貴州貴陽米皮機批發

A. 貴州特色小吃

我給你說哈遵義的。別的不是很了解。在遵義的地方小吃有一、羊肉粉：
1、楊三羊肉粉——湘山賓館旁邊巷子 2、燙皮羊肉粉——海風井
3、戴聾子羊肉粉——董公詩新街
鑒於遵義市區羊肉粉館太多，其它就不說了.

二、米皮：
1、劉兒媽米皮——毛主席舊居、步行街、遵義賓館等 2、烏江辣雞干餾米皮——公園門口、烏江大樓下面
3、辣雞干餾米皮——保健院往上走30米 4、蹄花米皮——保健院往上走25米
5、和尚米皮——幸福巷 6、紅油米皮——湘山賓館旁邊巷子
7、楊二媽米皮——貴陽路口
三、粉、面(豆花面)：
1、肖二娘豬腿肉片粉——老城撈沙巷 2、老腸旺粉、面——中醫院旁邊
3、腸旺面——白楊洞內環路口 4、老泰來面——公園路口
5、張家豆花面 —— 一中下面 6、劉成詁豆花面——老城步行街
7、王記豆花面——鹼廠大門斜對面 8、豬肉米皮——新店子
9、張胖子大肉面——桃溪路口
四、餃子：
1、老泰來抄手——公園路口 2、金致抄手——老城子尹路
3、東北餃子——官井路口 4、萬里路水餃 ——市醫院
五、涼粉：
1、鴨溪涼粉——鴨溪范家 2、鴨溪涼粉——南白公園門口、煙草公司門口
3、鴨溪涼粉——丁子口遵義電影院下. 4、涼粉——公園路口
5、涼粉——供銷大樓邊上有一家
六、洋芋攤攤（含洋芋粑粑、炒洋芋、魔芋、豆腐皮）：
1、動感洋芋——龍井溝朝陽小學巷子里 2、炒洋芋——貴陽路到北京路有個巷巷
3、炒洋芋——公園路有兩家 4、炒洋芋——北京路口老婆婆
5、炒洋芋——明珠閣 6、炒洋芋——鄢大姐的臭豆腐
7、炒洋芋——幸福巷有一家，也巴實 8、炒洋芋——丁子口夜市背後有兩家，說炒洋芋絲絲也好吃哦

9.白沙井巴子洋芋
七、戀愛豆腐果、絲娃娃（川餃）：
好象都是公園路的專賣哈。龍井溝也有一家絲娃娃(小肥頭絲娃娃)還可以，衛生可口
八、茶湯：
1、中醫院旁邊有一家 2、金銀新村菜市旁邊那條小路上也有一家
3、上揚家港有一家 4、茶湯要衛校後面有一家
5、新華橋頭，白沙井菜市上面10米處。 6、華海酒店邊幸福巷裡面有一家
十、雞蛋糕
1、遵義會議會址對面的專賣 2、步行街轉楊柳街路口
十一、燒烤（含燒烤、烙鍋、炒螺絲、怪鹵等等）：
1、小兵烤魚——獅子橋頭國貿對面 2、四毛烤魚——老城福利彩票中心對面
3、余老頭燒烤——地球人都知道 4、湄潭燒考（1）——地球人都知道的邊邊
5、湄潭燒考（2）——丁子口天橋腳 6、戴味燒烤——市中心
7、新疆羊肉串——丁子口天橋腳（靠舊居這邊） 8、烤肉串——紀念管邊的小巷，這家酸菜燙飯和烤肉不錯
9、炒螺絲 ——軍嫂街 10、炒螺絲——撈沙巷陶氏兄弟
11、蠻子烤魚——好象也是在撈沙巷 12、烙鍋——撈沙巷比較集中
13、怪鹵——撈沙巷比較集中 14、王二姐燒烤——毛主席舊居旁
15、俄羅斯烤肉——瑞安花園門口。 16. 香港路 安科通訊 旁邊的 碳燒生蚝
遵義的燒烤太多、好吃的也很多，就舉一些有代表性的
十三、包子、餅等等
1、苟家井天橋腳下 2、步行街中段
3、中華南路靠交行這邊明珠閣上去一點點的包子 4.老泰來的包子
5、北京路口的肉餅大王 6.老城菜市（協台壩）賣燒餅
十四、糯米飯
1、東風小學對面胡家巷子裡面的貞豐糯米飯 2.毛主席舊居幸福巷內的豌豆糯米飯(有2家）
3、豌豆糯米飯（干溜辣雞）——保健院上面
十五、酸辣粉
1、步行街中段 2、丁子口夜市背後
另外還有很多小吃：
1、市醫對門那家的冰粉 2、尚稽的臭豆腐皮
3、正安的牛肉乾 4、正安和道真的灰豆腐
5、板橋豆腐乾 6、碧雲路的綠豆湯
7、南白黃家黃糕巴 8、遍步遵義的辣得笑
9、鳳崗、湄潭的綠豆粉 10、道真、正安、鳳崗的油茶
11、楊家巷的雞爪和紅油雞翅尖 12、香港路的鵝翅膀

13.徐三炒飯

二十、牛肉粉：
1、夏四牛肉粉——梅嶺廠門口 2、華華牛肉粉——醫學院
3、花溪牛肉粉——醬醋廠門口 4、左七妹牛肉粉——碧雲路
另外還有幸福巷、公園路等等的牛肉粉味道不錯。
希望能幫助你。

B. 貴陽有沒有河粉機賣

您好，河粉機在那邊又稱為米皮機、米干機、米粉機和涼皮機等等，因地區不一樣所以叫法也不樣。

希望我的回答可供您參考一下。

C. 求貴州米皮的生產技術

生產技術談不上，米皮准確來說全國各地都有各自的生產技巧，口感也自然不一樣，貴州的米皮特色是筋斗爽滑，據我所知，貴州米皮的製作條件相對較高，對米質、水質這兩項標準的要求尤為突出，所以在貴州都不是每個地方能生產出品質一致的米皮，目前貴州米皮比較出名的我知道的有貴定米皮，烏江米皮，遵義米皮等，口感都不一樣，所以沒有統一的執行標准！製作方法其實也簡單，如果從流程上來講，就是把大米發泡然後打成米漿，比例一定要控制好，太稠了口感不好，不筋斗，太稀了在煮的時候容易斷掉，不結實！把配比好的米漿用一個方型盤具容器澆上薄薄的一層米漿放進蒸籠里上火蒸8到10分鍾即可！

D. 貴州貴陽有哪些美食

粑黃粑，又名黃糕粑，是貴州非常有名且頗有特色的食品。城裡人愛吃黃粑,卻苦於沒有原料、工具,既然難以吃到，所以就把其歸為小吃，是用來細細品嘗的;在鄉間,需要的原料和木甑倒是不缺，但又少有閑暇來做美食，所以一遇農閑，

E. 貴陽觀山湖區哪裡有米皮批發店

米皮批發店在貴陽觀山湖區在菜市場那。找一些批發店就行。

F. 貴陽春卷米皮的做一發

主料

胡蘿卜3根 香菇2-3
香乾2塊 豆芽適量
蝦仁適量 越南米皮適量

輔料

鹽少許 抽適量
麻油少許 料酒適量
姜3片 榨菜少許
蝦皮少許 油適量
越南米皮做式春卷做步驟

1. 准備食材調料圖

2. 首先腌蝦仁蝦仁腸洗凈滴1勺白醋抓勻20鍾放入少許料酒、少許鹽靜放旁腌制步腥味讓蝦仁入味

3. 胡蘿卜皮用水焯3-5鍾

4. 香菇、香乾、榨菜切丁；胡蘿卜切絲（條件刨絲）；姜剁碎

5. 香菇蝦皮焯水10鍾撈剩湯備用

6. 豆芽放備用湯焯水

7. 前備菜需要鍋炒順序：姜-香菇-胡蘿卜-香乾-豆芽-蝦仁-榨菜
火炒需加入適量前焯水剩湯翻炒至全熟

8. 炒放置旁備用

9. 越南米皮種用米米漿做透明狀米皮干候像塑料紙用水浸即變軟淘寶買

10. 用40-50攝氏度水浸泡5-8秒即要等完全變軟再水取候米皮容易皺起易我數6秒鍾沒等變軟取

11. 拿盤盤事先抹點水讓盤保持濕潤撈米皮直接攤盤炒餡鋪米皮

12. 始包春卷

13. 第做根據口味調餡

14. 包春卷

15. 南口味比較清淡我喜歡蘸些辣椒醬吃非美味喔

G. 貴陽哪裡有正宗的陝西涼皮吃

有正宗的陝西涼皮兒，就是在那個貴陽市裡面的那個自由市場的一個西北角的那個方向，有一家涼皮做的是非常好

H. 涼皮在哪裡批發

一般在當地的食品批發市場可以找到，但是都是機器製作的涼皮，手工製作的肯定供不上批發的量。如

果想找手工製作的，則需要找專門製作涼皮的老師傅提前預定，否則人家接夠量了就可能不接了。建議

自己學一下自己製作涼皮，這樣成本很低，而且衛生。

拓展資料：

營養價值

冬天吃麵皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去濕，涼皮真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品。《本草綱目》上說：米能養脾，麥能補心。根據原料選用和製作方法的不同，各地叫法也不同。

I. 貴州烤米皮的配料

准備材料：大米、水、蒜蓉醬或者牛肉辣醬

製作步驟：

1、大米浸泡3個小時，用料理機打成米漿，一定要打磨細膩，不能有小顆粒。

J. 貴州米皮的做法

米皮 其實又叫剪粉，做法也很簡單：
製作方法也較簡便，先將選好的大米淘洗干凈，用涼水泡八小時後（用溫水時同減半），按1:2.5:0.1千克的米：水，熟飯的配比混合磨成漿用器皿裝起，再把特製的杉木蒸籠（長52公分，寬45公分，每架蒸籠三到五層不等，每層間隔10公分）放置在直徑100-110公分的炒菜鍋上，在鍋中放三分之一容量的水，用火將水燒沸後，再用小湯勺盛一勺米漿倒入粉盤中（一勺0.05千克，粉盤50公分，寬35公分），然後搖動粉盤使米漿自然流動鋪滿底後，從蒸籠側面（特別的盤口）插入，三分鍾即可取出，將已熟的米粉從盤中取下疊為五折，再用十公分剪口的剪刀按一公分一條依次剪裝碗里（這就是「剪粉」名稱的來歷），再加以輔料即可食用。 希望能對有幫助。