長沙水產海鮮批發市場鮁魚

Ⅰ 全國那裡批發海鮮便宜

西安水產海鮮網：這個要看你所在的地區了，找一家在你周邊省市的大型海鮮批發市場，那裡的海鮮相對來說應該會很便宜，中部地區一般都是從沿海城市進貨。要是你離沿海城市太遠而且用量少的話，建議你還是從周邊大一點的海鮮批發市場里買。

Ⅱ 海鮮市場上有鮁魚,黃花魚,加吉,偏口,鯧魚,魷魚,帶魚,海蝦,都是冷凍的，過年想買一點帶回家

您好：
一、分析一下上面幾種海鮮的食療作用：
1、鮁魚：其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。
2、黃花魚：大黃魚肉肥厚但略嫌粗老，小黃魚肉嫩味鮮但刺稍多。黃花魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效，對貧血、失眠、頭暈、食慾不振及婦女產後體虛有良好療效。
3、加吉：加吉魚是肉食性魚，肉質最美，嫩似豆腐，味鮮勝仔雞，頭尤鮮美，越嚼越香，是海魚食用品種中的上上之品。
4、扁口魚：其肉有消炎解毒、健脾益氣等功效，其肝可提取魚肝油
5、鯧魚：主要治療益氣養血；舒筋利骨。主消化不良；貧血；筋骨酸痛；四肢麻木
6、魷魚：魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血
7、帶魚：帶魚有養肝、祛風、止血等功能，對治療出血、瘡、癰腫等疾有良效
8、海蝦：做成湯可治療蛔蟲、傳染病、口腔粘膜麇爛、齲齒、頭瘡和疥癬病症，有止癢作用
綜上所述，個人認為回家過年，盡量選擇一些海產品，比如加吉魚（真鯛魚）是餐桌上的一個美味，也可以帶一些海蝦和魷魚回去，其他的魚類大多都比較尋常，過年主要圖一個吃的新鮮。而且魷魚、海蝦比較小，攜帶方便，加吉魚肉質鮮美，是難得的海鮮佳品，所以選擇這三樣是非常不錯的。

二、挑選
1、加吉魚選擇新鮮的，肉質緊實為宜，要有光澤，腮鮮紅，肉質無異味為好
2、海蝦的挑選要注意蝦殼是否硬挺有光澤，蝦頭、殼身是否緊密附著蝦體，堅硬結實，有無剝落。 新鮮的蝦無論從色澤、氣味上都很正常；另外，還要注意蝦體肉質的堅密及彈性程度。
3、優質魷魚體形完整堅實，呈粉紅色，有光澤，體表面略現白霜，肉肥厚，半透明，背部不紅。

三、給您說一下加吉魚的做法，以清蒸為宜（海蝦和魷魚通常都是醬爆的炒法，在此不再贅述）：
1.將加吉魚颳去鱗，掏凈魚鰓、內臟，洗凈，在魚身上打1.7厘米見方的柳葉花刀；
2.剞好刀後再放入開水中一燙即撈出，撒勺細鹽，整齊地擺入盤內；
3.豬肥肉膘打上花刀，切成3.3厘米長、1厘米寬的片；
4.蔥切小段，姜切片；
5.水發冬菇、冬筍、火腿、油菜心都切成寬1厘米、長3.3厘米的片；
6.將魚放入魚池盤內，加入黃酒、花椒、清湯200毫升；
7.再把豬肥肉膘、蔥段、薑片、香菇、冬筍、火腿均勻地擺在魚身上（露出魚眼），入籠蒸20分鍾熟後取出；
8.取出將湯潷入炒鍋內，去掉蔥、姜、花椒，將油菜心入鍋一燙，整齊地擺在魚身上；
9.將炒鍋內放湯旺火燒開，打去浮沫，澆在魚身上，淋上雞油即成。

希望對您有用，望採納~

Ⅲ 馬王堆海鮮市場有鮁魚么

山前

Ⅳ 順河街海鮮批發市場鮮鮁魚10斤左右的，多少錢一斤

應該是50元之間，價格具體多少也不好說,只給個大概價格，每個人可以根據自己的需求自由選擇進行搭配後再核算價格，這個裡面的價格是浮動的，看地方而定。而且每個地方的價格都不相同，根據每個地域的人群和消費水平來看。

Ⅳ 市場上鮁魚6塊左右的，是凍的。為什麼在網上查了下鮁魚都十塊多還是便宜的，山東這邊凍魚水產批發市場在

有燕鮁，台鮁之分。燕鮁大而貴，但好吃得多。

Ⅵ 鮁魚是不是很便宜是淡水魚還是海里的

自8月20日起，我市定置作業漁船和持證回捕增殖對蝦、海蜇的2000多艘漁船開始出海作業。今天起實施全面開海。經過長達兩個月的伏季休漁，煙台的漁場是否已經緩過勁來了呢？市民能否盡情享用品種繁多的各類海鮮呢？本報記者為此進行了調查。

死海鮮，能吃嗎？

不久前，市區第一海水浴場、開發區金沙灘浴場都發生過飛蛤、魚、螃蟹、海蟄大量「浮屍」海面的現象。這是不是污染造成的？這樣的蛤還能吃嗎？

發生海洋生物大面積死亡的原因可能有兩方面，其一是潮汐現象，在海風、海浪的推動下，海物被刮到海灘上；其二可能是海水污染，導致海洋生物生命力減弱，成活率低。近年發生的這類現象比較多，是不是與海水污染有關呢？煙台市海洋環境監測預報中心遲守峰副主任介紹說，煙台近海海水環境總體不錯，受市民關注較多的第一海水浴場，確實出現過糞大腸菌群超標、名為滸苔的海藻大量出現的現象，海水環境有惡化趨勢，但是，其中原因也有很多，污染只是一方面。最近發生的開發區金沙灘上飛蛤、螃蟹、魚類、水母等海洋生物大面積死亡，部分養殖海域和養殖池也受到了影響，有可能是污染導致，具體原因尚不確定，專家正在調查。不過，海水污染的影響僅僅會局限在近岸海灘，受影響的只是飛蛤之類淺海生物，至於深海魚類如小鮁魚等，則不會受到影響。

一些市民在海灘上撿拾到了飛蛤、螃蟹等，食用之後對人體會不會產生不良影響呢？遲主任認為，食用了這些死亡的海鮮之後，人體不會立刻產生不良反應，但是劇毒物質、可能會致死的重金屬等會在人體內形成聚積，從長期來看，對健康仍有不利影響。因此，在未確定飛蛤等死亡原因之前，市民還是應謹慎、小心。環海路農貿城的工商人士也提醒，一些死海鮮可能會流入市場，被低價出售。所謂「一分錢一分貨。」市民在選購的時候，切莫貪圖便宜，以免食物中毒。

北島漁民：本地海鮮好稀罕

8月27日早上7時，記者乘車趕到了芝罘島上的東口村，遠遠就可以望見十餘艘漁船停靠在漁港碼頭。碼頭上，幾位漁民正圍在一名漁販身旁。記者走近後發現，漁販腳下的箱子最多隻裝滿了1/3。漁販是位老大娘，在好不容易與漁民談好價格後，她長嘆了一口氣說：「這兩天太差了，收到的魚要麼太少，要麼要價太高，這也是沒辦法的事，打魚的就靠著魚吃飯啊。」

記者又走下碼頭，與幾位漁民聊了起來。38歲的遲師傅正忙著修補漁船。提起打魚，他是滿肚子的苦水。他說：「現在海里的漁業資源不行了，真是一年不如一年啊。前幾年，我一天還能拉上三、四網，一天能進七、八百元；現在呢，運氣好的時候，一網能打上10斤、20斤，運氣不好，就什麼也看不見。要不，就是拉上一網不值錢的海蟄。一天能進200元就不錯了。現在油價又漲得很快，柴油都漲到5000元/噸了。我這條船12馬力，一天的油錢就要150元，再加上網具、人工費等，我都不夠本了。而且，遼寧大連的大船也跑到這里打魚，他們的船往往都在40、70馬力以上，船大，網也大，把大鮁魚、大蝦都給打了去，只給我們留下一些小黃魚、小黑魚。這些外地船沒有辦理相應手續，應該把它們都取締了，我們的日子才能好過些。」

盡管如此，遲師傅仍然十分贊同休漁：「魚已經少多了，再不讓它們繁殖，就更慘了。想一想看，把小魚都殺光了，大魚到哪裡去找？因此，不用政府下命令，漁民也應該自動封海。現在只准許放網的出海打魚，拖網的還沒有放行。所以啊，我這幾天都待在家裡修船，就等著9月1日全面開海了。」

與坐等開海的遲師傅相比，在海上轉了三天多的王強大爺也沒有收獲多少。王大爺是從長島過來的，三天下來，打了10斤左右的螃蟹，由於個頭太小，賣不出去。「要是在以前，我一天就能打20多斤，每斤能賣到7元錢。小螃蟹價錢便宜得要死，能賣上3、4元錢/斤就不錯了。現在，章魚、小黃花、螃蟹、蛸都少多了，能見到的都是小魚苗，真應該好好放海里養著才對。」

今天收成最好的可能要數於大姐了。記者發現，來她船上買魚的人真不少，不過，聽她的口氣，她仍然很不滿意：「我們從早上三點就出海，結果呢，算上一些小不點，總共才打了20斤螃蟹、10斤黃魚，賣了60多塊錢。我這還是下了幾百個籠子，別人下的籠子少，才比不上我。」收拾完船艙里的家什，於大姐夫妻倆就上岸了：「再出海也打不著什麼了，還是回家休息吧。」記者看了看手錶，時間才是上午9點多。

記者采訪中了解到，漁民、魚販都在期盼著9月1日全面開海後，大展身手。可以肯定的是，開海後市場上的海鮮數量、等次也會大幅提升，價錢則會便宜許多。但我市海洋漁業資源總體匱乏則是一個不爭的事實。有關人士呼籲，為了保護我們日益稀少的海洋資源，每個人都應該從自身做起，愛護海洋，節約資源，不濫捕濫撈，不向大海中排放污水……只有這樣，我們的飯桌上才不會斷了本地產的美味海鮮。

海鮮市場：魚歡蝦躍滿眼鮮

8月28日，記者在環海路市場、紅利市場看到，帶魚、黃花魚、偏口魚、馬面魚、石鰈魚等海鮮隨處可見。一處鮁魚攤點前，攤主將鮁魚按個頭大小分成了大、中、小三堆，小鮁魚的長度尚不足10公分，賣價也比大鮁魚低了一倍多，只賣4元/斤。當記者問起鮁魚是否從海里來的時，攤主拍著胸脯說，「今早剛從海里打上來的，保證新鮮。」另一邊，幾處螃蟹攤的攤主們一個勁地吆喝：「全是活的啊！」一問價錢，15元/公斤!「是從海里打上來的嗎？」攤主聽了記者的疑問，嗤之以鼻：「這玩意還能是自己養的嗎？」不過，環海路市場工商所的工作人員卻對記者說，現在距螃蟹大量上市還有半個月的時間呢，這些所謂的本地螃蟹大部分都是在網箱、池子里養大的。環海路農貿城工商所的工作人員還介紹說，從8月25日以來，海鮮上市量明顯增多，每天都在2萬公斤以上。目前，市場上賣的最多的是蟄類（價格在2元/公斤左右），其次是長度多在10公分左右的鮁魚（價格在10元/公斤左右），不過，長度在30公分以上的鮁魚並不多，海鯽魚、黃魚、小黃魚等的供應量明顯比往年多了，秋蝦也正在上市，價格與往年持平。只有牙片魚、比目魚比較少。

市場供應量如此豐富，主要是由於周邊地區水產養殖業增長很快。在萊州灣、牟平等地的灘塗，螃蟹、貝類、海參等養殖大面積展開。同時，捕撈、飼養、冷凍加工等技術也迅速提高，使得市場上鮮活魚類、冰凍類、幹活類、水發類海鮮供應充足。記者還發現，本地海鮮受到南方海鮮的沖擊也比較嚴重。8月28日上午7時許，紅利市場一處蝦攤的女攤主告訴記者，她賣的蝦已經從14元/斤降到了12元/斤，但是賣得仍然很慢。「都是讓南方蝦給頂的，要不，賣14元根本沒有問題。」待到中午時分，記者再次回到該攤點時，發現蝦的價錢已經落到10元/斤了。

環海路農貿城工商所的王世起所長告訴記者，渤海灣出產的大蝦本來量很少，價也高，一直維持在穩定狀態。可是近年來，從國內福建、廣東等地，以及國外的越南、菲律賓運過來的明蝦，雖然口感明顯不如本地蝦，但是由於價錢至少比本地蝦便宜一倍，對本地市場造成了很大沖擊。

Ⅶ 買鮁魚時，怎樣挑選才能選到最新鮮的鮁魚

靠近海邊的朋友都知道，冬天市場里各種海產品是特別的豐富，而且品種繁多，肉質鮮美，這時市場里賣的最好的就是鮁魚，鮁魚的學名叫「藍點馬鮫」，使我們北方沿海地區常見的一種魚類，也是一種常見的野生魚類，因為鮁魚很少有人工養殖的，主要是因為成活率太低，養殖成本太高，所以現在市面上出售的鮁魚都是從海里捕撈的。

Ⅷ 鮁魚屬於海鮮嗎

屬於。鮁魚也叫藍點馬鮫（學名），硬骨魚綱，鱸形目，鮁科。種類很多，常見的有「中華馬鮫」Scomberomorussinensis，斑點馬鮫，康氏馬鮫等，馬鮫的俗稱還有燕魚、板鮁、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。牙齒鋒利，游泳迅速、性情兇狠一般長0.26－－0.52米，最長可達1米，重20公斤，分布於北太平洋西部，我國渤海、黃海、東海均有，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食，夏秋季結群洄遊，部分進入渤海產卵，秋汛常成群索餌於沿岸島嶼及岩礁附近，為北方經濟魚之一。