『壹』 长沙芋头炖牛腩的做法
食材:牛腩,芋头,料酒,桂皮,八角,香叶,油,姜片,米醋,盐,鸡精,葱末
做法:
1、我们在将牛腩洗干净后,用冷水下锅,然后在加入适量的料酒,这样就是可以很好的去味。
2、水煮沸后,将牛腩捞出过冷开水洗净,放凉后将牛腩切成半厘米厚的条。
3、芋头洗净,去皮,切块。由于在给芋头剥皮时,黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒。所以最好在超市买剥过皮的芋头。
4、将牛腩、桂皮、八角、香叶、姜片放入砂锅,加入1000ml的水,加入2滴米醋,这样可以使牛腩更加容易熟且不会老,大火煮沸后,转至小火煮1个小时。
5、将芋头加入砂锅,继续小火熬煮,煮至芋头软烂汤有些粘稠时,加入盐和鸡精调味。出锅撒上葱末。
功效:芋头的营养是比较的丰富,含有多种营养物质,像钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等,经常食用是能够很好的保护牙齿,含有多糖类植物胶体,是可以增进食欲和帮助消化,同时是含有膳食纤维,能够润肠通便,防止便秘;并且可提高机体抗病能力,有助病后康复。牛腩可以给身体提供优质的蛋白质和各种氨基酸,而且含有的矿物质、维他命B群以及烟酸、维生素等物质,也是可以补充身体铁元素。这款食物是很适合肠胃虚弱的人群食用。
芋头是一种药食同源的食物,我们食用一些是能够好很好的补充身体所需要的各种营养物质,而且对于很多的疾病都是有一定的治疗作用。这也是一款适合我们现在生活的滋补菜肴,可以说是有卖相又美味的菜肴,所以说是我们学习制作的首选。
『贰』 哪个牌子的香芋条好吃呢我看有越南特产香芋条、湖南香芋条、广西香芋条、福建福鼎槟榔芋香芋条很多种啊
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『叁』 广西南宁有荔浦芋头或者江永香芋批发的吗
江永香芋是我吃过的最好吃的芋头,香,那是肯定的;粉,那是一定的;糯,那是必须的。特别是芋头掌门家的雄川芋头最好吃。
『肆』 鲜芋仙长沙有没有
河西阳光一百国际新城,建设银行旁有,一个小摊,有紫薯红薯和芋头的芋圆,都是手工做的,貌似每天就下午5点到晚上八点有,貌似做得不多,是一个小胖子卖的。很Q很有弹性。
『伍』 小时候明治的熊猫模样雪糕现在在哪里有得卖香芋味道~~
........人才。。 我还想找冰糕呢。。= = 去雪糕工厂吧。。
『陆』 广西南宁市有没有荔浦芋头和江永香芋批发的我们老板让我来采购回去加工做零食的!
去五里亭农贸市场看看
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『捌』 广东东莞市哪里有荔浦芋头或江永香芋批发的吗
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