長沙哪裡有燒臘批發市場

① 長沙哪裡有正宗燒臘技術培訓

人可以什麼都不幹，但是離不開呼吸喝水吃飯，所以說，學技術可以學廚師，不管社會如果發展，廚師永遠不會被淘汰。
就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有多少川菜館就知道了。學川菜，最正宗的地方就是成都了。

② 廣州海珠區那裡有燒臘批發

沒有,一般要到芳村或白雲區,叫他們送貨啊可以

③ 在市場 開的 燒臘店 個體戶營業執照怎樣辦

可以的，經營燒臘不屬於禁止經營的范圍，一般說來，工商部門也不會管你。實在不放心，就到工商部門辦理變更登記就行了。

④ 我想在廣州開一個燒臘店，請問去哪裡拿貨

燒臘店，拿貨可以到市場，但是要是燒臘生意好，拿貨就不賺錢了，還不如去學習燒臘技術，設備加技術投資業花不了多少錢。
現在很多地方都有的學習，2-3千元左右。

⑤ 長沙哪裡的手撕醬板鴨比較好吃

手撕醬板鴨其實都味道都差不多，主要是看他的干濕程度，稍微干一點可能比較口感很硬，很難消化，還是建議買軟一點的。

⑥ 長沙燒臘飯和煲仔飯哪個好做

煲仔飯好做些吧！因為煲仔飯不好吃。我看飯店做真的很簡單。個人意見，僅供參考謝謝合作啦

⑦ 廣州天河區那裡有燒臘鹵味之類的批發配送

可以到老廣記來，老字型大小品牌，有燒臘基地

⑧ 我在菜市場開了個燒臘檔，如何能使生意快速的紅紅火火

作為一個消費者的位置去想的話，我覺得好吃那是一定的，還有就是你的服務態度和你檔口的東西看起來衛生，還有就是你的燒臘顏色等等…讓我要看起來能夠讓我很有食慾感…，還有就是說你才剛開次這也正常，用點心思吧，不所有人說的都能幫到你的，，一個燒臘師寫，有空多多交流吧

⑨ 開一間燒臘店要多少錢

1.行業分析
眾所周知，燒鹵熟食在人們的食譜中是相當受歡迎的，因為它不僅美味而且方便
。相信很多朋友都會在朋友聚餐請客的時候買一些甚至更多鹵水肉，不為什麼，
就因為好吃、方便。既比上飯館實惠，又不用忙來忙去的。民以食為天，肉食品
是現代人最常消費的菜餚。
2.同行業競爭狀況
不用騙人，熟食競爭是挺厲害的。因為熟食品的利潤空間很大。不過，只要你有
認真了解過，那些關門不做的，十有八九是賺夠了轉行去了的。當然，也有少數
是倒閉掉的。告訴你一個秘密，做鹵水燒臘頭一兩個月是怎麼也不會虧本的。因為
嘗鮮之心人皆有之，你剛開業人們都會先買你的產品來嘗的。而兩個月的時間，
足以收回投資了。（你一下就交了一年租金的當然不算在內。）
鹵水經營方式多變：市場經營、店面經營、夜市擺攤、快餐經營、鹵水燒烤等。
並且可以根據經營方式加減投資。（機密，店租和辦證費用除外，全部搞定怎麼
算都不用一千塊錢的。雜志上叫人加盟要收加盟費一萬五千呢！專騙外行人。——
我把這個秘密說出來，走到街上不知道會不會給人家打？！——————怕怕！
3.我的配方中有各種葯材香料將近三十種，一般現在市場上的鹵水都只是用七八
種配料的，不是我吹，做過鹵水的人只要嘗過幾次就可以嘗出來的。雖然我才二
十多歲，但我十幾歲就開始幫忙了。做鹵水挺辛苦的，手經常都是油油的，我就是
因為這樣才不願意做——還有我現在挺胖的。
鹵水配方可用於鹵制各種市場有賣的熟食品，也可以用於燒烤肉食品。鹵水中的
動物油可以賣快餐店和小販。很熱銷，因為很香。
鹵制 雞鴨鵝豬肉牛肉魚肉豆腐魷魚蛋肉丸 用於火鍋————羊肉鍋、狗肉鍋
牛腩鍋、鵝肉鍋。
4.投資金額分析
店租：看店面所在地點，一般店面貴東西就貴，對收入沒大影響的。
工具費用：工具+配料+一天進貨金額全部搞定絕對少於1000元。
周轉費用：一般來說連找贖顧客的錢在內店裡有500元就足夠了。
辦證費用：工商、衛生、地稅、營業照等加起來不用500元。（不是一個月，是辦證的，很
多地方他不來找就不用。）
5.經營人數
最少1人這是肯定的，不過1人肯定很累的。兩個人足夠了。
6.利潤情況
這個根據地方物價波動的，一般我們是這樣算的：生光鴨3.5元斤，加工後一般是
0.7斤左右，批發價8——8.5元，零售10——12元。基本上都是以次類推的。這個
是按普通品種算的，如果你做出市場上別人沒有的價錢就高些了。

上述鹵水是用於鹵制和燒制肉類的，另外，我還有幾種廣東著名和我家自創
熱銷鹵菜的做法（本來這些都是極難掌握的，已經我父輩改良，容易上手，做出
來味道跟原來一樣，有的品種甚至味道更好。並不需要另買工具和配料。）
連鹵水配方一起50元。需要的話請聯系。
白切雞、鹽局雞、豆蒔鴨、蒜香鴨
廣式叉燒肉（外地朋友可能不知道，周星馳《食神》有介紹。
客家扣肉
客家咸香雞、雞翅、雞腿、雞爪、雞腎
以上都是廣東著名的菜。