杭州火鍋冷凍食材批發市場

⑴ 杭州 廚師去哪裡采購食材 火鍋之類的 。（飯店用）

調料可以找食品公司提供，例如杭州嵻嶸食品有限公司，杭州廚客食品有限公司等，調料品種齊全，可以協商價格和送貨上門。食材的話蔬菜類你找大型的供應商，其他食品都可以的。

⑵ 杭州有幾家食辣玩家火鍋食材超市

杭州目前只有一家食辣玩家，正在選址中。

⑶ 火鍋食材去哪裡進貨有好的建議嗎

看看你們當地的批發市場，如果沒有的話，可以看看網上。希望能夠幫到你。

⑷ 火鍋配菜有哪些批發市場

重慶、成都包括全國，我只承認這家好

⑸ 火鍋店食材哪裡進貨全

首先你要看是哪些品類。

新鮮食材，比如豬五花肉，排骨，豬腰，三角峰魚等鮮貨就到農貿市場。

肥牛，午餐肉，鱈魚，魷魚須，蟹肉棒。蝦餃等就到凍品市場。

毛肚，鴨腸，鵝腸，黃喉。千層肚，也是在凍品市場。

反正農貿市場，凍品市場都有的

蔬菜類：當地蔬菜批發市場，每天早市集中采購。

鮮活類：鮮毛肚、鵝腸、鴨腸、牛肉、腦花、天梯、鼻筋、豬肉、鴨血等鮮貨由長期合作的屠場和供應商每日選優供貨。

凍貨類：耗兒魚、鱈魚、帶魚、肥牛、雞爪、鴨掌等凍貨由供應商每日供貨。

以上是目前我們火鍋店內營運時採用的購買方式和渠道。

現在的餐飲行業對食材的要求都比較高，出現壞的，丑的，變質的東西，客戶可能就不會付賬了。

那我們去哪裡進貨比較好呢？

開火鍋店的如果自己去菜市場進貨自己加工，人工成本會增加很多，現在很多食材都是機器加工了。

我們一般的進貨會選擇專業供貨的商貿公司，這樣我們可以根據每個店的情況進相應的貨，隨叫隨到，食材因為貿易商供貨量大，也是最新鮮的。自己買來加工，有時候賣不掉的，多放幾天食材就不新鮮了。

當然如果你自己的量比較大每天，你也可以直接聯系蔬菜基地和養殖場，自己來加工，沒有中間商賺差價，這樣利潤也會最大化，不過投入的時間和精力就會更多了。

⑹ 請問杭州能批發豬筒骨和火鍋食材的農貿市場在哪

農都市場，要什麼有什麼

⑺ 杭州食品批發市場在哪裡

1.杭州農副產品物流中心，是華東最大的農副產品集散地，包括全國各地蔬菜、肉、魚、干貨、茶葉、果脯，其中休閑食品主要在物流中心的現代食品城內批發及零售。
武林小廣場有192路公交車可達。

2.杭州長河食品市場，位於濱江區長河街道。

3.江南食品市場，是批發副食品的專業市場，其中，果脯類食品尤其多，因為毗鄰果脯類食品廠主要聚集地餘杭超山。地址，超山龍洞。
中山北路口有338路公交車到龍洞下車即可。

4.浙江農都市場，位於德勝路和石橋路交叉口，原為省內最大的食品批發市場，現大部分遷往農副產品物流中心，但仍然有部分繼續營業。
公交實在太多，網上隨便可以查，不舉例了。

5.近江食品市場

⑻ 火鍋食材超市和傳統的冷凍食品超市選擇開哪個好

還是做傳統冷凍食品超市比較靠譜，因為傳統冷凍食品超市受眾要廣，不是所有的人都對火鍋感興趣，傳統冷凍超市從名稱上可以吸引有需求的顧客進入，如果是火鍋食材超市，即使你裡面有好多食材，如果他不準備吃火鍋，他可能會繞過你的店，你的受眾是小的，老年人對象這種新概念超市認識也比較局限，也會喪失老年人客戶群。

⑼ 我想開一家冷凍食品批發部，主要做燒烤，火鍋食材之類的批發和零售，請問各位前輩需要投資多少錢。謝謝了

這個不好回答吧，如果做批發當然是資金越多越好，建議初期盡量做到品種齊而不多，然後根據你的銷售量再來適量的壓貨。投資多少的事就得看看你准備進哪些貨了。呵呵

⑽ 火鍋的食材哪裡進貨

首先考慮你們當地的火鍋食材批發市場，如果沒有的話，可以在網上找一下，可以了解一下 我們宵餚派。

重慶宵餚派食品已經在火鍋食材領域深耕十餘年，已經形成從產品研發到加工、銷售、售後服務一整套成熟的體系，公司自有工廠，面向全國的火鍋店、燒烤店、個人批發零售毛肚、鴨腸、麻辣牛肉、牛百葉等各類特色重慶火鍋食材和燒烤食材，各類食材一站式購齊，所有食材到手，無需再處理，全國冷鏈配送！專業售後團隊為你到手每一份食材的品質保駕護航！