『壹』 越南的捲筒粉的工具怎麼做
材料
沒切的河粉1張,胡蘿卜絲100克,切碎的黃豆乾50克,肉末50克,油鹽適量
做法
1、在鍋中倒入適量的油,加入胡蘿卜絲、黃豆乾。
2、肉末炒香後加入適量的鹽。
3、將河粉切成大小相當的正方形,放入1中炒好的餡料包好捲起。
4、上鍋水開後蒸5分鍾,或灑點水在微波爐里叮30秒,為的是增加河粉的粘性,把餡包的更實。