⑴ 北方哈尔滨地区各种蔬菜的播种时间
黄瓜、长豆角、短豆角三种的种植时间基本一致,大概在4月中旬左右,“谷雨前后,种瓜点豆”就是这个意思;白菜种植时间在8月上旬,也就是“立秋”前后。“头伏萝卜二伏菜”,种萝卜要比种白菜早十来天。
总之,瓜类蔬菜、豆类蔬菜、芹菜、茄子、辣椒、土豆、番茄、大葱、韭菜等等都是春天种植;白菜、萝卜、秋豆角、秋芹菜、晚茴香等等都是夏天种植;小葱、菠菜、大蒜等冬天不怕冻而且第二年春天吃的菜一般秋天种植。
⑵ 哈尔滨哪有卖西生菜的
各个菜市场超市基本都有。哈达是批发的地方。
⑶ 哈尔滨哪儿有卖西生菜的
动力乐松这边有个橱柜一条街貌似叫幸福路,进去就有个哈安大市场,在地下,有一家卖的,我去年开店的时候有道菜是这个,也是找了好多地方都不太好买,希望可以帮到你吧...
⑷ 哈尔滨有卖做汉堡材料的地方吗
有的,在南极批发。
希望采纳
⑸ 哈尔滨哪里能学到正宗的朝鲜拌菜啊
楼主你好 如何制作朝鲜族拌菜和咸菜 生拌牛肉(朝鲜族家常传统菜) 制法: 取牛里脊切成细丝,用白梨切丝垫底,加白糖、酱油、香油、松仁末、熟芝麻、葱、蒜、盐、胡椒粉拌匀,另外,还另备醋精、酱油,食用时另行调味。 生拌牛肉:使用经过脱酸处理的"黄瓜条"(牛肩胛处的肉,每头牛只有两块),再经特殊的速冻保鲜处理,配上生菜、梨丝、青椒、红椒等时鲜蔬菜,放入蒜沬、柠檬汁、黑胡椒粉,以及韩国传统酱料,再磕入生鸡蛋,然后拌制而成。其色鲜味美,质地柔嫩。 生拌牛肉丝 [原料]牛里脊肉300克,白梨100克,炒熟的芝麻25克,香菜少许,精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量。 [制法] (1)将牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀,然后放在凉开水里洗净醋精和血液,与芝麻和各种调料拌匀待用;把香菜洗净,沥干水分,装入盘内垫底。 (2)盘内放牛里脊丝和白梨丝,与香菜拌匀即成。 [特点]辣、鲜、香,微酸甜,质地脆嫩,别有风味。 凉拌紫菜 材料: 紫菜 10张 山芹菜 2株 碎牛肉 2大匙 葱 1支 蒜泥 1大匙 白芝麻 2/3大匙 调味料: A 麻油 1大匙 酱油 1又1/2大匙 B 麻油 1又1/2大匙 C 酱油 1大匙 糖 1小匙 做法: 1:葱洗净切段;山芹菜洗净切3厘米段;碎牛肉以调味料A炒熟备用 2:紫菜以烤箱略烤过后撕碎成小片,先以调味料B中的麻油拌匀,再加入做法1中的碎牛肉及其它材料和调味料C充分拌匀即可食用。 朝鲜族打糕[] ·配料: 。2杯糯米 。2/3杯水 。1/4杯黄豆粉 。5汤匙白糖 · 操作: 1。炉子开中火,把黄豆粉和2汤匙白糖炒香。 2。煮熟糯米,加入3汤匙白糖搅匀,摊凉。 3。工作台垫保鲜膜,把糯米平铺在上面。 4。用擀面杖敲打糯米糕,边敲边撒水,直到看不见米粒,大约40分钟。 5。把米糕切成喜欢的式样,在黄豆粉里滚一下。 6。把少量黄豆粉筛在米糕上。 http://blog.ci123.com/xuyuna2010/entry/366375 韩国拌菜的制作材料:主料:油菜300克 辅料:洋葱(白皮)150克,辣椒(青、尖)100克,芝麻15克, 调料:盐3克,白砂糖2克,味精1克,大蒜(白皮)5克韩国拌菜的做法:1. 油菜不用切,只分成以叶为单位就可以了;2. 油菜、洋葱、青辣椒均用水抄一下;3. 油菜烫熟后捞出,挤去过多水分;4. 洋葱只过一下水减轻一下辣味;5. 青辣椒也是过一下水就可以了;6. 将油菜、洋葱、青椒放进一个小盆,加盐、糖、味精、芝麻;7. 根据自己的口味加蒜泥等拌匀,盛到盘子里。 http://www.pzzc.net/viewthread.php?tid=94644 韩国拌菜做法 这个应该叫拌杂菜,原料可以根据个人喜好放。 [原料/调料] 牛肉120g,香菇(中)3个,木耳10g,胡萝卜100g,洋葱0.5个(100g),菠菜100g,盐、胡椒面、芝麻适量,桔梗100g,鸡蛋1个,松子1小勺,粉条30g。 * 肉,木耳佐料酱:酱油2大勺,白糖1大勺,切好的葱4小勺,捣好的蒜2小勺,香油、芝麻各2小勺。 * 拌菜佐料:切碎的葱2小勺,捣好的蒜1小勺,香油、芝麻各2小勺,胡椒面 少量 * 杂菜佐料:酱油1大勺,白糖1大勺,香油1大勺 [制作流程] (1)把牛肉切成丝 (2)香菇泡在水里除楹梗切成丝,然后把木耳泡在水里 (3)把肉,木耳佐料酱放在牛肉,香菇,木耳中拌匀,加油炒出来后冷却。 (4)把桔梗撕细,用盐洗净以拌菜佐料拌后炒出来;洋葱按长度切成丝炒出来后,以盐、胡椒面调味。 (5)把胡萝卜切成4cm大小,用油炒出来,并以盐、胡椒面调味。 (6)菠菜烫一下切成5cm大小,用油炒出来。 (7)鸡蛋分蛋清、蛋黄煎出来后切成丝。 (8)粉条放在开水里煮至柔和,并剪2-3次后以杂菜佐料拌匀。 (9)把炒的材料和粉条混合放在大碗里调味后,盛在碟子上再加放鸡蛋和松子。 http://www.mei-s.cn/html/liangban/20070814/1825.html
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⑹ 哈尔滨那里的粤菜好吃
中央大街金谷大厦楼下有一家避风塘,同18元一位喝茶水的那种不同,这个是港式的餐厅,那里的粤菜非常好吃,也很正宗,瑶柱糯米鸡,腐乳唐生菜……粥粉面都很好吃,环境也很好,只是没有包间,而且和所有的高级粤菜餐馆一样,价钱贵,菜码小,不过真的是非常非常好吃啊,他的订餐电话都被我存在手机里了,如果周六周日晚上去一定要订位,否则很可能没地方哦。告诉你电话0451-84690011。很高兴和你分享美食哦
⑺ 哈尔滨蔬菜零售价格
哈尔滨蔬菜报价信息
单位:元/kg
品名 产地/规格 最高价 最低价 平均价
白萝卜 山东 0.00 0.00 1.60
菜心 北京 0.00 0.00 3.00
臭菜 沈阳 0.00 0.00 5.00
大白菜 阿城 0.00 0.00 1.00
大白菜 拉林 0.00 0.00 1.00
大白菜 山东 0.00 0.00 0.90
大葱 山东 0.00 0.00 2.50
大辣椒 广东 0.00 0.00 3.00
大辣椒 山东 0.00 0.00 4.00
大头菜 薛家 0.00 0.00 1.20
凤尾菜 沈阳 0.00 0.00 5.00
旱黄瓜 辽宁 0.00 0.00 2.40
旱黄瓜 山东 0.00 0.00 4.00
荷兰豆 北京 0.00 0.00 9.00
滑子蘑 本地 0.00 0.00 10.00
黄瓜 山东 0.00 0.00 4.60
茴香 天津 0.00 0.00 5.00
尖椒 广东 0.00 0.00 3.60
芥兰 北京 0.00 0.00 4.00
韭菜 辽宁 0.00 0.00 2.90
韭菜 山东 0.00 0.00 4.20
苦苣 沈阳 0.00 0.00 4.00
萝卜丁 沈阳 0.00 0.00 6.00
毛葱 吉林 0.00 0.00 5.00
奶白菜 北京 0.00 0.00 5.00
婆婆丁 沈阳 0.00 0.00 12.00
千禧柿子 山东 0.00 0.00 7.00
茄子 辽宁 0.00 0.00 2.60
茄子 山东 0.00 0.00 5.00
芹菜 辽宁 0.00 0.00 1.20
生菜 沈阳 0.00 0.00 3.00
生姜 辽宁 4.00 3.60 0.00
生姜 山东 0.00 0.00 4.00
水黄瓜 辽宁 0.00 0.00 3.00
四季豆 广东 0.00 0.00 3.40
蒜苗 双城 0.00 0.00 3.00
蒜苔 山东 5.00 4.40 0.00
太空椒 山东 0.00 0.00 4.00
茼蒿 山东 0.00 0.00 5.00
西红柿 辽宁 0.00 0.00 3.00
西红柿 山东 0.00 0.00 4.00
西葫芦 河北 0.00 0.00 3.00
西葫芦 山东 0.00 0.00 3.60
西兰花 北京 0.00 0.00 5.00
西芹 沈阳 0.00 0.00 2.00
鲜蘑 拉林 0.00 0.00 3.00
鲜蘑 辽宁 0.00 0.00 3.00
鲜蘑 亚不力 0.00 0.00 3.00
香菜 河北 0.00 0.00 4.20
香菜 山东 0.00 0.00 5.00
香菇 本地 0.00 0.00 5.00
香菇 朗乡 0.00 0.00 5.00
小白菜 福建 0.00 0.00 2.40
一点红豆角 广东 0.00 0.00 6.00
油菜 山东 0.00 0.00 4.00
油麦菜 沈阳 0.00 0.00 4.00
芸豆 广东 0.00 0.00 5.00
芸豆 山东 0.00 0.00 4.00
⑻ 哈尔滨传授烤肉拌饭哪家好
用料
鸡大腿 2只
王守义十三香 根据个人口味
味极鲜 根据个人口味
白兰地 根据个人口味
生菜 几片
小黄瓜 两根
黑胡椒酱或沙拉酱、番茄酱、辣椒酱、辣椒面、孜然粉。 根据个人口味
烤肉拌饭的做法
鸡腿洗净去骨,
刚开始去骨想起来拍照。
简单一说我的方法:
先用刀子把连接处转圈切断,
再用剪刀剪开所有连接处。
具体去骨方法可以搜索微博或网络。
小贴士
我跟我妈妈饭两个人吃到撑都没吃完,人多再多烤两个鸡腿~
⑼ 哈尔滨学府路这边有像黑山街的那种地方吗
可沿学府四道街向哈西,上万达。都是是吃的!肠粉!光头鱿鱼!韩国炸酱面!学府四中间那个网吧旁边特别小的花店卖的辣子鸡。
哈尔滨市学府路位于南岗区,全长约8100米。因其是哈尔滨市一些名校的聚集地而命名,周边有黑龙江大学、哈尔滨理工大学、哈尔滨医科大学和哈尔滨师范大学附属中学、哈尔滨电表厂、哈尔滨医大二院、哈西服装城、哈达批发市场、解放军二一一医院、满客隆超市、黑龙江东方学院、哈尔滨南站、哈尔滨市第163中学、哈尔滨市清滨小学等,附近还有哈药集团总厂。
草莓游乐园土司,颜值超高,很适合拍照。样子非常少女心,土司旁边还有类似蜂蜜的小杯可以浇在面包上,旁面还有草莓冰淇淋可以吃,完美。
虾饼三明治趁热吃味道不错,摆盘也很漂亮,就是感觉虾饼有点小了,西生菜有点多,有点喧宾夺主的感觉。
芋圆四号,感觉量好足,芋头软糯,红豆香甜,还有些QQ弹弹的黑豆和黄豆。个人感觉刨冰融化后更好吃些。