㈠ 為什麼綠豆比黃豆貴,綠豆芽卻比黃豆芽便宜呢
綠豆比黃豆貴,綠豆芽卻比黃豆芽便宜的原因-----
主要取決於同等重量綠豆和黃豆投入產出比相差很大所決定的。
一般說來綠豆和綠豆芽的投入和產出相差十倍以上,也就是說一斤綠豆可以長出十斤以上的豆芽。
而黃豆和黃豆芽的的投入產出比相差只有六七倍,遠遠低於綠豆的投入產出比。然而綠豆雖然比黃豆貴一些,但遠沒有貴到幾乎相差一倍的地步。也就是說產出一斤綠豆芽的成本遠低於黃豆芽產出的成本。
打個比方,假如一斤黃豆8元錢,而一斤綠豆11元,一斤黃豆出七斤豆芽,一斤黃豆芽的成本大約1.5元左右。而一斤綠豆產出十斤豆芽,摺合每斤豆芽在1.1元。顯然綠豆貴一些,但它投入產出比大得多。 遠遠抵消了綠豆價格的劣勢,所以綠豆芽要比黃豆芽便宜。
(市場價格是波動的,以上所提到的豆類價格只做參考)
㈡ 哪裡有買做豆芽的綠豆和黃豆
你去市場里問問不就行嘍~~~~
㈢ 有沒有生綠豆芽,黃豆芽的高手,教教我怎麼樣在家裡大量生豆芽的方法和竅門謝謝大家
1.選擇豆種:培育豆芽菜應盡量選用當年生或隔年生、完全成熟的新鮮豆種,同時力求顆粒飽滿、色澤鮮艷、不受機械損傷及病蟲危害等,並且要貯藏在低溫、乾燥的環境中,常用的選種方法有篩選、風選、水選和人工選等。
2.育前處理:促進種子發芽,通常採用「啟動處理」和「浸種處理」。啟動處理的方法是:經過預選後的豆粒,在送進育芽容器之前,一般先倒入60℃的熱水中,浸泡1~2分鍾,隨後用冷水淘洗1~2次,目的是為了調整與豆粒種子發芽時有關的氧化酶系的活性,給休眠狀態的種子以溫度刺激,有助於豆粒發芽整齊一致。浸種處理的方法是:1千克綠豆或黃豆約需1千克水,豆粒浸種的最適合水溫為20~23℃。冬天浸種時,一般用溫水浸泡,夏天可以用冷水直接浸種,豆粒浸種時間一般約需8~12小時。
3.育芽溫度:黃豆和綠豆的種子都屬於喜溫、耐熱的蔬菜作物種子,其豆種發芽時的最低溫度為10℃,最適宜溫度為21~27℃,最高溫度為28~30℃,不宜超過32℃,育芽中調節溫度是採用澆水的辦法,比如夏季氣溫過高,應用冷水普遍澆淋豆芽,但要注意澆透培育容器中心部分的芽菜,使它降低溫度,冬天氣溫低,應用溫水澆淋,以提高培育中的豆芽溫度,同時要盡量減少冷空氣的流通。家庭少量培育豆芽菜,冬天可將培育容器放在爐旁、灶頭保溫。
4.淋水催芽:育芽時的淋水方法一般有兩種:一種淋灑法,要求每次淋水時水量要多,同時應該將整個容器內的豆芽菜普遍淋透,務必使整個容器中各部分芽菜的熱度調節均勻,直至流出來的水溫與淋入時的水溫一致為止。另一種是採用灌水法,將水灌滿整個容器,並使水面高出豆芽表面2厘米左右,讓容器內的豆芽普遍浸在水中,然後再把水全部放走或倒凈。這樣重復澆灌1~2次,直至容器中各部分的芽菜溫度調節一致為止。
5.適時採收:採收最適合在豆芽菜生長發育至胚莖充分伸長,而真葉將露或始露時為最佳,此時胚莖長約5~6厘米,根長約0.5~1.5厘米,豆瓣呈蛋黃色,胚莖顯得乳白晶亮,始露的真葉呈乳黃色,不生側根。此時,每千克綠豆可產7~8千克綠豆芽,每千克黃豆可產4~5千克黃豆芽。
㈣ 我想生綠豆芽,黃豆芽去市場賣,有師傅教我嗎
他們不會叫你生綠豆芽的。
㈤ 發豆芽的綠豆中國哪裡是產地並且最便宜
發豆芽的綠豆黃豆中國哪裡是產地並且便宜,
㈥ 生豆芽的豆子批發點在那裡.
分為黃豆和綠豆,黃豆分為黃大豆1號和2號,1號為天然種植,2號為轉基因大豆,生豆芽用黃大豆一號,生出來頭大尾粗 綠豆就是我們平常吃的綠豆,生出來頭小尾細 一般一個城市都有糧油批發市場,你去買就可以了!
㈦ 麻煩講下豆芽利潤。黃豆芽綠豆芽,花生芽
12 3 23 33
㈧ 發豆芽是要黃豆還是綠豆
兩種都可以,都是常見的豆芽菜
第一種黃豆芽:性涼具有清熱利濕,祛黑痣潤肌膚的功效。一般都是由新鮮的優質黃豆經過涼水浸泡後再發牙而成的,黃豆在經過發芽的過程中,會把更多的鈣鐵磷辛等礦物質釋放出來,這就增加了黃豆中礦物質更好的被人吸收,黃豆芽中還含有一種干擾素生劑,能誘生干擾素,增加人體抗生素,這就更能增加體內抗病毒的能力,抗癌腫的能力。
㈨ 生產豆芽的黃豆和綠豆哪裡有
我知道的如下:
黃豆和綠豆是雙子葉植物種子,種子萌發時胚根首先發育成根.隨著幼根的生長,胚軸逐漸在伸長,將兩片子葉帶出地面,子葉展開,露出胚芽.胚芽發育形成莖和葉.黃豆芽、綠豆芽的食用部位是連接胚根和胚芽的白色部分是胚軸.故選:C
我知道所以你知道!
㈩ 一斤黃豆貨綠豆兒能生產多少斤豆芽
如果是黃豆的話,一斤大概能出三斤左右(正常二點五斤);
如果是綠豆,正常情況下大概能出七斤左右,不過現在市場上賣的綠豆芽幾乎都是放農葯的,出的就比較多了,能出十斤以上,十二斤左右