① 湖南的結婚的傳統習俗
湖南婚嫁習俗之漢族:
舊俗有說媒、相親、換庚、定庚、過門、拜堂、鬧房、回門等成套儀式。將兒女生辰八字寫於紅紙內,由媒人轉交對方稱「換庚」或「發紅庚」,如合庚順利,則互送信物,稱「定庚」。男方送衣布,女方多為送布鞋、襪底、鞋墊各一雙。擇吉迎親謂之「過門」,互索彩禮、嫁妝。拜堂合巹,行禮為儀,進入洞房還有鬧房的習俗,鬧房形式不一而足。在湘西、湘南一帶,還流行哭嫁之風。出嫁前一兩天,甚至半個月,就開始唱「哭嫁歌」。
在湘南嘉禾縣,更發展成一整套「伴嫁歌舞」,有安席歌、哭嫁歌、怨娘歌、罵媒歌、分離歌、送別歌、射歌(歷歌)、耍歌、媒婆苦歌、童養媳歌等,採取坐唱、輪唱、合唱、長歌等形式,還有載歌載舞的《伴嫁舞》(包括把盞、香火、走馬、劃船、賣酒、推磨、娘喊女等舞),舞時所遇之物皆可作舞具。在少數民族中,青年男女的擇偶、定親和婚禮比漢族要豐富多彩,有許多還保持著原始古樸的特色。
少數民族青年互相結識、物色對象常在喜慶節日或趕集赴會的途中。苗族的四月八、六月六、趕秋的歌會活動,侗族的「玩山趕坳」,都是青年男女聚會交友的極好機會。湘西苗族還有跳月之風,童男處女於清風月夜,到林中山巔,對歌跳舞。情投意合者,雖不相識,亦可相約訂婚。
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關於回門:
在湖南新娘出嫁三天便回門,稱為「歸寧」、「三朝回門」、「頭轉客」,含有「成家不忘娘」之意。而新女婿去拜見岳父母,則有向他們表示「感恩戴德」之意,藉以增厚姻親之誼。通常由新娘的弟妹到新郎家,請新郎新娘相偕回娘家。大多上午接受邀請,中午聚餐,日落前回家為宜。北部習俗,女方於訂婚日宴客;南部習俗,女方於歸寧日宴客。
歸寧時,新郎要帶禮品,如橘子、蘋果(甜蜜)、香蕉(招呼)、餅或柑、酒等禮品,贈予岳家。女方應准備回禮:米香、糯米糕、桃餅、六件蜜餞、兩枝有根葉的甘蔗、種子雞一或二對(約二、三個月大的公雞、母雞各一隻,准備新娘生產時進補用)、橘子、香蕉,供新人帶回男方。
新婚後第三天回娘家,稱「頭轉客」;第六天或第十二天回娘家,稱「二轉客」;滿月回娘家,稱「三轉客」;滿四個月也有再回娘家的習俗。回娘家時,新人均需攜禮品致贈女方,而女方亦需備禮品回贈。新人帶水果,女方回贈禮品:「滿月」備紅圓、米糕等,「四個月」備紅色面桃及其他糕類等。
② 湖南的辣椒炒肉怎麼才能做好吃
如果你跟湖南人聊聊菜,絕對是有辣椒炒肉的,那作為一道深入湖南人骨髓的地道農家菜怎麼樣做才好吃呢?今天就來為大家做一道不是湖南人也能吃到的地道辣椒炒肉!
接著炒辣椒,這一步飯店同樣會過油,我們直接炒。
起鍋燒油,倒入姜蒜粒,倒入一把豆豉,炒出蒜香味和豆豉的香味,再倒入辣椒,加入食鹽。
這里一定要把辣椒炒咸口感才好。開中火翻炒,把辣椒的外皮炒出虎皮。
倒入剛才炒好的豬肉,加入生抽,把豬肉和辣椒翻勻,顏色不夠深的話,再加入一點老抽。把顏色翻勻就可以出鍋了。
有話說:
小炒肉不需要加水,吃的就是它的干香味。也不用加太多的調料。當然你如果喜歡湯汁的話,可以加一點水。這樣拌飯比較好吃。
炒肉的時候不用加鹽。炒辣椒的時候一定要加鹽,把辣椒炒咸,肉自然就咸了,這樣炒出來,它的鹹味分布的均勻,鹹味兒剛剛好。
辣椒和豬肉一定要分開炒。避免出現辣椒熟了,豬肉還沒有熟的現象。
咱們這道辣椒炒肉已經是很地道的做法了,當然如果追求大師級的做法那講究也是更多的,比如有些人喜歡用螺絲椒,豬肉要用寧鄉花豬肉等等的講究,不過咱們作為家常做法,已經很好吃啦。
③ 長沙民風民俗
過春節、國慶節、端午節,這些都是我們國家專屬的節日
④ 雲南省哪裡產小米椒嗎具體位置能說清楚點最好!謝謝
雲南小米椒主要種植在紅河州的建水,文山州的硯山縣,硯山縣稼依鎮辣椒城是最大的辣椒收購和交易市場
⑤ 天津有什麼好吃的,好玩的
1、煎餅果子
煎餅果子是地道的天津小吃,並不是山東人的美味。天津人把其作為最經典的早點。由綠豆面製作的薄餅,加入雞蛋和油條,配以豐富的佐料,入口脆而扎實,口感層次豐富,滋味咸香,是物美價廉的街頭美食。
4、卷圈
卷圈曾經是過去賣豆漿的早點鋪的副產品,將豆漿長時間熬煮起的油皮揭起後晾乾就能製作成豆皮,豆皮卷上各種蔬菜製成的內餡封住兩頭油炸就是卷圈。用燒餅夾上卷圈來食用,口感層次豐富,油香飽滿。
⑥ 張仲景有沒有老婆孩子,有沒有什麼典故
張仲景的沒有老婆孩子。
張仲景的典故有:坐堂的由來。
坐堂之意,出自漢代名醫張仲景。大約張仲景在五十歲,漢靈帝的時候,被推舉為孝廉,曾經做過長沙太守。這時他已經是地位很高官員了,但他還是時刻不忘百姓的痛苦,想方設法地為他們治病。
在封建時代官員是不隨便進入平民百姓家的,為了能給百姓治張仲景想了一個好辦法,於是他在每月的初一和十五這兩天,把自己官府的衙門打開,並不處理政務,而讓有病的群眾進來給他們治病。
時間一長,這成了慣例,並影響和擴展到寺堂和廟宇。因古時道家學徒和佛家子弟大多都習醫的,也利用初一和十五,行善積德地在寺堂和廟宇里給百姓看病。
繼而也影響到了集市,改變了以往醫生遊走不定的行醫行為,如《清明上河圖》中的「趙太丞家」就是此例。最後發展成葯店鋪和診所相結合的狀況,因古時的醫生大都能自己采葯和加工,因此也懂得葯材,看病和賣葯集一身的。
況且有時根據病情時疫不同,葯材還需要臨時親自炮製,同時也吁有自己的成方和秘方,因此行醫和配葯十分方便。
如今醫葯發展到了一定的產業化和商業化,行醫和制葯雖然進行了分開,但中醫的行醫方式,在不少地方仍然保持著以坐堂傳統方式。
於是,百姓們就把坐在葯鋪里給病人看病的醫生通稱為坐堂,所以醫生也就成了坐堂醫生。以堂作為中葯店鋪的名稱就這樣的保吁下了,相繼以葯店發展成葯廠的也不改名了,一律稱之為堂來紀念漢代名醫和清官張仲景。
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張仲景年輕的時候,在醫學上就有了名望。但他仍勤奮好學,四處查訪名基,登門求教。這一年,張仲景的弟弟,要出外做生意,臨行時說:哥哥,我這次要出遠門,你給我看看,日後有沒有大癥候。
哥哥給弟弟撫了撫脈,說:明年只怕你要長個搭背瘡。弟弟驚訝道:哎呀,常聽你說,瘡怕有名,病怕無名,長個塔背瘡,我眼看不見,手摸不著,怎麼治呀。張仲景說:不要怕,我給你開個葯單,到時候,服了這付葯,把瘡挪到屁股的軟肉上好了。
日後誰識得搭背瘡,就叫誰醫治。誰治好了,要給我來個信。弟弟放心地走了。張仲景的弟弟到湖北做了一年生意。第二年在襄陽,一天突然覺得脊背上疼痛,忙照哥哥開的葯單取付葯吃了。不幾日,瘡真的從屁股上發了。
他求遍襄陽的郎中,這個說是癤子,那個說是毒瘡,都不識得,後來,同濟葯堂有個名醫王神仙,他看後笑了笑,說:這原是個搭背瘡嘛,是誰把它挪到屁股上啦。回答:是我哥哥挪的。王神仙說:他既然能挪,一定能治啦。
張仲景的弟弟說:他遠在南陽,遠水不解近渴。還望先生勞神治治吧。王神仙當下開了葯方。張仲景的弟弟吃了葯,又貼了幾張膏葯,不多久,瘡就好了,他隨即給哥哥寫了封信。張仲景接到書信,十分高興,立即准備盤費,打點好行裝,步行奔襄陽而來。
這天一清早,襄陽同濟葯堂的大門前,站著一位身背行李、手拿雨傘的年輕後生,他向管家的央求說:我從河南來,生活沒有著落,請貴店收留我當伙計吧,王神仙聞聲從葯店走出來。他見後生年輕利落,就說:好吧我這里缺人,就收你當個炮製葯材的伙計吧,這個後生,就是張仲景。
從此,張仲景就在同濟葯堂住下來。他聰明好學,葯理純熟,不但熟悉各種中草葯的性能,而且炮製葯材,幹得又快又好,沒幾天,就被王神仙替換至葯鋪當司葯。他管司葯,又管看病,店裡的人有個頭疼發熱,也來找他診治,大夥都稱贊他是二先生。
王神仙看二先生確有兩手哩,就讓他做自己的幫手。王神仙撫脈看病,他抄葯單;王神仙遇著疑難病症,撫了脈再叫他摸摸,好叫他明了病在哪裡,怎樣醫治。張仲景把這些醫理深深地記在心上,寫在本子上,就這樣度過了一年。
這天,一個騎驢的老者,匆匆來到葯店,說他兒子得了急癥候,請上王神仙去了。約摸半個時辰,老者拿回個葯方,來到葯店取葯。張仲景見葯方內有毒葯藤黃,知道病人肚內有蟲,這味葯是治蟲的。
但又見藤黃只開了五錢,就遲疑了一下,隨後抓了葯叫帶走了。不一會,王神仙回來了。他下了驢,就要到後院歇息。張仲景忙走上前道:先生慢走,病人很快還要來請的。 王神仙驚奇道:病人好啦,還來做什麼。
張仲景說恕學生直言。藤黃能毒死人體內的蟲,便要一兩的量才行。先生只開五錢,只能把蟲毒昏,等它返醒過來,會更凶惡。再用葯也不靈了,只怕病人還有性命危險哩。
王神仙聽了,正在半信半疑,忽然那老者跟頭流水地跑來,呼叫道:王先生不得了啦,我兒疼得死去活來,你快去看看吧。王神仙頓時慌了手腳,急得額上直冒冷汗,在店裡左轉右轉不敢去。張仲景看了,笑著上前道:不管是吉是凶,學生冒昧,情願替先生去一趟,當下騎著毛驢走了。
這時候,病人疼得在地上直打滾。張仲景一看就知道是蟲在作怪。只見他不慌不忙,掏出三寸銀針,叫病人脫掉衣服,看準穴位,捻動手指,照著蟲的頭部刺了進去,蟲頭被刺中,死命的掙扎。
只聽病人疼得哎喲一聲,昏了過去。老者一看大驚失色。張仲景卻呵呵笑著說:別害怕,蟲已經被刺死了說罷病人呻吟兩聲,醒了過來。
張仲景又開付瀉葯,讓病人吃下。頃刻,一根尺把長的大蟲被排泄出來,病人完全好了。王神仙知道後,又驚又喜,問道:二先生,你到底是什麼人。張仲景說:我姓張名機字仲景,到這里拜師學醫來啦。
王神仙說:哎喲喲,可不敢當,立刻擺宴款待。後來張仲景回到南陽,兩人還相互交往,成了醫學上的好朋友。
⑦ 天津哪裡有吃好吃的地方,推薦一下!
小小補充一下:
平山道師大附小對面有家韓國燒烤不錯的,他家在對面還有家分店.經濟實惠不過人滿多的特別是六日要拿號在外面排隊的,千萬記得要嘗嘗他們的大麥茶,雖然是免費的但味道很好
再向前走有家東北菜館香葉豬手做的很棒的,價格合適量又很足.
八里台下在吳家窯大街方向也就是師大北門附近有兩個燒烤店叫又一居那個還不錯就是菜量不是太大
迎水道南大對面有一家米線店還行,本來還有一家更好的不過鑒於贏利情況人家主攻火鍋和炒菜了.
從南大分校出來向左走一段第一個日十字路口向右哦肯德雞麥當勞中間那條路第二個路口向右走一段左手邊有家楊胖子燒餅味道絕好特別是油酥的剛出鍋時最香還有其他好多品種,作好排隊的准備因為人總是很多
鑒於我本人是個荷包很蹩的傢伙我很重視價格和數量還有美味度的整體比例所以我選的都是經濟實惠的希望我這點補充能有你有合意的.
一點題外話:樓上的仁兄超厲害,鄙人佩服的五體投地.有機會我一定挑幾個我去的起的去試試.
⑧ 湖南的習俗有哪些
嬰兒出世都要到神龕前燃放鞭炮,向祖宗報喜。昔時重男輕女,「生子曰弄璋,生女曰弄瓦」。認為生男孩是家庭幸事,歡天喜地。認為生女是「生個空人」,是背時貨,一愁包腳,二愁陪嫁,甚至有溺嬰現象。
小孩降生時,如有不速之客進屋,稱「逢生」。來客就是嬰兒的乾爹或乾娘,但有「男逢男生,背時三年,踏了血地,必有災禍」之說。為解脫,主人便暗中在客人衣上穿上紅線,以「刺破災禍」。男逢女生,則認為是好事,要「逢時三年」。
鄰居女眷聽到鞭炮響,會趕來問慰祝賀,並分別送以雞蛋、紅糖、干刀豆絲、干豆角等,以催乳,因說「月婆」不宜吃青菜,吃了青菜「毛毛拉青屎」。分娩後胎衣要用陶罐盛著埋在附近山上,意在父母血統與家鄉土地永不分離。世傳送胞衣時不能回頭,否則倒奶。
嬰兒父親即日要帶著鞭炮和一隻雞到岳父家報喜,生男孩帶公雞,生女孩帶母雞,岳家無需問便知生男生女了。岳家親鄰聽到鳴炮報喜,紛紛恭賀並送以雞蛋等物。第三天,女婿接丈人婆去「做三朝」,古稱「湯餅之會」。外公外婆帶去早已准備好的嬰兒搖窩、坐欄等,一般還備有嬰兒棉襖、夾襖、單衣、棉抱裙、夾抱裙、鞋、帽等各一對,人嘆「外婆難做呀」!有的還留下照顧產婦,叫「伴月」。婿家親鄰或「請外婆茶」,或「請外婆飯」。
三朝日,長輩婦女將艾葉、楓球、雞蛋等熬湯為嬰兒洗澡,叫「洗三朝」。洗畢,用雞蛋滾擦嬰兒全身,以祛風,祝福健康。再給嬰兒換上新衣服,由祖母或其他長輩抱著,在嬰兒身上蓋一篩子,篩上接剪刀、算盤等,眾人簇擁,或手敲趕雞棍(即一頭劈開的竹棍,作趕雞之用),或持擂杵,去正廳神龕前拜祖宗,叫「拜三朝」。拜畢,沿廳屋巷廊游一圈,叫「游三朝」,據說可防「臍風」危害。長沙縣還有用趕雞棍追打嬰兒祖母之習俗,名「打喜」。
三朝日親友賜紅紙包封祝賀,赴湯餅會,叫「打三朝」。主家煮熟雞蛋,上紅,分贈眾人,叫吃紅蛋,又叫吃滾屁股蛋。河西有的地方還往嬰兒父親臉上擦紅,祝賀他做了「大人」。
⑨ 求一部韓國感人電影名字,一個小孩子羅鍋,到處受欺負,最後她的羅鍋變成了翅膀
是這個《新月與夜船》 http://movie.mtime.com/32307/
⑩ 湖南的辣椒生腌肉做法
鮮的紅線椒,指天椒或者五爪辣 。這些 辣椒肉質斗勁厚實,是香辣型的,遴選沒破損的辣椒直接清洗清潔。不要去蒂,如許水不會浸入辣椒裡面。不然易壞。然後把概況水分晾乾。
晾乾後,把辣椒蒂去掉可以用剪刀剪,然後切碎,老家是專門有那鏟子樣的像沙悟凈的武器,用剁!要剁很久越碎越好!
放木盆里用鏟子直接剁要剁2個鍾頭左右,剁好之後,加鹽拌均勻腌制2小時.裡面會有辣椒汁浸出。可以潷出來
把蒜也放入絞肉機和薑末一起打。必定要先打姜在放蒜,不然姜打不碎!
把打碎 的姜蒜放入腌好的辣椒里,加白酒不要太多,1兩就成,
再攪拌均勻,裝入可以密封的瓶子中或者壇子里,上面可以再撒少許的鹽不容易壞
一樣平常剁辣椒密封一個月以上才能出味,但若是嘴饞隔天也能吃哦!可是想吃到剁辣椒的不凡風味就必要時辰哦,它也跟酒一樣越陳越香的呢。其實任何的美食,必定都是本身脫手做的才最甘旨,不僅僅是加倍安康和衛生,更多的是在建造的過程中收成的滿足哦!
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