A. 谁知道湖南平江县那里的酱干怎么做的
长寿五香酱干产于湘、鄂、赣边区重镇长寿街,已有悠久的历史;制作酱干的创始人是何维丰。据《平江县志》载:清朝咸丰7年,何维丰老人在镇上开设了一家冷酒店。有一次,他在剩菜汤里捞起几块盐皮干,觉得丢了可惜,便烤干自食,发现其味道不错。偶尔的尝试,使何老板得到了启发,他把豆腐皮用卤汁卤好,再用炭火烘干,将这种新产品起名为“多珍五香酱干”。其配方严格保密,世代单传。 1956年,何家后人在长寿五香酱于厂任技师,献出了配料秘方。五香酱干用料考究,采用上等的黄豆、当地深井泉水,加上10多种配料烤制而成。近年来,又新增了麻辣酱干、压缩酱干等新品种,加上了真空外包装,经高温灭菌,保鲜期大大延长。五香酱干黑中透红,香气四溢。吃在口中,松脆而又耐嚼,开味生津,特别宜于佐酒,如果用青椒或葱花小炒,又是一碟味道鲜美的下饭佳肴。长寿五香酱干曾就湖南省“优质传统土特产品”称号,产品供不应求。
B. 平江香干批发哪里好最便宜的平江香干
特色小吃的时代, 平江香干 ,2010年以来,带来了一场扭转小吃业发展势头惊人的惊天变革,销售火爆的场面让许多加盟商赚的盆满钹满,在这个自主创业的时代,选择平江香干就是选择通往财富的大道!平江香干赚钱秘诀请进入>> 平江香干皆是采用优质的原材料制作,黄豆、山泉水、山茶油等等原材料都经过精心的挑选,细心的清洗,遵古制作,原汁原味。既具备其他豆干的口感,又具有特别的酱香型特色口味,让人垂涎。 正宗的平江香干批发 是地地道道的湖南口味,迎合了湖南大众们的传统味觉,香辣爽口。平江香干最开始是源于1873年的长寿镇何敖魁创立的,得到了当地政府的认可,百年以来,深受人们喜爱。 平江香干嚼劲适度,香辣可口,加上各种秘制酱料、香料,平江香干抵不住的美味诱惑。平江香干采用传统卤制与烘烤食品工艺相结合的手法,烧制出具有方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干就这样诞生。味道醇美,耐嚼爽口,已成了平江的一大特产。 平江香干,火爆加盟中! 平江香干火爆招商中,加盟有特惠,更多加盟详情请关注 特色小吃加盟网。
C. 平江香干怎么样适合地摊经营
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D. 湖南平江最好吃的是什么
平江酱干便一直是中国地理标志性的产品,名气之大,几乎成为平江的代名词。经过平江人民的努力奋斗,如今平江味道愈发丰富,名动天下的美食越来越多。平江也因此被誉为“全国食品工业强县”和“中国面筋食品之乡”。平江香干、平江辣条、平江炒米……平江的这些特色美食你肯定尝过。2018年11月9日-11日,第二届中国平江休闲食品文化节期间,平江最好吃的等着你!
E. 湖南平江的特产三角酱干,能吸引顾客购买的广告语!
平江酱干是一道美味可口的传统小吃,属于湘菜系。起源于湘鄂赣边塞重镇岳阳市平江县长寿街,又名长寿酱干,是清咸丰年间百岁老人何维丰(1847—1947)首创。采用长寿街传统卤制与烘烤食品工艺相结合手法,烧制出具有方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干,取名“多珍酱干”。每十片用棉线一匝,谓之一筒。味道醇美,耐嚼爽口,到民国年间,长寿酱干已是香遍湘鄂赣边区,成了平江的一大特产。
长寿的干,绿色的干,好吃的干。
F. 株洲哪里有平江香干批发
最近平江香干很火,大部分是在徐家桥批的。也有小部分自己学的。建议去徐家桥