① 我朋友說青島可能有個千層榴槤餅批發的就是想問問到底有沒有
有,像青島的各大幹鮮果品批發市場是有批發千層榴槤餅的,你可以去他們哪裡購買。
② 榴槤千層和芒果千層哪個好吃點好糾結
看個人口味,但是我覺得,芒果作為水果雖然好吃,但是它的味道和奶油不搭
③ 榴槤千層配方
榴槤千層皮這種東西我們在生活中是經常食用的,是很多愛吃榴槤的朋友喜歡的一種食物,我們可以學習它的製作方法,雖然是比較麻煩,但是自己動手製作的榴槤千層會讓我們更加有成就感。榴槤千層皮是製作榴槤千層的關鍵,我們可以來學習文章介紹的做法,然後根據步驟去嘗試它的做法。
榴槤千層蛋糕的做法
榴槤千層蛋糕的做法,你們知道嗎?愛吃榴槤千層蛋糕的你,是不是特別想自己親手做一個榴槤千層蛋糕呢?平時家人生日時是不是也特別想親自為家人做一個榴槤千層蛋糕給家人慶祝生日呢?想知道榴槤千層蛋糕的做法的朋友,要認真看下面的內容哦。
1.材料:榴槤果肉、生奶油、麵粉、鹽、白砂糖、雞蛋、黃油、牛奶、朗姆酒、內陷
2.把鹽和白砂糖加入到打散的雞蛋中,攪拌均勻。然後把一些牛奶、半對半奶油和朗姆酒加到麵粉中攪拌均勻。
3.再往和好的麵糊中加入適量的黃油,記住黃油要先隔水融化先哦。然後再把麵糊放進冰箱里冷藏大概40分鍾左右。
4.把榴槤切成小塊來備用,再將三分之二的榴槤和奶油、牛奶放進攪拌機中攪拌均勻。
5.往平底鍋中塗一層油,然後等鍋熱後,把麵糊倒入鍋中並攤開麵糊,用小火煎熟,就可以了。注意只需煎一面就可以了。
6.最後把榴槤果肉和榴槤奶油混合,塗在餅皮上,然後再將一層層的餅皮疊起來。最後把它放進冰箱冷藏8分鍾左右就可以拿出來切著吃了。
榴槤千層蛋糕的營養價值
榴槤千層蛋糕的營養價值高嗎?也許有些人會問這個問題,在這告訴大家一個秘密哦。其實榴槤千層蛋糕的營養價值是很高的哦。為什麼呢?因為榴槤千層蛋糕中含有榴槤、牛奶等高營養價值的食物。那榴槤千層蛋糕的營養價值具有有哪些呢?下面給大家介紹一下吧。
1.榴槤千層蛋糕含有豐富的蛋白質、碳水化合物和纖維素,還有許多類別的維生素。食用榴槤,可以緩解痛經。因為榴槤屬於熱帶水果,而且它是熱性的。食用榴槤千層蛋糕可以活血驅寒,緩解痛經。
2.榴槤千層蛋糕還可以為我們人體補充許多人體必需的營養物質,來達到一個強身健體,滋陰補陽的目的。
3.榴槤千層蛋糕中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、豐富的維生素A、B、C和豐富的水分。因為它具有這么多營養物質,所以它可以維持我們人體的正常生長、生殖視覺等生理功能。
4.榴槤千層蛋糕中有榴槤的那種獨特的氣味。,而這種氣味可以促進人的食慾,促進腸蠕動。
④ 哈爾濱哪有賣榴槤千層蛋糕哈爾濱哪家的榴槤千層蛋糕好吃
這佛光閃閃的高原,三步兩步便是天堂,卻仍有那麼多人,因心事過重,而走不動。
⑤ 長沙哪裡的榴槤千層最好吃呢
夏德羅蒂的千層好吃,奶油用的是進口的,水果也是新鮮的,建議試試!
⑥ 羅定職業技術學院附近有榴槤千層蛋糕賣嗎
榴槤千層班戟蛋糕。可選芒果還有香蕉味。地址緣記甜品。
⑦ 麥當勞(展覽路店)的榴槤千層好不好吃
用料
低筋麵粉 160g
雞蛋 2個(100g)
細砂糖 30g
色拉油 30g
牛奶 480g
淡奶油 200g
時令水果 200g
細砂糖 15g
千層蛋糕(超詳細)的做法
細砂糖跟雞蛋混合,雞蛋兩個打出來的重量在100g左右就夠了,別多也別少了,誤差在1g內最好!用蛋抽打至有均勻細膩的小泡即可,我是左手抱盆,右手逆時針快速攪打,打奶油方法也一樣,但是打奶油要輕點,不然會飛濺!
加入色拉油混合均勻,色拉油就是無色無味的植物油,例如玉米油,大豆油。
加入低筋麵粉,拌勻,如果之前雞蛋打到位這步混合起來是不難的!拌勻的時候不用擔心麵粉會起筋,放心大膽拌!
拌好之後加入牛奶,加了牛奶你就知道為什麼不用擔心麵粉起筋了!混合均勻後過篩一遍!這樣麵糊就完成了,可以開始烙皮了!
選擇不粘鍋,一般都是24cm的,這個大小可做八寸的,前提是你烙皮夠好夠薄!我一般只用一個蛋的量用小一點的鍋可以烙至少15張皮,夠一個六寸的了,一般千層都是11張皮左右,如果是新手用這個量做個六寸的吧,如果沒有不粘鍋用平底的也可以做,這樣就需要准備刷子或者棉花,還有適量色拉油,在鍋底刷上薄薄一層有,一般烙兩張皮刷一次油,用不粘鍋的話就不用這么麻煩了。
用小火把鍋燒熱,手離鍋底十公分的樣子去試溫度,具體多少度我沒測過,不要燒得太熱,不然倒麵糊的時候你還沒來得及攤勻就凝固了!!如果是新手的話前兩張皮用來試手,選擇一個大點的勺子每次取50g左右麵糊,如果自己烙皮比較厲害的話麵糊的量少一點弄出來薄一點最好!鍋燒熱就可以倒麵糊了,麵糊倒進去立馬轉動平底鍋,讓麵糊能均勻的分在鍋底,動作慢就凝固了!看到麵皮中間起泡供起的時候用刮刀把麵皮邊緣跟鍋分離,再等十秒的樣子麵皮就好了,不用翻面!!不用翻面!!!如果有些糊掉就是火大了或者烙的時間長了!自己注意!!想要皮好看就多練習!烘焙沒有捷徑!!選比較好看的皮子備用,10-12張。
如果烙出來的皮覺得大了就用模具剪裁一下,這樣出來的成品也比較好看,想要蛋糕看起來平整的話就准備一個活底模具,底部套上保鮮袋,挑一張最漂亮的皮鋪在最底,好看的那面朝底!邊緣多出來的部分貼在模具內壁,裱花口剪小一點,擠一層奶油,放一層水果,然後再鋪上一張皮,這樣依次往復,盡量保證每層厚度一樣,高度到滿模就夠了!沒有模具的就直接一張皮一層奶油一層水果,這樣做出來難免會內高外低,可以拿一個平的板子壓一下會好好多,如果有模具最好,定型也方便!做好之後放進冰箱冷藏兩個小時或者冷凍一小時,時間短了定型不好,如果放歪了蛋糕就倒了!!我是過來人!!!
成品如果吃不完記得放冰箱,不易過夜,皮會幹掉!如果想做抹茶或者可可味的,就用抹茶粉或者可可粉替換一部分的低筋麵粉,but我之前用一個雞蛋的量做抹茶的,用了5g日本丸久小山園若竹抹茶粉,但是弄出來的皮沒什麼抹茶味,但是顏色是好看的!抹茶粉真的要買日本宇治系列的,國產的實在是不想吐槽了!不想出現抹茶或可可粉顆粒的情況可以先用一點熱水加可可粉或抹茶粉先拌打均勻再加入其他的材料里,用熱牛奶也可,但個人感覺效果沒有水好,水別太熱!建議用茶筅攪打
⑧ 榴槤千層蛋糕到底有幾層呢
這可不一定,皮子薄就多幾層,做厚了就少幾層。
用料
雞蛋 8隻(普通大小)
低筋麵粉 140克
玉米澱粉(或普通生粉) 80克
糖粉 70克
純牛奶 660克
黃油 40克
篩網(必不可少) 一把
不粘平底鍋(必不可少) 一個
乳脂淡奶油(餡料) 400克
榴槤肉(餡料) 200~300克都行
細砂糖(加進奶油里) 20克
榴槤千層(超軟糯蛋皮配方٩( ᐛ )و的做法
還是那句話(๑•̀ㅁ•́ฅ)備好所有材料才開始動手!量比較多,疊起來才能很高~
⑨ 西西麥諾榴槤千層蛋糕拿貨
你好,可以上西西麥諾批發點拿榴槤千層蛋糕,或者是加盟代理!謝謝