杭州奶茶生產法批發零售

『壹』 杭州珍珠奶茶原料

杭州曉麟奶茶不錯,奶茶品種多，大杯5塊，小杯3塊

珍珠奶茶技術配方
原料：珍珠果,珍珠奶茶粉，奶精，茶葉
工具：烹煮器具，不銹鋼鍋，盆，勺（塑料的亦可），濾網，封口機，珍珠奶茶杯、珍珠奶茶專用吸管
製作「珍珠奶茶」奶茶冰點，營業前的准備工作：
營業前應把吧台，檯面，擦試干凈，並將各種器具肖毒，消洗後擺放整齊，原材料備好，並依營業所需將紅（綠）茶，珍珠果，糖漿，分別泡（煮）好並用。
1、黑珍珠煮法：
任取一種顏色的珍珠果一公斤，加入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠果，一定要等熱水滾開了才可以入進去，不然馬上就溶化成粉了......
2、泡茶包
把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤，用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）.....冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
3、冷的珍珠奶茶
在搖杯中放入......最後加適量的珍珠果即可調成一杯完美的冷珍珠奶茶。取一隻450ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中，插上吸管就行。
若封口，請用封口機。
注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感，質量。
製作果味珍珠奶茶方法同上，只需在再在杯中加添果粉2勺。（加不同的果粉，可調出不同口味的果珍珠。

）
珍珠茶在銷售旺季時其日售奶茶可達2000杯，生意最好每天可以收入4000餘元。
投資分析：
珍珠茶店要求的門面不大，一般在比較繁華的地方租一塊10-15平米門面就可以了，月租金在1200元左右，珍珠茶的原料比較簡單，是往茶里加牛奶和一些 「珍珠」，一杯奶茶的成本在0.4元到0.7元左右，而市場售價一般在3-5元，利潤相當可觀，而開辦專賣店所需的設備也很簡單，就只需一台冰櫃，一台封口機即可。
營銷指南:
1、珍珠茶顏色和口味是很講究的，可以給它取一些極富詩意的名子，如夏日情懷、金枝玉葉、初戀滋味、忘情水等，讓喝茶人極有口感之餘，也體驗到心理上享受。
2、價錢要注意大眾化，一杯飲料的價格介於2-3元最合適，加珍珠多收5角錢，適合大眾的消費。
3、也可直接生產包裝後，針對超市，商場銷售。
主營產品一覽表：
· 珍珠奶茶類: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁，雪泡，木瓜,檸檬,花生，杏仁，菠蘿，藍梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青蘋果,百香，紅豆沙，椰香，葡萄奶茶等。
果汁飲料類: 柳橙汁,檸檬,草莓,芒果,百香,荔枝,葡萄,青蘋果,水蜜桃,藍梅,酸梅,奇異果,桑椹,紅石榴,薄荷，西瓜,玫瑰,烏梅,哈密瓜汁等。
· 果凍飲品類: 柳橙果凍,檸檬,草莓,芒果,鳳梨,荔枝,葡萄,青蘋果,水蜜桃,哈密瓜果凍等。
· 沙冰刨冰類: 柳橙冰沙,檸檬,草莓,芒果,鳳梨,荔枝,葡萄,青蘋果,水蜜桃,密瓜冰沙等。
· 冰淇淋類：原味（奶油）、香草、草莓、香芋、菠蘿、香蕉、巧克力、哈密瓜、青蘋果等。

『貳』 奶茶生產許可證

屬於食品生產許可證了，現在挺嚴的——溫州科迅認證

『叄』 奶茶店原料進貨渠道是哪裡有沒有開過店的來傳授一下經驗。

1、網上采購原材料

從互聯網上買到奶茶原料不僅價格實惠，而且不需要長途跋涉。但是有時候也會挑花眼，因為這樣在網上批發購買奶茶原料，也需要一定的技巧。

很多贊美是別人刷出來的，所以看贊美是沒用的，一般都想看追評論，追評論越長，越真實。

2、在批發市場買

在大中城市一般都有批發市場，在批發市場購買奶茶原料也是一個很好的渠道。

批發市場的奶茶原料種類繁多，如果經常從批發市場批發原料，那麼就需要學習砍價技巧，可以以較低的價格購買，最大的增加您的奶茶店的利潤。

在批發市場最好的優勢之一就是可以節省很大一部分的運輸成本，這樣就可以為開店節省一些錢。

3、購買從總部

很多奶茶加盟總部，都有自己的原料生產基地，當你加盟的時候，可以從總部購買原料，優點是不需要為購買原料頭疼，也不用擔心供應商半成品斷貨。

(3)杭州奶茶生產法批發零售擴展閱讀：

奶茶店的主要原料分為以下幾類：茶葉、乳製品、糖、果醬、水果。

1、茶葉

茶葉原料主要是指茶葉，市場上主要是紅茶和綠茶。其中紅茶較常見，綠茶略苦，茶味也較重。還有一些用烏龍茶做成的奶茶，也有不同的味道。

2、乳製品

這種原料是奶茶中最重要的部分之一，決定了奶茶的整體口味。主要有三種口味，即茶味、奶味、茶味和奶味。你可以根據自己的喜好來選擇。

3、糖

主要分為白砂糖、果糖、蜂蜜和焦糖。一般奶茶都是用白砂糖和果糖製成的。夏天，蜂蜜被用來製作蜂蜜柚子茶和其他清涼飲料。

4、果醬

是增加奶茶風味的一種原料。一些果粒中含有較大的穀粒，可以大大增加奶茶的風味。

5、水果

這也用於夏季飲品，用來製作鮮榨果汁或原味奶茶點綴等。

『肆』 杭州夏果投資管理有限公司怎麼樣

簡介：杭州夏果投資管理有限公司成立於2000年，是一家以餐飲連鎖管理和食品研發銷售為主營業務的專業投資管理公司，公司總部位於浙江省杭州市。杭州夏果投資管理有限公司目前擁有夏果投資、夏果食品、STP中國運營中心三大業務板塊。其中核心業務板塊夏果投資已開發大通冰室、奶茶工坊、滋燴拉麵、三杯鮮等十餘餐飲連鎖加盟品牌，經過公司15年不斷積累，已陸續為5000多家加盟商提供了集店鋪地址評估、市場營銷策劃、熱銷爆款研發、品牌產品推廣、餐飲設備提供、原物料配送、製作工藝培訓、門店服務管理等全維度立體化市場營運輸出服務，各品牌現仍在持續招募中。夏果食品板塊致力於固體飲料的生產與銷售，目前擁有固體飲料、蜂蜜、蛋白粉、糖果等多條生產線，並通過對引進國際先進生產設備技術的改造與創新，有效強化夏果食品的核心市場競爭力。自主研發的「歐蕾」新型固體飲料等系列產品已成為新型休閑飲食文化的「旗幟」產品。STP中國運營中心板塊以代理國際知名品牌STP旗下汽車隔音產品在中國市場的銷售為主營業務，通過對市場的不斷探索，STP已成為國內專業汽車隔音領域的領航品牌。無
法定代表人：陳良儒
成立時間：2015-01-20
注冊資本：200萬人民幣
工商注冊號：330102000136839
企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址：上城區太和廣場8號1905室

『伍』 奶茶店怎麼批量生產奶茶

奶茶店是現做奶茶啊，不需要批量生產吧，要不問問奶茶公司www.naixiong.com

『陸』 想生產奶茶，像香飄飄那種的，請問原材料方面有什麼需要注意的嗎，茶粉品質要求

參見國標GB-21733，也可以咨詢各大茶粉企業，如大閩、深寶華城、茗皇等

『柒』 奶茶製法

珍珠奶茶製作方法：
1、雪克杯中倒入一咖啡勺調勻奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯熱開水，

用攪拌棒或咖啡勺調勻，再加滿冰塊，急速搖動雪克杯20次後，倒入放

有珍珠20g的杯中即可。

2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精，一勺半果糖、加40g熱水調勻後，加入二分

之一杯紅茶水（錫蘭紅茶、麥香紅茶、咖啡紅茶均可）再加滿冰塊，急速

晃動雪克杯20次後，倒入盛有珍珠20g的杯中即可。

註：製作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根據所添加果粉不同可分別製作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）

其他的：

香蕉奶茶
做法：將香蕉切片，寬約4mm，並把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。

注意：

沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅
就是將香蕉切成薄片使之浮起來。

暖姜奶茶

做法：

1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之後，加入與清水同量的牛奶並加溫。

2、倒入茶壺之後，注入預先溫熱的茶杯中，並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯，便完成了。

玫瑰奶茶

玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命C的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。

做法：

用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200CC牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量加入蜂蜜。

暖姜奶茶

做法：

1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之後，加入與清水同量的牛奶並加溫。

2、倒入茶壺之後，注入預先溫熱的茶杯中，並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯，便完成了。

『捌』 哪裡有生產奶茶廠家的

您好 請問是原料還是設備？
騰工商廚都有的 原料、設備一站式供應服務商

『玖』 奶茶店經營生產方法

奶茶的生產方法一般就是一個小的機器，然後配比原材料放進去就能夠製作。