㈠ 南門張公子無骨雞爪在哪裡進貨
像進貨的渠道，他都有固定的地方，比如說他的雞爪在固定的一個倉庫點就可以。
㈡ 在南寧，哪裡可以批發鳳爪呢
淡村海鮮批發市場。。。很多家賣的。。。都是大批量。。
淡村海鮮批發市場
地址：淡村商貿城8號樓鐧懼害鍦板浘
本數據來源於網路地圖，最終結果以網路地圖最新數據為准。
㈢ 南寧哪裡有批發無骨鴨爪
南寧這邊批發無骨鴨爪很多地方呀，就比如說海吉星市場啊，這邊可以有啊。
㈣ 你好，你是廠家賣那個無骨鳳爪的嗎
無骨鳳爪的話可以到網上進行批發或者到菜市場進行批發，然後回來進行鹵制。
㈤ 求廣西南寧蒸籠點心批發
廣西南寧蒸籠點心批發在西鄉塘區有呀，可以買
㈥ 無骨雞爪哪裡有貨
四川許多廠家在做
㈦ 無骨雞腳凍哪裡進貨
標准名稱應該叫去骨鳳爪
上阿里巴巴看看，找個離你家近的相對價格便宜的，如果你買的量少，建議你到當地的蔬菜水產批發市場找到賣冷凍食品的，基本上都會有這些東西
㈧ 無骨雞腳哪裡拿貨
去凍庫拿貨，或者是農貿市場
㈨ 無骨雞爪多少錢一斤
食材明細
雞爪800g
蔥3根
八角1個
花椒適量
大蒜1個
料酒1湯勺
植物油1湯勺
芝麻油1茶勺
油辣椒1湯勺
蚝油1/2勺
鹽適量
微辣口味
拌工藝
數小時耗時
簡單難度
無骨雞爪的做法步驟
1
准備所有材料。
2
雞爪洗凈放入鍋中。鍋中加水，沒過雞爪。
3
大火煮沸，關火，將浮沫洗凈。
4
鍋中加水、洗凈的雞爪、 八角、料酒，大火煮開後，換小火煮30分鍾，將雞爪煮爛。
5
蒜頭切末，蔥切成蔥花備用。
6
鍋中加一湯勺植物油，一茶勺芝麻油，小火加熱，放入花椒炒香。
7
撈起花椒，加入蒜末炒香
8
加入油辣椒，蚝油，炒出紅油。
9
加入足量的水和適量的鹽，大火煮開後關火。加蔥花攪勻，倒入容器中晾涼。
10
將煮爛的雞爪清洗幾遍，放入冰水中浸泡一小時。
11
帶上一次性手套，給浸泡好的雞爪去骨。
12
將去骨後的雞爪放在晾涼的腌料中浸泡5小時以上。
小竅門
1.如果喜歡吃更勁道的，小火煮20分鍾就可以了。冰水浸泡不可少。怪獸爸愛吃軟的，所以我煮得時間久些，去骨也容易些。
2.去骨的時候不需要把所有的骨都去掉。去掉大部分就可以了。我一般將靠近爪子的那段骨頭都留著，這樣爪子不容易散，賣相才會好，口感也不打折。
3.去骨後的雞爪在腌料中泡得時間越長，越入味。我會一次多做些，當天吃勁道的。剩下的放冰箱，第二天放微波爐里叮幾分鍾，軟而入味，味道很完美