1. 哈爾濱哪裡買鹹菜
一般市場、超市都有啊,各種鹹菜、朝鮮辣菜
東北民間特色的,尤其是這個季節好像比較少,不過,你可以去包子鋪看看,一般都有,不過可能不怎麼好吃
2. 哈爾濱哪有賣鹹菜的。
香坊橫道市場比較多,民間的。
南崗附近的商店裡有六必居等國營鹹菜。
3. 在什麼地方能批發到鹹菜
鄭州鹹菜批發市場
4. 各位朋友誰知道哈爾濱哪裡賣的朝鮮鹹菜好吃,謝謝各位了
教師,既指一種社會角色,又指這一角色的承擔者。 廣義的教師是泛指傳授知識、經驗的人,狹義的教師→
5. 我想在哈爾濱鄉下開一家醬菜廠,我沒有經驗,不知道利潤怎麼樣,銷路怎麼樣規模不大的投資大約需要多少
看你做的別人有沒有做的?再一個,有沒有市場前景,先考察好市場,水深水淺,只有你自己考察好了,看透了,才可以做的更好
6. 請問我想學韓國泡菜,還有鹹菜,或者哈爾濱有鹹菜批發市場也可以,有聯系電話嗎。
食材明細:
大白菜1棵(3斤左右)
大蒜2頭、生薑50克
胡蘿卜半根
白蘿卜1/2個
韭菜20根
糯米粉3大匙(約50克)
食品調料:
蘋果1個(或者梨1個)
辣椒粉100克
魚露3大匙
糖3大匙
鹽1大匙
製作方法:
1.大白菜洗干凈後,完整剝除外面最大的葉子共四張待用。然後對半切成四等份,泡入鹽水中約3分鍾,撈出後稍微瀝干水,在表面及葉片抹上適量的鹽,放入容器中用重物壓上,靜置4個小時,至葉片變軟,並以清水清洗2次後擠干水分。
2.蘿卜、蘋果切絲,韭菜切段。糯米粉加入適當的水調開,並入微波爐中高火30秒成糊狀,放涼即可。大蒜和姜去皮,用磨蒜器磨成蓉待用。
3.容器中放入蘿卜絲、蘋果絲、韭菜段、糯米糊、蒜蓉、薑蓉,以及所有調味拌勻。
4.將拌勻的調料和配料均勻填入白菜的葉片中並抹勻,從根部向葉尾捲住,並用最早留出的大葉包裹好,碼入容器中,蓋上蓋子在室溫下腌制半天至發酵後,入冰箱冷藏,2—3天後有酸味就可以食用了。
7. 哈爾濱南極批發市場都賣什麼
很多的東西,以吃的為主,茶葉,一些鹹菜、乾果。小零食等等,
8. 有懂鹹菜批發的嗎 我自己想腌鹹菜批發要是能有學習的地方最好
位於延吉市東市場的(延邊朝鮮族泡菜)成立於2005年,項目包括韓國泡菜系列、延邊朝鮮族風味鹹菜系列、創新和新開發系列二十餘種,包括:辣白菜、拌桔梗、拌牛筋、拌蘿卜干、拌蕨菜、拌牛皮干豆腐、拌腐竹、拌海帶梗、拌大頭菜、醬蘇子葉、小伙蘿卜(青年蘿卜)、櫻菜、拌粉絲等。涵蓋秋冬腌制儲存、窖藏發酵、調味料比例等。
朝鮮族店主教技術按門市銷售營業情況,每天實際操作、現場學習。從洗菜切菜開始,細節掌握,一直到調料配料、抹菜(辣白菜)、拌菜成品。操作與現場講解(朝語、漢語均可)。每一個菜的搭配比例、具體稱重精確到兩!
9. 哈爾濱鹹菜哪的比較好吃
同求