1. 杭州有哪些特產可以帶回家送人
一、龍井茶葉
龍井茶葉以主要產地在西湖龍井山而得名,茶葉形扁平,葉光滑、翠綠、整齊。因其色澤翠綠,香氣清郁,味甘爽口,形似雀舌,歷來被人們稱譽為"色、香、味、形俱佳 "之"四絕"。品嘗龍井茶時,宜在純白瓷杯里放入一撮茶葉,再用虎跑泉水沖泡,只見杯中浮起朵朵狀如蓮心的葉芽,後又緩緩下沉,然後細啜緩品,令人感到其味無窮。西湖產茶已有一千餘年歷史,但龍井茶出名是在宋、元之際。傳說清乾隆帝南巡到杭,曾在龍井飲茶,覺茶味十分甘美,詢知產地為王氏方園(在老龍井胡公廟前),於是褒封王氏方園的十八珠茶為 "御茶",當時茶地不滿一畝,年產茶葉不到一斤,進貢皇室作為珍品。
二、杭州絲綢
杭州絲綢歷史悠久,質地輕軟,色彩綺麗,早在漢代,就已通過"絲綢之路"遠銷國外。現代已發展到綢、緞、綾、羅、錦、紡、絨、縐、絹等十幾類品種。
小貼士:杭州絲綢品種繁多,最著名的品牌有喜得寶、萬事利、凱地等。全真絲織物價格大約是化纖、模擬絲綢緞的兩倍左右。
三、天竺筷
天竺筷,用杭州西湖天竺山一帶的細竹製成,以實用且價廉物美,富有地方特色而馳名國內外。早在春秋時,西湖天竺一帶農民已就地取材製作竹筷,用來吃飯,精細合宜,且有竹香,此習由來以久。至清代,靈隱、天竺一帶農民將附近山上的小竹截成筷子,並鑲上銀頭,作為商品出售,受到廣大游覽者的歡迎,就成了有名的天竺筷。現今,天竺筷製作工藝不斷有了改進,用纖細的實心竹製作筷身,熨上字、畫,有山水、花鳥和西湖風景等花版,顏色有紅、白兩種,並鑲有銀頭、牙頭、骨頭、珠頭等,以作裝飾。
四、杭州刺綉
又名杭綉,亦稱古綉,起源於漢代,至南宋為鼎盛期。當時的刺綉,一為「宮廷綉」,一為「民間綉」,前者專為皇室、內苑綉各種服飾;後者刺綉官服、被面、屏風、壁掛等。直至清末民初,杭綉仍盛而不衰,城內後市街、弼教坊、天水橋一帶有刺綉作坊近二十處。擅長刺綉的手藝人多達二三百人。杭綉在刺綉技藝上,吸收並融合蘇、湘、蜀、粵四大名綉之長,綉法多變,形成了自己的獨特風格。杭綉的圖案設計,內容大多取材於民間喜聞樂見的龍、鳳、麒麟、蝙蝠、孔雀、牡丹、寶相花、壽桃、如意、百結、八卦、西湖風景等傳統圖案。在裝飾上運用誇張和變形,是杭綉一大特色。
五、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州的名產。但它不產於西湖,而主產於杭州艮山門外至餘杭縣塘棲一帶。以餘杭縣沾橋鄉三家村所產的藕粉最為出名,故又稱「三家村藕粉」。這里種植的藕具有孔小,肉厚,味甜的特點,加工製成的藕粉,呈薄片狀,色澤白里透紅,取一點放在兩指間捻之呈肉紅色,而別處所產藕粉則為白色,這是識別三家村藕粉的最簡單的方法。三家村種植的藕有尖頭白荷,野白荷,柴荷頭,紅荷蓮等10多個品種,以尖頭白荷加工藕粉最佳,每擔鮮藕可制藕粉10斤。它的加工須經過洗藕、磨藕 、過濾、沉澱、乾燥等過程。由於選料嚴格,加工講究,藕粉質量較好。
六、昌化小核桃
昌化山核桃產於杭州臨安昌化地區,產量高,品質佳,香脆可口,營養價值很高,有補血、補氣和化痰等功能,還能治腰疼。
2. 杭州好吃的特產是什麼
西湖藕粉
是浙江省杭州地區漢族名產之一。其風味獨特,富含營養。杭州艮山門外到餘杭縣一帶是西湖藕粉主產地,塘棲三家村所產尤為著名,舊時是為皇家提供「貢粉」。藕是荷花在地下的莖,經特別加工製成的藕粉,呈薄片狀,質地細滑,色澤白中透紅。
富陽板栗
板栗是富陽的名特產,有著悠久的種植歷史和優質的品質。板栗為杭州市的主要林特產品之一,全市各鄉鎮均有種植。板栗作為木本糧食,有豐富的營養,果實含有大量的碳水化合物、蛋白質和脂肪,其含量大體與大米、小麥相當,且粉質細膩、支鏈澱粉含量高。既可生吃,又可熟食、炒食。
昌華山核桃
昌化山核桃山核桃又名小核桃、小胡桃,乃浙江省臨安市之瑰寶,名冠江南。該省淳安、安吉、桐廬諸縣及安徽、湖南、貴州等省雖也有之,然以產量之多,品質之佳當首推臨安,可說是鰲頭獨占。
西湖蒓菜
水蓮葉,屬葯毛茛科、蒓屬濕生草本植物。直立莖,高15~30cm,質柔軟,被疏生細毛。葉稀疏而互生,纖細,被短柔毛,基部有托葉鞘。有治跌傷、扭傷,明顯的抗炎作用。生長於海拔350—2080米的山坡、路旁、蔭濕地、水溝和溪邊草叢中。
1.定勝糕
定勝糕是杭州的傳統小吃之一,傳說是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特製的,將配置好的米粉放進特製的印版里,中間再放入紅豆沙,蒸少許時間就可以了。白里透紅,松軟清香,吃到嘴裡甜甜糯糯的,是春季養生的佳品。
2.龍井蝦仁
龍井蝦仁是杭州的一道特色名菜,這是用杭州特產的西湖龍井嫩芽作為配菜,以蝦仁為主製作而成的一道美食。龍井素以「色綠、香郁、味甘、形美」四絕著稱。河蝦被古人譽為「饌品所珍」,不僅肉嫩鮮美,且營養豐富。這兩種食材的搭配製作出來的菜餚堪稱一絕。
3.西湖醋魚
西湖醋魚是一道歷史悠久的名菜了,它的歷史可以追溯到宋朝,西湖醋魚也稱為叔嫂傳珍。西湖醋魚通常選用草魚作原料,烹制而成。燒好後,澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,鮮嫩酸甜。
4.杭州醬鴨
杭州醬鴨是杭州當地著名的美食之一,通常選用當年飼養成熟的鴨子為原料,經過復雜的腌制後將腌過的醬油兌50%的水放入鍋內煮沸,將鴨放入用手勺舀起鹵水不斷地淋澆鴨身,至鴨表皮成醬紅色時撈出瀝干,在日光下曬2-3天即成。 各式的醬鴨成品對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。所以醬鴨不僅美味更有保健的作用,深受人們的喜愛。
5.杭州小籠包
杭州小籠包是杭州的風味小吃,其實杭州的小籠包最初是起源於開封的灌湯包,後來傳到了江南一帶,並且在江南發揚光大,,也在江南地區形成了自己獨特的風味。杭州小籠包汁多香鮮,皮薄滑韌,口味各異。
6.東坡肉
相傳宋元年間,蘇東坡出任杭州做地方官,發動數萬民工疏浚西湖,築堤灌田,造福人民。蘇東坡非常的喜歡吃豬肉,大家紛紛給他送了許多肉和酒,他便將其一起烹制,沒想到竟味美無比。於是大家紛紛仿效,並流傳聞名至今。東坡肉光是讓人看著就讓人垂涎欲滴,色澤紅亮,十分的誘人。
7.干炸響鈴
干炸響鈴是浙江省杭州地區漢族傳統名菜之一。干炸響鈴是用杭州地區著名特產泗鄉豆腐皮作為外皮,裡麵包裹著秘制豬裡脊肉。剛剛炸出來的干炸響鈴色澤黃亮、鮮香味美、脆如響鈴,受到了很多食客的歡迎。
8.蔥包檜
蔥包檜是杭州傳統的民間小吃,是用春餅包卷油條、蔥、甜面醬烤制而成。檜兒即油條,浙江的方言,全稱為油炸檜兒。杭州風味小吃蔥包檜有一個有趣的出典,民族英雄岳飛以"莫須有"的罪名被害於監安大理寺,杭州百姓十分痛恨秦檜夫婦。相傳有一天,杭州有一家賣油炸食品的店主王二店主,捏了兩個人形的面塊比作秦檜夫婦,將他們撳到一塊,用棒一壓,投入油鍋里炸,嘴裡還念道:"油炸檜"吃。這就是油條的來歷,是不是十分的有趣呢?剛出爐的蔥包檜香氣撲鼻、蔥香可口、口味極佳,是不容錯過的一道小吃。
杭幫菜源遠流長,兼收山水之靈秀,博採各大菜系之所長,是中國八大菜系之一浙菜的江南一幟。杭州的小吃也有著自己的特色,杭州的小吃選料和製作都十分的講究,杭州可謂是一個山美、水美、食更美的地方。杭州八大美食
3. 浙江杭州盛產什麼茶
西湖龍井
產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名,具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為「御茶」。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,「院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。」西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體。
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歷史
西湖龍井茶始於宋,聞於元,揚於明,盛於清,古稱龍井茶,是西子湖畔一棵燦爛的明珠,它孕育於得天獨厚的自然環境間,凝西湖山水之精華,聚中華茶人之智慧,具有悠久的歷史和豐富的文化內涵;素以「色綠,香郁,味甘,形美」四絕著稱於世,是中國名茶之瑰寶。
「欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人」,千百年來,多少文人墨客,才子佳人為之吟詠。新中國成立後,黨和國家三代領導人多次親臨西湖龍井茶區。1996年西湖茶區被國家命名為「中國龍井茶之鄉」。西湖龍井茶是國家長期指定的特有禮品茶,是杭州乃至中華民族的無價瑰寶。
4. 杭州有什麼可以帶回家的特產
自古江南美景,蘇杭二州即可代表,杭州的美是一種江南小家碧玉之美,是那麼的婉約動人,很多人游過杭州後都對杭州的美景贊不絕口,無論是西湖還是桐廬都是人們心中的美景所在,和美景相配的自然就是美食,杭州很多美食只可以在杭州本地吃,到了外地就不是那個味道了,但是有一些還是可以作為一種禮物帶給我們的親朋好友的,下面就給大家分享一下到杭州遊玩時可以帶回家的一些美食特產。
1、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州地區名產之一,其風味獨特,富含營養,舊時是為皇家提供"貢粉"。沖泡後的藕粉晶瑩透明,口味清醇,有生津開胃,養血益氣的功效,是極適用於嬰孩、老人、病人的滋補品。
以上是給大家分享的杭州可帶走的6道地方美食糕點,當然杭州最出名的龍井茶葉和杭州絲綢也是可以帶回家的,歡迎杭州的朋友給留言進行補充。
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5. 杭州玩送朋友的特產可以帶什麼呢
大部分人去杭州已經不滿足於購買龍井茶葉、天竺筷、昌化山核桃、真絲綃、西湖綢傘、古香緞、天目雲霧、藕粉、張小泉剪刀、杭州刺綉等一些土特產,其中,絲綢、茶和珍珠號稱杭州三寶。同時,杭州以越來越時尚的姿態吸引更多的時尚中人前往購物。杭州最繁華的購物場所集中在武林商圈和湖濱商圈。武林廣場周邊的延安路-解放路是杭州主要商業街
6. 杭州特產有哪些
杭州特產如下:
1、西湖龍井茶
西湖龍井茶已有1200多年歷史,一般產於西湖西南的獅峰、龍井、雲棲、虎跑和梅家塢一帶,故有「獅、龍、雲、虎」等品種之別,其中以獅龍雲井為最佳。龍井茶採摘幼嫩的芽葉炒制而成,有色綠、香郁、味醇、形美「四絕」。龍井茶中的高檔茶,芽葉完整,形扁挺直,色澤綠潤,香氣清雅,味醇可口,泡開時顯現「一旗(葉)一槍(芽)」,因此得名「旗槍」。
7. 杭州十大特產是什麼
杭州的十大特產有:
1、杭州絲綢,杭州有「絲綢之府」之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久,唐代大詩人白居易「絲袖織綾誇柿蒂,青旗沽酒趁梨花」的詩句又道出了當時杭州絲綢的水準之高。
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杭州自秦朝設縣治以來已有2200多年的歷史,曾是吳越國和南宋的都城。因風景秀麗,素有「人間天堂」的美譽。杭州得益於京杭運河和通商口岸的便利,以及自身發達的絲綢和糧食產業,歷史上曾是重要的商業集散中心。後來依託滬杭鐵路等鐵路線路的通車以及上海在進出口貿易方面的帶動,輕工業發展迅速。新世紀以來,隨著阿里巴巴等高科技企業的帶動,互聯網經濟成為杭州新的經濟增長點。
杭州人文古跡眾多,西湖及其周邊有大量的自然及人文景觀遺跡,具代表性的有西湖文化、良渚文化、絲綢文化、茶文化,以及流傳下來的許多故事傳說成為杭州文化代表。
2018年世界短池游泳錦標賽、2022年亞運會將在杭州舉辦。2018年1月,杭州入選首批社會信用體系建設示範城市。2017年中國百強城市排行榜排第7位。