南寧哪裡有散裝蛋黃酥批發

Ⅰ 南寧機場有沒有賣蛋黃酥的

你是說散裝的還是密封好的？
散裝的沒有
密封好，帶logo的有

Ⅱ 南寧最便宜的蛋黃酥有哪幾個

自已做最便宜

最近圈裡大熱蛋黃酥，其實去年這個東西早就火起來了，屬於中式酥皮點心，最好的口感是剛出爐的時候，外皮酥脆內餡綿軟口感超贊，網上有好多版本蛋黃酥的製作，目前用的最多最詳細的是女俠森森的版本，今天發的這個製作就是按照這個方子來的，比原方量減了，這個方子可以做出16個蛋黃酥

用料

油皮部分：

中筋麵粉 150克

豬油 53克

糖 20克

水 60克

油酥部分：

低筋麵粉 120克

豬油 60克

內餡

紅豆沙、鹹蛋黃

裝飾： 黑芝麻

蛋黃酥的做法

• 把油皮材料混合均勻揉成可以拉出筋膜的光滑面團，醒面半個小時左右

  

小貼士

諾媽碎碎念：1、關於蛋黃，最好的是腌好的咸鴨蛋，自己把蛋黃剝出來，我實在找不到好的蛋黃，只好選擇袋裝的，蛋黃處理方法網上有好幾種，有的用油泡，感興趣的朋友可以自己搜搜
2、方子中面要揉到出膜狀態，這樣油酥皮的延展性比較好，不容易破，口感也好
3、烘烤的時間還有溫度都是參考值，大家要根據自己烤箱情況來
4、紅豆沙可以自己炒制也可以買，一些大品牌的比如蓮香樓、順南這些都是百年或是幾十年的廠家，還是可以放心的

Ⅲ 廣西軒媽蛋黃酥怎麼做代理

蛋黃酥是常見的漢族特色小吃。就跟蘇式月餅的做法有很多共通之處。傳統的蛋黃酥用的是豬油，直接用的黃油，就除去了熬豬油的麻煩。

Ⅳ 哪有蛋黃酥批發

材料：
油皮材料：中粉 150克、豬油50克、 細砂糖5克、 水65克
油酥材料：低粉120克、 豬油 60克
內餡材料：紅豆沙 216克、新鮮鹹蛋黃 6個
做法：
1，新鮮的咸鴨蛋取出鹹蛋黃，放錫紙上，撒上少量白酒，進1810度預熱好的烤箱烘烤10分鍾左右，烤到蛋黃出油，放涼待用。
2，豬油軟化，粉過篩，將油皮材料混合一起和成油皮團，油酥材料也混合和成油酥團，放進保鮮袋裡鬆弛10分鍾。
3， 准備好6個烤香的鹹蛋黃，豆沙，黑芝麻和鬆弛好的2個面團待用。鹹蛋黃用棉線一分為二成12個蛋黃，油皮平均分割成12份，油酥也平均分割成12份。把油皮擀開包入油酥。
4，包好後壓扁，擀成長橢圓型，從上往下捲起，蓋上保鮮膜鬆弛20分鍾，再擀開成橢圓型，再捲起，鬆弛15分鍾。
5，面團鬆弛的時候做蛋黃豆沙餡，豆沙分成18g一個，搓圓，再擀開包入蛋黃再搓圓。
6，大拇指按壓面卷中間，兩頭合並壓扁捏成圓球再擀開，包入做好的蛋黃豆沙餡，慢慢向上推擠收口。
7， 最後收口朝下即成了蛋黃酥，一次做好12個，刷上蛋黃液再撒上少量黑芝麻，進190度預熱預熱好的烤箱烘烤30分鍾左右，看到蛋黃酥表面金黃，香氣撲鼻就可以出爐了。

Ⅳ 蛋黃酥品牌

漢糕堂金牌蛋黃酥，他家就是一蛋黃酥出名的，特別好吃，裡面是一整顆鹹蛋黃。

Ⅵ 哪個牌子的蛋黃酥比較好吃

既然蛋黃酥這么火了，那網路上肯定少不了各類推廣，那麼在嗚嗚泱泱的推廣中，哪些蛋黃酥是真的好吃，哪些是言過其實拿錢說話的呢？今天，粥粥就來說幾個自己吃過的蛋黃酥牌子吧。大多數是手作哦～

一、大仙蛋黃酥
大仙蛋黃酥
被各個美食博主推爛了的大仙家 本來沒報太大期望 結果意外的還不錯

但酥皮在我心裡是零 因為我不喜歡這種脆脆的焦香的酥皮 我喜歡綿軟的那種酥皮 各有所愛吧 喜歡的人應該很喜歡 但是我還是喜歡軟糯糯的皮
餡料很不錯 不會很甜 但是很細膩 抹茶微苦 是蠻正宗的抹茶味 香芋紫薯都很綿密 血糯米是剛出的新品 有點夾生硬硬的 微波爐加熱過還是這樣 所以不是加熱與否的問題
每個都有麻薯 很優秀的麻薯 糯糯的 加熱有驚喜 很喜歡了
總體還不錯吧 可能會回購

二、王瘦瘦手作蛋黃酥
這家蛋黃酥是小姐姐一個人完成
特別之處在於麻薯是乳酪麻薯！和普通的麻薯口感完全不一樣。糯嘰嘰的同時奶香味十足而且不會粘牙
是回購一萬年的一款！

三、不止一食
小編第一次吃不止一食真的被驚艷到
首先這個蛋黃酥個頭很大，有普通蛋黃酥1.5倍大（真的毫不誇張）
其次餡料很足，口感也很好，不會過於甜膩
她家除了普通的巨無霸，還有其他獨特的口味

為抹茶豆沙蛋黃酥打call 口感很細膩 和紅豆還有蛋黃融合得很好 細細抿有茶的清香 不會很甜！我的愛！

四、一葉蘭食品
這是最近微博上很多博主推薦的一家，團購很便宜，蛋黃酥3.8元一個，芝士流心酥5元一個。
因為網紅推薦所以一開始並不以為會很好吃，只是沖著這令人心動的超高性價比的價格買了十個
結果拿到手之後發現意料之外的好吃
但是這兩個都非常小，只有55g左右
裡面不是麻薯而是雪媚娘的皮，存在感不高，但微波爐加熱20s後口感超級好

芝士流心酥常溫狀態下就流心，加熱更好吃