Ⅰ 哈爾濱臭豆腐批發在哪裡
你好樓主，我一直是在河南河南臭美臭豆腐批發的，來我這里吃臭豆腐的都是老顧客，他們都覺得口味特別的獨特，我現在的生意很好，因為利潤大，也掙了不少錢，所以整體來說，他們的評價還是特別高的。
Ⅱ 哪裡可以大量買到做豆腐的鹵水
材料
鹵包葯材：香葉3克，草果2顆，八角10克，陳皮5克，桂皮8克，沙姜15克，丁香5克，花椒5克，小茴3克，甘草5克，
鹵汁材料：鹽1大匙，香菜莖20克，蔥3根，姜20克，水1600C.C，淡色醬油300C.C，料理酒100C.C，細糖120克
做法
1.將所有鹵包葯材裝入棉質鹵包袋中，再用棉線困緊，即為白鹵水鹵包。
2.取一個湯鍋，將蔥及姜拍松後放入鍋中，加入水後開中火煮至水燒開。
3.將淡色醬油及料理酒放入作法2的鍋中一起煮，煮滾後再加入細糖、香菜莖、鹽及白鹵水鹵包，轉小火煮滾約5分鍾至香味散發出來即可。
Ⅲ 我是做鹵水豆腐的怎麼能大量批發那，
在批發市場找個攤位，一般飯店的都會來采購。往菜市場、超市裡面送，聯系好了可以每天送幾盤過去。
Ⅳ 跪求，做豆腐師傅，我是哈爾濱的，想開豆腐坊，我記得以前哈爾濱有好幾家豆腐坊了，
請問你們那吃什麼豆腐？是鹵水豆腐嗎？
Ⅳ 製作豆腐的鹵水哪裡有賣
潮州鹵水豆腐的做法詳細介紹
菜系及功效：
清真菜
健脾開胃食譜
口味：
咸甜味
工藝：
鹵
潮州鹵水豆腐的製作材料：
主料：
豆腐(北)500克
調料：
白砂糖3克,鹽5克,味精2克,姜15克,香葉5克,桂皮5克,丁香2克,大蔥15克,植物油75克
潮州鹵水豆腐的特色：味道咸甜鮮。
教您潮州鹵水豆腐怎麼做，如何做潮州鹵水豆腐才好吃1.
將豆腐切成長方形塊，下入燒熱的油鍋中；
2.
豆腐炸至呈金黃色發干時撈出；
3.
湯鍋上火，把南姜、香葉、桂皮、丁香用小塊布包好，放入湯中；
4.
加糖、鹽、味精，燒半小時左右；
5.
再放入炸好的豆腐燉半小時；
6.
起鍋前撒上蔥花即可。
潮州鹵水豆腐的製作要訣：1.
用此方法也可製成鹵水鵝掌，鹵水羊肝等；
2.
本品有油炸過程，需備植物油約500克。
Ⅵ 我是哈爾濱這兒的，我們這邊的都是鹵水豆腐，都喜歡吃嫩豆腐，哪裡有賣這樣的自動豆腐機的嗎
曲阜這邊有個中科聖創不錯
Ⅶ 那裡能買到做豆腐用的鹵水
鹵水學名為鹽鹵,是由海水或鹽湖水制鹽後,殘留於鹽池內的母液,主要成分有氯化鎂、硫酸鈣、氯化鈣及氯化鈉等,味苦,有毒.蒸發冷卻後析出氯化鎂結晶,稱為鹵塊.是我國北方制豆腐常用的凝固劑,能使豆漿中的蛋白質凝結成凝膠,把水分析出來.用鹽鹵做凝固劑製成的豆腐,硬度、彈性和韌性較強,稱為老豆腐,或北豆腐、硬豆腐.諺語雲：鹵水點豆腐,一物降一物.
用鹽鹵作凝固劑製作豆腐時,濃度一般為18～22°Be′,用量約為原料大豆重量的2％～3.5％.
Ⅷ 哪裡有賣做豆腐的鹵水
用內酯做的豆腐腦味道，不好吃，還是用鹵水好，可是我也想知道哪裡有賣的