『壹』 在長沙市哪裡可以買到做壽司的海苔
就是做壽司的海苔嘛 你可以去淘寶買啊
上去一查找個長沙的或者近點的賣家 這樣快遞費也不多的 也許還有實體店呢
http://search1.taobao.com/browse/search_auction.htm?commend=all&cat=0&sort=commend&spercent=95&yp4p_page=0&path=0&filter=&s=0&n=40&newprop=&isprepay=&strade=y&q=%CA%D9%CB%BE%BA%A3%CC%A6+&start_price=&end_price=&atype=&isnew=&promote=&loc=
『貳』 大家好，我想開個壽司店，誰能告訴我壽司的原料從哪裡采購，最便宜
做壽司，壽司飯是關鍵。用質量好的大米，飯要煮得比較硬一些。壽司醋和飯的比例大概是1：6
把煮好的飯打松，將壽司醋均勻地淋在飯上，拌勻。不要壓飯粒，盡量保持飯粒的完整，松軟。
把一張紫菜放在壽司席上，由左至右將飯鋪好。
將飯由上至下均勻的鋪開，用力要輕。飯要鋪的松，不要壓扁飯粒，這樣吃起來口感才會好！
可以在中間放入任何自己喜歡的餡，好吃就行。這次放的是蟹肉，色拉醬，鮮貝和蘋果。三文魚也可以
之後順勢用竹簾將紫菜捲起。
還要用竹簾將其捲起保持形狀1分鍾
切壽司的時候，在刀上沾些水，防粘的。一刀落下，可以使切口平整。根據個人喜好和需求，一條壽司可以切成4～8片
大功告成!
上面那種做法是內卷，這次教大家一種外卷。很簡單的，保證大家看過後都會做！做外卷壽司的飯要比內卷得多一些，差不多是內卷的1又1／3
將飯由左至右放在紫菜的上部
把飯由上至下鋪好。要均勻！
將紫菜翻過來，飯朝下放在怗板上。放之前先用濕布擦一下板子，防粘的。餡料和內卷一樣，自己喜歡就好。放在紫菜中間！然後輕輕捲起來
光卷好還不算完，還要將其包上保鮮紙。然後用竹簾定型1分鍾，但是要輕。不要把飯壓扁了
定型後撕去保鮮紙再撒上一些自己喜歡的調味料，做一些點綴！
然後該切了。和內卷一樣，刀上沾些水，免得粘。出刀要快，這一霎那就當自己是一名刀客。：P 要讓切口平整才好看
大功告成!
壽司的做法
主要原料：
米，醋，魚。
先說米：其實中國好大米就很好了，沒必要用日本米
米的煮法，最好用電飯煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用個飯勺，或是木棍攪拌，直到水清為止。水放多少呢？你把整個手掌放入米鍋，讓水將將到手腕部位就好了。
煮好的米，要和醋拌勻。如果有條件的最好買到海帶醋，如果沒條件的可以用白米醋代替，但不管什麼醋，事前都要燒一下，加些日本清酒（如果沒有，可用白葡萄酒代替），放些糖。具體量，因個人口味而定，主要原則，沒有過去原醋中的酸沖味道就好了。
醋加米飯拌勻，米飯要熱，拌飯的東東要大，不用太深，一定要大，這樣才會透氣，米不會沾到一起。醋要一點點的加下去，一邊加一邊拌，有條件的最好是大木盆，這樣米不會冷得很快。加多少醋呢？加到米中有酸味為止，味道可以重些，因為等米冷了，味道會淡下來。
魚：最好要新鮮的海魚，最常見的是三文魚，和金槍魚，金槍魚我不建議家裡做壽司的時候用，因為市場上很難買到新鮮的金槍魚。新鮮的金槍魚要象牛肉一樣成鮮紅色，顏色發按或是黑，最好不要生吃，會拉肚子，如果要吃，最好煎熟了，再包到壽司里。
三文魚，新鮮的三紋魚要看眼睛，眼睛明亮的，還有要用手指觸摸魚肉，然後放到鼻子下邊聞聞，沒有魚腥味的就是新鮮的。
壽司的做法有兩種，一種是飯團式，一種是卷。當然還有刺身（也就是大家說得生魚片，這個東東很講究刀工，和魚的新鮮度。）
飯團式：
魚的做法
這個最簡單，把魚片成2.5厘米寬，5-6厘米長的片，片的是時候要斜片。然後做個2*2*4.5大小的長方體飯團，魚片中間點一點綠芥末，然後把飯團扣上，翻過來放到盤中，整形。
蔬菜，蟹肉棒，雞蛋的做法，飯團是一樣的做法，唯一不同的是上邊要綁上一條紫菜，這樣牢固些，好吃好拿。
卷：
一般在商店裡可以買到做壽司的專用紫菜片，個人感覺，要想買到很好的日本紫菜很難，其實很多韓國紫菜很好，價格也便宜些。
一般一代10個，可以做20個卷，每個卷可一切成6塊，也就是說一袋紫菜可以做20種不同的壽司，一共120個小塊。
卷式紫菜，還可以分兩種，一種是外卷 , 一種是內卷（飯在里邊，紫菜在外邊）
外卷的做法：
紫菜一張，對折分成兩片。取其中半片，仔細看看，紫菜分正反面，光滑的一面朝下，在粗糙的一面上均勻的塗上米，米的用量：手攥一個比手心略小的飯團，放在紫菜的中央，從里往外，從中間向兩邊推開。手如果覺得粘，可以沾些清水潤手。
整張紫菜鋪滿米飯後，中間散些白芝麻，然後把紫菜翻過來，中間塗上一點綠芥末，然後放上自己喜歡的東西，現在開始卷了。拿起長的下邊向中間卷，然後再卷一下就好了。
內卷：
和外卷不一樣的，要用個竹簾子，不用的話，也可以，就是壽司的形狀不是太好，而且容易散。
半張紫菜放到竹簾的下方部位，還是光滑的面向下，然後手裡攥個比手心小1/3的飯團，放入紫菜的中間，也是，慢慢的把米向外推，但是這次不要把米塗滿整個紫菜，上邊留下2公分，下邊留下1公分。然後塗芥末，放你喜歡吃的東西（不要多）。卷的時候，把紫菜拉到和竹簾的下邊對齊，然後向中間卷，把下邊的竹簾放開，在帶著竹簾卷一下，就好了！
壽司用料：
魚：
有新鮮的生魚固然好，沒有怎麼辦呢？在餐館的時候，有的時候魚不能生吃了，也可以做熟了吃，我自己比較喜歡吃熟魚，味道濃些。比如三紋魚，可以用點鹽，和蒜煎熟，然後切成小條放到壽司卷里，或是直接煮熟，加上沙拉醬，放到壽司里。
還有蟹肉棒，這個東東是用魚肉做的，並不是真正的蟹肉，味道也很好，而且是熟的，包起來就可以吃了。
還有蝦煮熟，加上沙拉醬，包起來也很好吃
蔬菜：
黃瓜，牛油果，還有雞蛋，
蘑菇，香菇，香菇，我們那裡做聽好吃的，我喜歡，做法：
香菇用水泡軟，然後用泡香菇的水煮香菇，加醬油，糖，和酒調味到，煮熟就可以了，味道有點甜最好，因為吃的時候要沾醬油。
吃的時候的配料：
日本泡姜，綠芥末，日本醬油（中國醬油味道有些重，要少放）
飯，千萬不要壓，要慢慢的推，放上自己喜歡的東東，這個時候要壓緊，上邊的竹簾放開，再卷一下，就可以了
『叄』 哪裡有批發壽司海苔，出口的
江蘇瑞達海洋食品有限公司（大豐），佔地面積120畝，擁有紫菜育苗場8000平方米, 1000噸全自動風冷式專用冷庫，新型紫菜加工生產線15條，每年可為25000畝灘塗養殖提供優質紫菜采苗，年產干紫菜3萬多箱。
國內先進技術——紫菜工廠化育苗智能控制系統的研究成功和應用，改變傳統的紫菜育苗完全依賴自然環境變化，人工智慧控制技術出苗時間，延長紫菜采苗周期，並為專家有效防範紫菜苗種疾病提供科學決策依據。公司在大豐建設的紫菜育苗場在實際應用中連續三年獲得成功，紫菜育苗產量是傳統育苗方式的2.5倍。該項技術得到紫菜養殖專家的充分肯定和高度評價。紫菜一次加工通過有機產品認證。從紫菜育苗、凍網到加工生產，江蘇瑞達海洋食品有限公司目前已成為覆蓋條斑紫菜和壇紫菜的規模化、配套齊全的紫菜育苗、加工基地。
江蘇漁禾島紫菜種植有限公司
江蘇漁禾島紫菜種植有限公司（大豐），擁有5.5萬畝優質遠海自然灘塗資源，是規模化紫菜養殖基地，也是國內優質的紫菜養殖灘塗資源。2007年，開發了紫菜養殖專用基地船，填補國內無灘塗養殖專用船的空白，打破制約灘塗養殖作業安全生產的瓶頸，為海洋灘塗養殖人員提供了安全、舒適的海上作業平台，在行業中發揮了良好的示範作用，為遠海紫菜安全生產奠定了基礎。
公司每年紫菜養殖面積達10000多畝，現擁有紫菜養殖基地船4艘，其它作業船隻20艘，生產設施配套齊全，科學的作業指導技術，保障規模化紫菜養殖生產，通過科學手段自然種植的有機紫菜是國內品質優異的紫菜。紫菜養殖基地通過有機認證。
『肆』 想開家壽司店，哪裡有壽司原材料批發
南印洋食品有限公司，你可以去他們官網看看。
『伍』 長沙市一千以上的消費壽司店有幾家
長沙市1000以上的消費壽司店，他有很多家的，這個具體要看你自己的消費
『陸』 長沙哪裡有吃回轉壽司的
五一路的嘉頓新天地二樓就有個回轉壽司店，12.6.202.立珊，旅一，109，401，117，118，303，106在太平街口下往平和堂這個方向走點就是了，一樓是DQ，屈臣氏，麥當勞甜品站
『柒』 長沙哪裡有專門批發壽司材料
壽司
『捌』 請問哪裡有批發做壽司用的材料的呀！！
東莞市就很多…各種材料，品牌都有…價錢也合理
『玖』 長沙市禾綠回轉壽司飲食有限公司怎麼樣
長沙市禾綠回轉壽司飲食有限公司是2008-06-17注冊成立的其他有限責任公司，注冊地址位於長沙市雨花區中意一路540號農博中心、綠色食品城棟B4057。
長沙市禾綠回轉壽司飲食有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是914301116755890361，企業法人黃超平，目前企業處於開業狀態。
長沙市禾綠回轉壽司飲食有限公司的經營范圍是：餐飲管理；日式餐、料理服務（限分支機構）。（依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動）。
長沙市禾綠回轉壽司飲食有限公司對外投資0家公司，具有9處分支機構。
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