長沙唐人神醬板鴨批發

⑴ 長沙哪裡賣的醬板鴨比較正宗而且可以作為特產方便攜帶

湘都醬板鴨
長沙最老最正宗的醬板鴨
開了有十多年了
呵呵
南門口葯芝靈大葯店旁邊 一個小店子
味道很贊

⑵ 湖南特產（500g）唐人神琵琶醬板鴨多少錢一袋直接可以吃嗎

唐人神醬板鴨，醬黑色、微辣、偏干、香濃可口，嚼勁十足，風味獨到，香醇可口，真空包裝。我們這里超市500克一袋賣26元。當然可以直接吃。最好吃的是醬板鴨的頭部。我一人一次可以吃掉一半多。

⑶ 長沙哪有賣正宗的醬板鴨放假准備買一點回家給家裡人嘗嘗.跪求長沙本地的朋友告訴我詳細的地址,怎麼走,謝

長沙最好吃的醬板鴨肯定非金元源莫屬了，那個鮮香勁韌，絕對讓你停不下口。長沙城區的旗艦店在中山路，星沙的旗艦店在開元中路開元鑫閣老媽廚房旁邊

⑷ 長沙哪裡賣的醬板鴨好吃

醬板鴨，記得常德有個品牌，挺好的，以前在長沙好像有買

⑸ 湖南醬板鴨多少錢一個

看選用的鴨子的品質，像長沙鴨了么手撕醬板鴨選用的是洞庭湖散養的老麻鴨，肉質比肉鴨要緊實有嚼勁些，價格也就高些，一般60-70不等。

⑹ 長沙哪一家買的醬板鴨最好吃

用料

主料

• 

  烹飪技巧

  1、這道醬板鴨純屬試驗產品，還有許多可以改進的地方：一開始腌制時，可以加入花椒粒和辣椒段，進一步增加麻辣味，不過要注意的是烤前要抹乾凈，以免烤制的時候容易烤焦，姜也可以切絲更容易去掉。

  2、冰糖和蜂蜜一定不要省，一是上色更漂亮，二是中和強刺激的咸辣味，咸中帶甘。

  3、鹵制用的香料可以在中葯店配到，如果不齊也沒關系，有多少用多少即可。

  4、除了辣椒和花椒可以根據自己能接受的麻辣度掌握用量外，其他香料的量宜少不宜多，以免香料味過重，搶去鴨子的香味。

  5、因為鴨子是經過烤制的，後面鹵的時間不要過長，熟透即可。

  6、鴨子經過長時間腌制，味道已經完全進到骨子裡，在鹵汁里浸泡時間也不宜過長，避免香料味過重。

  7、風乾的程序很重要，經風干後的鴨子風味更濃郁，更有嚼頭。

  8、最後我發現鴨子給剁成兩半是歪打正著，哈哈，家裡烤箱和鍋都不夠大，整隻還真有點麻煩。對了，如果您是用整隻鴨的話，要加一個壓制的步驟，就是在步驟3腌制後，步驟5烤之前，把開膛的鴨子用重物壓約3小時，然後再用兩根筷子呈十字交叉撐在鴨子的胸膛上，使鴨子保持平整，當然，您鹵的時候就得用大鍋了，我是倆半隻，這步就免了哈。

⑺ 在長沙哪裡可以買到正宗的醬板鴨

童胖子醬板鴨專賣店就有。

⑻ 長沙鹵味店醬板鴨貨源在哪裡進貨，急需400g得醬板鴨半成品求電話

114查

用料

鴨 1隻（2.5斤）

生抽 1碗

老抽 半碗

紅糖 1條

料酒 1碗

醬板鴨的做法

• 用廚房紙把鴨的內外水分吸干，鼎加熱後，放鴨腹用中火煎至出油，至腹干焦。

  

⑼ 長沙現在最好吃的醬板鴨是哪個牌子的，在哪裡有賣啊

我感覺醬板鴨最好吃的是金元源的。
上次在車站南路新一佳對面金元源買了兩只，朋友都說好好吃，麻油好香的。不過價格不便宜。

⑽ 長沙的醬板鴨哪裡有買。

去大型超市的那些鹵味區吧。 不要買包裝好的，要買散裝的~~~
還有就是 金湘源 什麼的。 還有一家 在興漢門那條路上，叫什麼源什麼的，我忘記名字了。 他們的土豆什麼的 特別好吃~~ 辣得叫。。。想想我就流口