㈠ 貴陽炸土豆片多少錢一份
15元一斤非常香，又
㈡ 為什麼土豆絲，土豆片。土豆片，土豆塊，土豆條，會有不同的口感和味道
口感是指食物在人們口腔內，由觸覺和咀嚼而產生的直接感受，口感一般包括食物的冷熱程度和軟硬程度兩個基本方面:
描述食物冷熱程度的詞語如溫涼熱燙等;
描述食物軟硬程度的詞語如軟糯酥滑脆嫩等。
味道指的是人對食物直接的的感受，最基本的就是酸、甜、苦、辣、咸。
一般來說，同一種食材在味道上是不會有太大的區別的，除非經過特殊加工。
對於土豆來說，作為洋芋絲時候，它的受熱面積相對於洋芋塊來說更小，所以受熱更快，對於土豆的「熟」的程度也不一樣，吃的時候，土豆絲可以一次吃很多根，而土豆塊一般只吃一塊，吃的數量不同，口感自然也不同。
土豆片是土豆炸干水分以後形成的，與含有一定水分的土豆絲、土豆塊的味道肯定又不一樣。
以上情況只是在「素炒」的情況下的討論，如果加入調味料的種類不同，自然也會有不同的味道。
總的來說，形狀、水分、烹飪時間、烹飪的方式、加入的調料，都會對味道和口感產生影響。
個人看法，希望有用哦！
㈢ 誰知道家鄉土豆片怎麼做啊
先將土豆絲用插板插好，本來平時是MM切土豆絲的，她切的又快又好，由於剛下飛機還在路上，只好用插板了。插好用水泡上。
然後將洋蔥和香菜切絲，切洋蔥是很痛苦的。洋蔥用水泡一會兒，然後切薄片，用手把薄片撕開即成絲;香菜切段。
接下來炸花生米，熱油，慢火，小心不要炸糊了。
炸好晾涼後和香菜絲洋蔥絲倒在一起。
還缺最後一絲---土豆絲了。土豆絲下油鍋，炸。
炸成金黃色，撈出，也別炸糊了，如果土豆絲比較多要分批炸，每次少放，否則容易粘連。
最後把土豆絲也同其他原料倒在一起，攪拌，只放鹽和味精，由於我家不吃味精，所以單放鹽即可，一定要少放鹽，如果味道淡了可以再放，一次放多了就沒辦法吃了。
㈣ 土豆土豆片，土豆土豆絲。後面的句子是什麼
土豆土豆絲兒絲兒，土豆土豆皮兒皮兒，土豆絲兒，土豆皮兒，土豆絲兒皮兒~
㈤ 四川成都有賣土豆片土豆絲的嘛在哪裡最好賣
菜市場可以、人流量大
㈥ 去皮土豆 土豆絲 土豆片的銷售方向
超市，飯店
㈦ 土豆絲怎麼曬
土豆絲（干）晾曬：
將鮮土豆清洗、去皮、切片、去除澱粉等方法加工後，將土豆薄片在開水鍋內煮燙後撈出，放置在室外自然晾曬或採用其他設備烘乾，包裝即製成土豆絲（干）。該方法還可以將加工成型的土豆片干經干炸、燉湯、燜炒等方法食用。經該方法加工的土豆片干不僅可保持土豆本身的香味，可長期存放，常溫下可保存24個月以上，而且食用方便，食用時可保持不糊、不爛、味道鮮美。
土豆即馬鈴薯（學名：Solanum tuberosum），屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱並成為世界五大作物。
新鮮馬鈴薯中所含成分：澱粉9～20%，蛋白質1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纖維0.6～0.8%。100g馬鈴薯中所含的營養成分：能量318千焦，鈣5～8mg，磷15～40mg，鐵0.4mg～0.8mg，鉀200~340mg,碘0.8~1.2，胡蘿卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黃素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg 。
馬鈴薯塊莖含有大量的澱粉。澱粉是食用馬鈴薯的主要能量來源。-一般早熟種馬鈴薯含有11%～14%的澱粉，中晚熟種含有14%～20%的澱粉，高澱粉品種的塊莖可達25%以上。塊莖還含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。
馬鈴薯蛋白質營養價值高。馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質，薯干中蛋白質含量為8%～9%。據研究，馬鈴薯的蛋白質營養價值很高，其品質相當於雞蛋的蛋白質，容易消化、吸收，優於其他作物的蛋白質。而且馬鈴薯的蛋白質含有18種氨基酸，包括人體不能合成的各種必需氨基酸。高度評價馬鈴薯的營養價值，是與其塊莖含有高品位的蛋白質和必需氨基酸的賴氨酸、色氨酸、組氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不開的。
㈧ 炒土豆片一股生土豆味
沒熟吧，炒土豆片或者土豆絲，都要先焯下水的，水裡煮熟了再炒。
㈨ 炒土豆絲和土豆片有什麼區別
土豆絲最好炒酸辣，這樣都是大眾口味，土豆片最好紅燒或爆炒，這樣小孩老人都喜歡。我試過了的！