A. 超长薯条玉米淀粉放多少
那做这个薯条的话，玉米淀粉这个你大概就是放100克的玉米淀粉，500克的薯条，这个比例是差不多的。
B. 超长的那咱薯条是怎么做的
有个于二闯的人肯定知道怎么做的，有着多年做小吃的的生意经验，现在教别人怎么做，有需求的话可以问下。
C. 想卖薯条不知怎么做/有谁帮帮忙，都需要什么工县和原料
铁板鱿鱼是用铁板煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱，香辣鲜嫩的铁板鱿鱼就做好了。许多人都是双手各拿一大把鱿鱼，伸长脖子大口大口地咬，虽然吃相不甚雅观，但是烤鱿鱼确实非常可口。这种味道神奇鲜香，独具一格的异国风味，所到之处家家生意火爆，率先推出必将在当地引发美食狂潮。 铁板鱿鱼风靡大江南北，红透全国各地，历经数年市场培育，在各地城市形成了一批又一批的烤鱿鱼爱好者顾客群。无论是在南方还是北方都可以火爆经营，多年来行业内对此配方密不外传，致使一些想创业的人无法进入这个行业，无法分享这个行业带来的火爆财富。本部为帮助广大小本经营者创造就业门路，独家公开此配方，使创业者能捷足先登迅速进入该行业，分享该行业带来的巨大财富。 铁板鱿鱼配方，是采用中香料秘制配方加工出与众不同的香味，吃完一次还想吃，回头率达百分之九十八以上，收入十分可观。所用的原料都是先经过几十种调料、中药材浸泡，然后经铁板烤制而成。再刷上各种不同的调味酱，鲜美润滑、油而不腻。本品可现场加工现做现卖，不仅受到青年男女的和学生的喜爱，还倍爱中老年人朋友的青睐。
我们来侃侃它的做法吧:
原料：整只鱿鱼2只（约400克）,锡纸1张,洋葱末15克,沙拉酱20克,海鲜酱15克,黑胡椒粉15克,味精3克,卤水1000克,色拉油10克,葱末10克
做法：
1、将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟，取出后，放入卤水中微火卤30分钟。
2、取一锅，放入色拉油，烧至七成热时，放入洋葱末煸炒出香，加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。
3、取一铁板烧至九成热，铺上一张叠成小船的锡纸，将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀，然后放在锡纸内，浇上调好的汁上桌，撒上葱末即可。
注意：卤水的制作
原料：香叶50克，桂皮20克，小茴香20克，草果10克，花椒5克，八角10克，甘草5克，猪脚1000克，老鸡1只（约1500克），牛骨头1000克，盐500克，玫瑰露酒250克，冰糖500克，鸡精50克。制作：1、将香叶、桂皮、小茴香、草果、花椒、八角、甘草包成料包。2、锅内加水5000克,放入猪脚、老鸡、牛骨头大火烧开后放入盐、玫瑰露酒、冰糖、鸡精小火熬制2小时左右再放料包小火熬3小时即可。
1。鱿鱼用温水解冻，泡一会，搓一搓，冲洗干净（好像一些软软的像眼珠子一样的东西，我估计不是啥子好吃的东东，就全部抠掉扔了）。
2。把鱿鱼须切下来，然后在须上隔一公分左右切口子，可别切断喽。其他的肉也切成条状，切口，放在篓子里滴干水。
3。锅烧热，放入几片姜，将切好的鱿鱼放下锅煸炒，倒入少许料酒，这时鱿鱼会炒出一些水分，继续炒，如果水很多就把水弄出来倒掉。
炒一会儿，水就干了，然后把鱿鱼起锅。
4。将锅洗干净（注意不要有刚才留下的锅巴）。锅烧热，倒入适量油，烧熟。放入鱿鱼再煸炒两分钟，放入芝麻翻炒几下。洒点孜然粉，翻炒，
放入几匙鲜面酱，辣酱，适量盐和胡椒粉，白糖，继续翻炒，直至出香味，酱均匀附在鱿鱼上，起锅。（注意：不要用甜面酱，超市有鲜面酱
卖的。辣酱要用很细的那种，不是那种剁椒，当然是十三香的那种最好了）。
5。当然就是那筷子吃了。
D. 30厘米超长薯条申请了专利吗因为我想开一家卖薯条的店 求各位大神告知！！谢谢谢谢
我自己还真是没见过30厘米长的，可以试试，先查一下比较好
E. 30cm公分超长薯条需要哪些设备
台湾隆御天厨专业研发人员解密超长薯条的主要制作工具有：搅拌机，专用压制磨具，定温炸油机
F. 超长30cm老大薯条怎么做出来的，大家该怎么选择
30cm得是台老大薯条吧，好像是用机器做出来了，还有自己独特得薯粉。挺好吃的
G. 求告知30cm超长薯条的做法
新鲜的土豆买来先削皮，注意买的时候不要挑太小的，洗净切成30公分的长条，放入油锅中，炸至金黄即可，具体方法如下。
1、新鲜的土豆买来先削皮，注意买的时候不要挑太小的，否则切成的土豆条太短。2、削好的土豆先切片，再切成大小均匀的30公分的土豆条，放在盐水里浸泡几分钟（这里我为省时间偷了个懒，只洗去淀粉，跳过浸泡的环节）。3、根据土豆条的份量，估计下，在锅里倒入足够多的油，油锅烧热（为不浪费油，我这里倒的比较少，分两次炸）。4、放入适量的土豆条，保证锅里的油能够漫过土豆条。如果油不是很充足，刚倒入时要多翻动，让所有土豆条接触油。开中火炸。5、入锅1-2分钟时，土豆条开始被炸熟，此时土豆条易断裂，不要随意用锅铲去翻搅，炸完一面小心翻动到另一面，火不宜开太大。6、炸了约4分钟后，土豆条开始呈微焦黄色，此时开始变硬，不易断裂，要适时多翻动，否则容易炸焦，粘在一起的用筷子轻轻挑开，6分钟左右，渐渐变为金黄色，关火。真正的薯条可以出锅了。有漏勺的直接捞起滤干油即可，因量不多，没漏勺的也可以直接用锅铲或筷子打起。这一锅炸的时间比较长，感觉有点干。【回答】
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