❶ 哪裡有收購竹子和竹筍的地方 小弟的爸爸想包一座山但又怕沒銷路 哪位仁兄知道的把價格報給我
看你是在什麼地方,湖南長沙這邊就有很多竹子和筍子,現在正是挖春筍的季節。
❷ 湖南煙筍怎麼做好吃
蒜苔炒筍尖】
原料:筍尖1袋、蒜苔一小把、胡蘿卜半根、青椒半個、豬肉餡100g、食用油、鹽、生抽醬油;
製作過程:
1、我用的是這種黃金煙筍,是朋友從南方帶來的,這種筍很嫩,炒著吃很好吃;
2、把包裝袋打開,筍是濕的,用清水沖洗兩遍,瀝水備用;
3、胡蘿卜去皮洗凈,切成小片。青椒去籽切成長條;
4、蒜苔洗凈切成小段;
5、因為沒有瘦肉了,所以用了點准備包餃子的肉餡,肉餡是提前腌過的,裡面有鹽、醬油、蚝油、雞粉等調味料;如果有瘦肉用瘦肉炒更好;
6、炒鍋上火燒熱,先把肉餡放進去翻炒變色;(喜歡吃辣的話這個時候可以放點干紅辣椒進去,小火炸香)
7、因為肉餡已經被攪拌上勁,所以翻炒的時候不會輕易的被炒散,炒至變色就可以了;
8、再把胡蘿卜片和蒜苔放進去翻炒兩下後再把筍尖倒進去;
9、大火猛炒,翻炒的過程中放點生抽醬油、鹽使食材入味;
10、炒至菜熟後就可以盛出裝盤了。
怎麼樣,一道香噴噴的家常小炒菜就可以上桌了。這道菜咸鮮脆嫩,吃起來香脆脆的,很下飯,如果再放點辣椒就更完美了,不過我家人都不能吃辣,所以就免了辣椒。
這個筍我們家人也都很喜歡吃,朋友給了三袋煙筍,連著三天就給炒完了。後悔沒留點試試別的做法。以後有機會去南方的話,一定要找當地朋友多買點當地食材回來才好。簡單快手的家常菜,美味的南方煙筍,如果你知道它還有什麼其它的吃法,歡迎留言給我哦!
❸ 長沙市內有沒有可以挖竹筍的小竹林
秀峰公園可以去玩下,小時有,現在就不知道了。不過風景很好,周末可以去玩下。116可到。
❹ 長沙橘子洲的竹筍可以挖嗎
肯定是不可以的,橘子洲屬於國家5A級景區,裡面的所有東西都是需要保護的。
❺ 清明後從湖南去廣西可以帶竹筍上火車嗎
竹筍屬於蔬菜可以攜帶
❻ 湖南毛竹筍具體分布在哪些地方
岳陽地區。
❼ 怎麼做湖南煙筍
將剝殼洗干凈的竹筍切成長12-16厘米、寬6-8厘米的筍坯,放在80℃-100℃的水中燙漂15--20分鍾。撈出後放入清水中浸泡30分鍾。隨後放在太陽下曬至8-9成干,再放在柴上熏干即可。
❽ 有五斤一袋的水發煙筍買嗎
有五斤一袋的水發煙筍買的