賣活鴨的或是新鮮鴨子的
隆康路菜市場有
F. 衡水哪有賣鮮鴨子的就是現宰的那種
問津街上去看看吧
G. 新鮮鴨子怎麼做才好吃
子姜炒鴨的作法
用材主要材料：鵝肉500克，子姜500克
調味品：食用油適當、食用鹽適當、香油適當
1.提前准備原材料
2.鵝肉過開水，洗干凈泡沫塑料，子生薑切成片
3.先將鍋燒熱不加點油，放鵝肉進來炒一下，便會冒油，冒油後再放一點食用油進來。進行爆香後，撈起來鵝肉，油留到鍋中(留意，鵝肉不加鹽，鹽是一次性放進子姜里邊的)
4.把頭姜放入鍋中炒，一次性把需要的鹽放夠，然後把鵝肉一起裝進去，放水，水與鵝肉相平
5.把蓋子起來，大火燒開後轉文火燜半小時上下，剩餘少量水的情況下便增加香油煸炒就可以
鹽水鴨的作法
用材主要材料：鵝肉1500克
調味品：食用鹽130克、蔥2根、姜3片、八角2粒、麻椒少量、米酒1湯、匙食用油適當
1.將細嫩的光鴨斬去小翅和它的鴨腳板，再從右翅的窩下開約3公分長的口子，當心的從傷口處取下內臟器官、拉出支氣管和食道，用清水沖凈，置放瀝干水份預留。
2.將炒菜鍋放到火上放進鹽、麻椒炒熱儲備用。
3.用1/2炒熱的香辣從翅下傷口處塞進鴨腹，晃勻，用剩餘香辣的1/2熱香辣擦遍鴨身，再用剩下的熱香辣從頸部傷口和鴨嘴閥塞進鴨頸，隨後將鴨放進缸中腌漬(夏季2鍾頭，春秋季節4鍾頭，冬天6鍾頭)。隨後取下掛在自然通風涼處烘乾，用12公分長的中空蘆管插進家鴨肛門口內，在翅窩下傷口處放進姜1片、蔥結1個、八角1隻。
4.放大約六杯上下的冷水煮沸，放進2片薑片，一個蔥結。一個八角。和一絲米酒。將家鴨腿朝上，鴨脖子往下置放在鍋內。蓋上蓋子，文火燜20分鍾上下。
5.將鴨拎起，使鴨腹腔的料汁從傷口處露出，濾干倒進鍋內。
6.將鴨放進湯中，使鴨腹腔灌進燙水，再放到文火上燜20分鍾取下，抽出來蘆管，放進器皿內製冷後。裝碟就可以。
滋補老鴨湯的作法
用材主要材料：鵝肉2500克輔材：枸杞子適當、蘿卜適當
調味品：食用鹽5克、雞精1克、姜2.5克、白鬍椒粉3克、米酒2克、蔥根5克、水350克
1.將鴨屠宰治凈，切割成3公分寬，5公分長的塊，除掉環境污染，生薑切成片預留。
2.鍋置灶火上，下動物油炒5分鍾至橙黃色，香甜可口時，加蒜。
3.砂罐至微火上，一次放進冷水350克，清燉3小時後，加雞精即成。
H. 遵義市什麼菜場有新鮮鴨子賣
遵義市什麼菜場有新鮮鴨子賣，他那好多家市場都有新鮮鴨子。你可以去買。
I. 新鮮鴨子怎麼燒好吃
鴨子好吃又嫩的做法
配料：蔥、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、蘿卜
調料：啤酒、醬油、蚝油、十三香、料酒
把鴨子用水煮一下
把鴨肉統統倒入鍋中，放料酒、蚝油、醬油、鹽，炒一下。
鴨肉炒成金黃色後，倒入啤酒（一隻鴨子放一瓶），加蘿卜，用大火煮開將啤酒煮到半乾的時候，加入芹菜
（現在基本大功告成），不過要換個火鍋繼煮。。。。可以先吃蘿卜和配菜。換一個燉鍋。煮開了就可以加香菜了。如果能吃辣炒的時候放些郫縣豆瓣醬味道更棒，還可以加些千張絲就是豆腐皮 。如果急等著吃可以改用高壓鍋
四川鴨子
將生鴨子洗凈，剁成塊，飛水（水燒開後放入剁好的鴨塊，再開時，撈出鴨子沖洗干凈）。 高壓鍋內放鴨塊，水，姜，辣椒，料酒，鹽，大料，麻椒（沒有四川麻椒，花椒也可以），上火噸，開鍋後15-20分鍾。 炒菜鍋內放油，開後蔥、姜、蒜，放噸好的鴨塊、豆嘴（快發芽的濕黃豆）、粉絲（用開水煮好的）翻炒至熟。 由於粉絲含澱粉，所以鍋里的東西會往一起粘，不要緊，把噸鴨子的湯倒適量進去就可以了。
芋泥鴨
材料：
鹽.................1/4茶匙
鴨.................半隻
澄粉.............2/3杯
豬油.............3湯匙
芋頭.............1個
醬油.............2湯匙
蝦米.............1湯匙
胡椒粉.........少許
太白粉.........2湯匙
生菜葉.........1杯(切絲)
臘腸丁.........2湯匙(或臘肉丁)
蒸鴨料：
姜.................2片
蔥.................2支
八角.............1粒
花椒粒.........1茶匙
做法：
1.鴨塗抹醬油腌10分鍾後，用熱油炸黃，撈出放蒸盤中，加蒸鴨料蒸至爛(約1小時)，拆骨取肉
2.芋頭削皮切成大厚片，亦放入蒸籠中蒸至軟，取出趁熱壓泥，蝦米泡軟，撿好切碎。臘肉蒸熟切成丁
3.澄粉放碗中，加滾水1杯燙過，加入壓爛之芋泥中，再加入蝦米、臘肉及鹽、胡椒粉一起搓勻
4.將鴨肉較厚的地方片開，盡量做成一塊方形，撒上太白粉。將芋泥料壓扁平，釀在鴨肉上，兩面再均撒上太白粉，投入8分熱油鍋中，用小火炸至表面酥黃。瀝出切成長方塊，排入盤中(盤底可墊生菜絲)
5.將鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、蚝油1湯匙、清湯2/3杯煮滾勾芡，一起上桌沾食
營養成份：
熱量 2656卡
蛋白質 121.5公克
脂肪 202.1公克
醣類 80.5公克
鴨肉需蒸的很爛並擁有肉香，搭配芋頭香氣特別好吃。重要的是油溫，先使用一小塊做好的芋泥，投入油里後，若油的溫度很燙，芋頭才能馬上炸松開。當然，鴨肉可使用雞肉取代。而鋪芋泥時，厚度必須均勻，只要盡量將鴨肉攤平，再釀上芋泥即可。
太子鴨
【組成】太子參15克，鴨（雞、牛）肉適量
【製法】將太子參洗凈，與鴨肉塊同放沙鍋中,共燉至熟
【功效】太子參為石竹科多年生草本植物孩兒參的塊根,具有補氣生津作用.與鴨肉合用，更能起到補肺,益氣,生津的作用 .鴨肉滋陰養胃,利水消腫。是人們常吃的食物，營養豐價值很高。太子參中含有太子參多糖，多種微量元素及人體必需的多種氨基酸。具有補氣生津作用。
做法：將鴨子洗凈，除去內臟切塊。將太子參洗凈，與鴨肉塊一起放入沙鍋中，加適量水，燉1小時。