长沙糖水批发

A. 怎么开好一家糖水店大概需要多少本钱

要想开好一家糖水店一定找到自己的定位，不要复制，照搬照抄，在可承受范围内的房租，一个黄金位很有必要，人流非常关键。要开店就一定要有这个决心，不要选太便宜的地方，特别是糖水铺，因为价格很低，讲究翻台率，所以肯定需要人流量。

开店成本根据定位的不一样所需要的启动资金也是不一样的。有的投资十来万也有的投资二三十万、五六十万的都有，之所以有这么大的区别，是因为影响开甜品店投资的因素很多。

1、店铺租金的费用

店铺租金成本主要由两个方面构成。第一点是店租。第二点就是转让费。如果看好一个店铺、但是这个店铺之前的店主租期还没到期但是又不打算做想要转让出去的话就涉及到转让费的问题。而且一般好点的位置转让费都不低。

2、 店铺装修设计费用

用一个六十平米的店铺举例，如果找装修公司装修的话，包括施工以及设计，包工包料的话，一般价格是在五万块左右。如果直接找施工队自己设计的话费用大概两万即可，如果自己不会设计同样也可以在网上一些设计师兼职帮忙设计，这样成本也不会太高。

3、购买甜品店设备费用

甜品店设备的购买费用大概可以预估在两万元左右。根据店铺的实际大小，以及使用设备的品牌不同，费用也不一样。

4、购买原材料的费用

即以第一次采购原料的费用，基本预计在5千元以内。

5、 购买桌椅、碗碟的费用

购买桌椅、碗碟的这一个费用可以预计在1万元左右。当然店铺的面积越大、使用的品牌越好价格也是越贵的。

B. 请教大家一些! 本人想开一间糖水店.

建议不要用一次性的那也需要成本的
我给你些做糖水的方法
还有要在人多的地方开店（不是要你在菜市场）
不要不舍得本钱下面是做法

各种糖水制法

1、川贝雪梨糖水

材料：雪梨1个、银耳10克、川贝3克。

1) 烹制：雪梨洗净，切开去芯，再切小片；银耳浸泡、去杂质；一起与川贝放进沙锅内，加入冰糖10克、清水600毫升（约2碗半量），文火熬

至200毫升（约1小碗）。亦可加入冰糖10克、冷开水200毫升放至炖盅内，隔水炖两个小时便可。

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2、鸳鸯雪梨糖水

材 料 ：雪 梨 干适 量 ，雪 梨2 个 ，海 底 椰半 两 ，南 北 杏少 许 ，冰 糖适 量

做 法 ： 1. 雪 梨 干 洗 净 。 海 底 椰 及 南 北 杏 略 洗 。

2. 雪 梨 洗 净 ， 去 皮 去 芯 ， 切 粒 。

3. 锅 注 入 适 量 的 水 ， 水 滚 放 入 上 述 材 料 ， 以 中 慢 火 煲 个 半 小 时 ， 加 糖 调 味 即 成 。

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3、薏仁冬瓜露夏日里常饮的一种糖水

薏仁用水发涨，入笼蒸熟，冬瓜先焯熟，再搅成茸，然后两者混合同煮，调以白糖，最后勾上薄芡即成。此糖水最宜冷冻后饮用

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4、双皮奶

传统的制法是：牛奶和白糖入锅，用小火煮至奶微沸，离火将奶液倒入碗内，静置冷却，待表面凝结成一层薄奶皮后，

用细竹签沿碗边将奶皮挑起一角，将碗倾斜，使奶皮下的奶液流入另一容器里，这样，奶皮就留在了碗底，然后将蛋清

和倒出的奶液搅匀，用纱布过滤去杂质，刮去面上的气泡，重新倒入装奶皮的碗中，最后入笼用中火隔水炖15分钟左右，

即制成了。

不过，现在一般都省略了第一个步骤，直接将牛奶和蛋清搅匀，入笼蒸制而成，至于有没有两层奶，好像已无关紧要了，反正味道都一样。

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5、姜汁撞奶

制法：牛奶加白糖煮至微沸，再冲入盛有少许姜汁的碗里，晾凉即成。

姜汁撞奶还可以撞出不同的味道，如你分别加入杏仁粉、巧克力、椰汁、咖啡等，就可以撞出不同的风味来。

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6.海带绿豆糖水

材料：绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖（适量）、水（适量）

制法：

1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。

2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的

就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。

3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。

4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或

者会把糖水煲成糖浆。

5、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。

这样好好喝的绿豆沙就煲好了。

吃法：

1、直接热吃（一年四季皆适宜！）；

2、放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道！）；

3、加汤圆热吃（一次满足两个愿望！）

注意：

1、绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉，脾胃虚寒，大便稀烂，肾气不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃。

2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久，因为浸洗太久，它的碘甘露醇（有消肿利尿功能）会被溶去。

功能：

清凉解热，解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤病毒（例如青春豆）。

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7.番薯糖水

材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片。

制法：

1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。

2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。

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8.淮山雪耳番薯糖水

材料：雪耳（好像另外叫白木耳吧，反正我家那边是这样叫的） 5g、淮山 5g、番薯 500g、生姜 5g、冰糖 适量、水 适量

制法：

1、淮山洗干净，放一边备用；

2、雪耳用水浸透、去蒂、洗干净、撕开小片，备用；

3、番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），备用；

4、参照上面的做法煮，不过时间就要长一点，煲90分钟，最后加入冰糖调味。

注意：

1、番薯，原名甘薯，分紫红肉的和黄肉两种（我个人觉得紫红肉比黄肉好吃）原产美洲，明朝时经南洋吕宋引入，故名番薯，番薯能补虚益气

、健脾胃、强肾阴。番薯浸清水后才煮，就不会变黑。

2、淮山能益脾胃、助消化、补肺止咳。

吃法：

1、心急想尽快品尝的就热吃；

2、想冰凉透心的，就放进冰箱冰了再吃。

功能：

润肠健胃，强肌健体。食欲不佳的人，常饮此糖水能使食欲大振。

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9.鸡蛋腐竹糖水

材料：干腐竹10克，鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片

制法：

1、鸡蛋煮熟去壳；

2、腐竹以沸水浸二十分钟，捞起沥干；

3、开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟。

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10.腐竹白果薏米糖水

材料：干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量

制法：

1、薏米洗干净，隔干水，放在一边备用；

2、腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心；

3、鸡蛋煮熟去壳；

4、煲滚水，将白果、薏米放入煲半小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将熟鸡蛋去壳并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。

功效：白果和薏米都有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米糖水吃，能清除燥热，使身体舒畅。

注意：用鹌鹑蛋代替鸡蛋，会更好吃！

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11.芝麻糊

材料：黑芝麻500克，粘米100克、冰糖500克

制法：

1、将黑芝麻去除杂质，洗净，炒熟；

2、粘米洗干净，除净水分，炒熟；

3、将芝麻与粘米一起磨细，加入冰糖均匀，盛于容器中，盖紧备用；

4、食用时，根据所需量取出，加水用小火煮，边煮边搅，煮成糊状即可食用。

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12.菊花糖水

材料： 菊花3钱 、红糖1大匙

制法：

1．菊花加2碗水煮滚后，去渣留汁倒入杯中。

2．再将红糖倒入和匀即可。

特点：疏散风热、适用于风热型感冒。

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13.莲子鸡蛋糖水

材料：莲子2两，鸡蛋三只，8两水，白砂糖约2两。

制法：

1、先用凉水浸泡莲子半小时以上，待其软化后将莲子芯取出，莲子要煮半小时至一小时，待用。

2、熟莲子、水加白砂糖，煮沸后打入鸡蛋，二三分钟后即可上桌。

要点：

1、莲子有红莲子和湘莲子之分，两者味道区别不大，只是湘莲子（白莲）煮出来的糖水颜色比较透亮好看。莲子芯必须取出，否则糖水会混有

苦涩味道。

2、鸡蛋有两种放法，一种是煮熟剥去蛋壳后放入；还有是直接打破后放入糖水中煮熟。记者感觉第二种方法的鸡蛋会比较嫩滑。

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14.椰汁香芋西米

材料：西米半两，香芋净重2两，罐装椰汁2匙，水3两，牛奶5两，白砂糖约1.5两。

制法：

1、提前半小时开始浸泡西米，香芋去皮切成块并煮熟待用。

2、先放水，再下西米，待西米煮至透明，可以加入白砂糖，搅拌，糖水变成白色。

3、再加入牛奶、椰汁、熟芋头粒，待沸即可。

要点：在这道糖水当中，糖的比例比较难掌握，一般的比例是“一斤水配2两糖，一斤奶配1.5两糖”。

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15.红豆沙

材料： 红豆500G、陈皮适量、冰糖约500G

制法：

1、先洗干净红豆，清水泡浸两小时；

2、煮开水，把红豆还有陈皮放入锅中；

3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；

4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味。

注意：

1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。

2、陈皮不要用太多，但要用好的。

3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆。

4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。

5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。

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16.椰汁西米露

材料：西米若干，椰子汁一盒

制法：

1、把西米放进清水里洗浸干净。

2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）

3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。

4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。

6、食时取西米和倒入椰汁就好。

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17.雪耳木瓜糖

材料： 雪耳 三四朵 ，木瓜 一个 ，冰糖 适量

器具：炖盅四个，大锅一口

制法：

1、雪耳在冷水中浸泡开。

2、取大锅一口，加水煮沸。水量大致为放入四个盅后水位在八分处。

3、将雪耳洗净，去除黄色根蒂。均分成四份，放入盅内。

4、木瓜去皮，剖成四份，去籽。将木瓜切块（不用太小），均分成四份放入盅内。

5、每盅内放冰糖，若吃不准份量的，可以先少放些，炖时尝味后再决定是否增加冰糖的用量。

6、每盅内注入清水至七八分满，盖上盅盖。

7、将盅放入锅中，盖上锅盖，小火炖两到三小时至木瓜、雪耳绵软。若要雪耳爽脆则时间可短一些。

8、炖盅取出，可温食，也可放入冰箱冰藏。夏天吃冰甜品，最是爽口。

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18.椰汁香芋西米

材料：西米半两，香芋净重2两，罐装椰汁2匙，水3两，牛奶5两，白砂糖约1.5两。

制法：

1、提前半小时开始浸泡西米，香芋去皮切成块并煮熟待用。

2、先放水，再下西米，待西米煮至透明，可以加入白砂糖，搅拌，糖水变成白色。

3、再加入牛奶、椰汁、熟芋头粒，待沸即可。

要点：

在这道糖水当中，糖的比例比较难掌握，一般的比例是“一斤水配2两糖，一斤奶配1.5两糖”。

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19.窝蛋奶

材料：牛奶1斤，白砂糖一两半，鸡蛋三只。

制法：先把牛奶倒入锅，再加白砂糖，拌匀至完全溶解后，打入鸡蛋，煮熟到一定程度便可捞起。

要点：

1、牛奶可以选用包装的无糖牛奶，煮牛奶时要注意火候，看见牛奶起泡就应该把火力调小，否则牛奶容易溅出。

2、鸡蛋可根据个人喜好掌握生、熟的程度，但三四分钟蛋已经完全熟透，所以注意不要超过这个时间。

3、最好选用细口的容器，这样不用花费太多的牛奶，又可以防止鸡蛋放入牛奶后会“黐底”（粘住锅底）。

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20.蛋奶糊

材料：牛奶1斤，白砂糖一两半，鸡蛋两至三只。

制法：

1、将鸡蛋打破，把蛋黄和蛋清搅拌均匀，直至微起泡沫，留起待用。

2、把牛奶煮沸，加入白砂糖，边拌匀边煮，至白砂糖完全溶解，关火，待牛奶温度降低。

3、当牛奶温度降低到50－60摄氏度左右时，倒入处理过的鸡蛋，重新开火，用勺子不停搅拌，待它微开，即可关火。

要点：

1、牛奶和鸡蛋混合时的温度不能过高，否则会有部分鸡蛋凝固，俗称“起蛋花”。

2、此外忌在铝制品中搅拌鸡蛋。当蛋清碰到铝以后会变成灰白色，蛋黄碰到铝会变成绿色。瓷制品才是搅拌鸡蛋的最佳容器。

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21.银耳雪梨糖水

材 料： 雪 梨 1 个 、银耳4~6片、百合6~10片

制法 ：

银耳用水先泡20分钟，去掉黄梗，就可以了，把梨切成快状，可以大一些，大约切成4大快就好，然后放在一起煮，

大约20~30分钟就可以,如果喜欢甜，就放冰糖

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22.红豆百合糖水

材料：红豆120克，百合40克，花生40克，莲子适量，果皮1片。

制法：

1.用水洗净红豆，把浮在水面的杂质除去，预先浸一晚。

2.洗净百合、花生、莲子（去心）

3.陈皮浸软，洗净去瓤，切粒。

4.锅内注入适量水，冻水放入各项材料，以慢火煲二个小时即成。

希望能帮到你

C. 开糖水店，卖什么糖水好卖

番薯糖水、木瓜银耳糖水、海带绿豆糖水、鸡蛋腐竹糖水、莲子百合红豆沙、莲子百合银耳汤、水果西米露、芝麻糊、新鲜的生姜、牛奶、冰糖燕窝、冰糖炖雪梨、鲜奶炖蛋、杨枝甘露。
功效
糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水的材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热性。根据不同的主料来配搭不同辅料，可以达到相辅相助的效果。
专家称，喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不容易入眠时，喝糖水可使体内产生大量血清素，亦可助眠。
常用于儿童夜间镇咳的止咳糖浆中两种主要成分其实与普通糖水没有太大差别。所以糖水也有一定的止咳作用,但是不能作药用.

D. 晚上没事想自己摆摊卖糖水，但是不知道怎么做，希望有做过的前辈加下Q，请教下，十分感谢

我朋友有个做奶茶的……

E. 一般糖水店里都卖哪些糖水

番薯糖水、木瓜银耳糖水、海带绿豆糖水、鸡蛋腐竹糖水、莲子百合红豆沙、莲子百合银耳汤、水果西米露、芝麻糊、新鲜的生姜、牛奶、冰糖燕窝、冰糖炖雪梨、鲜奶炖蛋、杨枝甘露。

功效

糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水的材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热性。根据不同的主料来配搭不同辅料，可以达到相辅相助的效果。

专家称，喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不容易入眠时，喝糖水可使体内产生大量血清素，亦可助眠。

常用于儿童夜间镇咳的止咳糖浆中两种主要成分其实与普通糖水没有太大差别。所以糖水也有一定的止咳作用,但是不能作药用.

F. 要开一个糖水店。想收集一般糖水店里制作的糖水和详细做法~！要求一定要详细品种多谢谢~悬赏很高~！

你打全部糖水制作方法直接搜索答案就行乐

G. 我想在开糖水店 不知在哪买糖水店设备，请各位指教

这个你在摆渡艘一下就有很多

H. 长沙哪里有广式糖水学，广式糖水免费加盟

广东糖水做法大全
海带绿豆糖水
材料
绿豆 100克 海带 30克 陈皮1块 冰糖50克 水1000毫升
做法
1)将绿豆洗净后用清水浸泡2个小时，待绿豆涨发后，用手捻去绿豆的外皮，留里面的豆芯儿待用。
2)陈皮也用清水浸泡软，用刀刮去内层白瓤，切成丝。 海带浸泡10分钟后洗净，改刀切成5cm长的细丝。
3)锅内倒入清水，煮开后，把绿豆芯，陈皮和海带倒入锅里，盖上盖子，用小火煮1个小时左右。
4)最后加入冰糖，再煮20分钟即可。自然冷却后放入冰箱冷藏2小时后食用，口感更佳。
龟苓膏
材料
沸水500ml，热水700ml，冷水100ml，龟苓膏粉3汤匙(45g)，蜂蜜4汤匙(60ml)
做法
1、在龟苓膏粉中徐徐调入冷水，并不停搅拌，直至调和均匀。
2、将热水倒入汤锅中，大火烧沸后离火，再把调和好的龟苓膏缓缓倒入，并用汤勺混合均匀。
3、将龟苓膏倒入大碗中，放入冰箱冷藏60分钟，使其凝固。
4、在蜂蜜中冲入沸水，调和均匀后放入冰箱中镇凉。
5、龟苓膏凝固后从大碗中扣出，再切成4cm见方的小块放入碗中，随后倒入适量的蜂蜜水即可。
百合莲子糖水
材料
新鲜百合一朵，开边红莲子50克，剩饭1/4碗，冰片糖1块
做法
1.新鲜百合摘开，一瓣一瓣清洗干净待用
2.开边红莲子清洗干净后放进电饭锅里，加入1/4碗剩饭，放进5~6碗清水，按下煮饭键，水开后，转到煮粥档，煮1个小时
3.放进新鲜百合，再煮20分钟，放冰片糖，煮至糖融化就可以啦
木瓜银耳糖水
材料
木瓜半只(约200克)，银耳三大朵(约20克)，冰糖适量(约50克)。
做法
1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块;
2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。
椰奶炖木瓜糖水
材料
木瓜一个，椰汁100ML，牛奶100ML，冰糖适量
做法
1.木瓜去籽，切块放碗中，倒入椰汁，牛奶，以及冰糖。
2.将1入蒸锅，大火蒸30分钟以上，至果肉软烂，取出。
3.糖水放凉后，入冰箱冷藏20分钟左右，风味更佳。
清润南瓜糖水
材料
南瓜500克，红枣20颗，去根后干银耳25克，冰糖180克，净水2100ML?
做法
1 南瓜切成长3CM宽2CM的块状.
2 银耳，红枣可提前半天泡开，银耳撕小片，红枣洗净去杂质.
3 将原料一起先在1000W电磁炉上加盖煮开5-6分钟，接着放入南瓜在煮9分钟，关火.
4 将冷藏的成品盛南瓜6块，银耳1-2片，红枣2颗，糖水注入?碗8分满即可出品

I. 糖水店一般卖什么糖水

水果西米露、芝麻糊、新鲜的生姜、牛奶、冰糖燕窝、冰糖炖雪梨、鲜奶炖蛋、杨枝甘露。番薯糖水、木瓜银耳糖水、海带绿豆糖水、鸡蛋腐竹糖水、莲子百合红豆沙、莲子百合银耳汤、