『壹』 黑心特产松花鸡腿是哪里产的
东北
食材清单
主料
松花蛋
2个
鸡腿
1只
辅料
食盐
少许
料酒
1小勺
生抽
2汤匙
大葱
1段
胡椒粉
少许
老抽
1小勺
姜
1块
步骤 (合计 12 步)
进入烹饪模式
1. 将鸡腿放入清水中浸泡半小时以上，将鸡腿中的血水泡出去，然后洗净
2. 用剪刀在鸡腿的骨节处用剪刀转圈将鸡肉和鸡皮从骨头上剪下来
3. 然后用刀将鸡腿从鸡皮覆盖少的那一面纵向切开，用手就能将鸡骨和鸡肉分开了
4. 去掉鸡骨头后的鸡腿肉分布不均也不平整，要用刀将鸡肉厚的地方平着片开成相连不断地大片（不要将鸡肉切下来，还是要和底下的鸡肉鸡皮相连着），盖在鸡肉少的地方，这样整个鸡皮都会被鸡肉平整的覆盖
5. 用刀在鸡肉上排剁，先竖着排剁一遍，再将鸡腿转一下方向再排剁一遍，注意用劲不要大，不能将鸡肉剁透，也不能将鸡皮弄破，这样处理后，很容易入味，也很容易将松花蛋卷成卷
6. 将葱切成丝、生姜先切成片再用刀背轻轻砸成细粒，都放入容器中，然后放入生抽、料酒、胡椒粉、盐盐少许（一点就可以，生抽是咸的，也可以不放，吃的时候蘸点调料汁），喜欢颜色重的可以再放一小勺老抽调色，拌匀
7. 将处理好的鸡腿放入调料汁中，将两面都沾满腌料汁后再盖上腌20分钟
8. 将腌好的鸡腿抖掉葱和姜，然后将松花蛋每个竖着切成4~5瓣，排满鸡腿的一边
9. 卷起来后，再用纱布卷上，也可以用保鲜膜卷上（我还是觉得纱布更安全）
10. 再用锡纸将卷好纱布的松花鸡腿卷卷起来，两边互为反方向将鸡腿拧紧；没有锡纸可以用绳子将用纱布卷好的鸡腿缠上，但是这样的形状没有用锡纸卷的好看；也可以只用纱布卷紧其余的都不用，但是纱布最好多卷两层，卷紧些
11. 将卷好的松花鸡腿放入蒸锅，大火开锅后，中小火蒸30分钟；关火后取出来，放凉后再将锡纸和纱布打开，这样才能切成漂亮的圆片而不会散开
12. 切片后就可以直接吃了
『贰』 松花鸡腿是怎么熏的
松花鸡腿做法：
1、姜切末，加料酒、白胡椒粉、盐，调汁。
2、鸡腿2个剔除骨头，用厨房用纸擦干水分。
3、把鸡腿肉放入调汁中腌制2个小时。
4、轻轻抖落鸡腿肉上的姜末，皮向下平铺到保鲜膜上，中间摆上一条切好的松花蛋。
5、用保鲜膜把鸡腿卷紧。
6、在外面包上一层锡纸定型，放入蒸锅中蒸上二十分钟。放凉后放入冰箱中冷藏2个小时，拆开锡纸和保鲜膜，切薄片即可。
『叁』 哈尔滨有烤鸭店吗要正宗的北京烤鸭啊.....
吃正宗北京果木烤鸭，到南岗区先锋路559＃，全聚德哈尔滨分店，十三中对面
靖宇街新闻电影院对面走十米左右有个香酥鸭，香酥鸭的价格是18元/只，不大也不小，很实惠的~~
『肆』 松花鸡腿怎么做松花鸡腿的制作工艺和技术哪里有
松花鸡腿
用料
鸡腿 2个
松花蛋 2个
六月鲜酱油 适量
蚝油 适量
烤肉酱 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
辣椒粉 适量
香烤松花鸡腿的做法
鸡腿洗净沥水
鸡腿去骨
用松肉锤敲松鸡腿肉
加入烤肉酱、料酒、六月鲜酱油、蚝油、辣椒面和胡椒粉抹匀在鸡腿肉上
带上一次性手套反复揉搓鸡腿肉，使之入味，冰箱冷藏腌制1小时以上
案板上铺上保鲜膜，将鸡腿肉取出，平铺在保鲜膜上
松花蛋上火蒸熟，剥壳切成适当的块
将松花蛋排列在鸡腿上
卷紧鸡腿肉，用棉线捆绑紧
烤箱预热190度，将制作好的鸡腿平铺在铺了油纸的烤盘上。上下火190度，烤制20分钟，翻面，继续烤制20分钟
烤好后拿出鸡腿晾凉
松花鸡腿去除棉线，切块摆盘即可
『伍』 哈尔滨有什么好吃的
哈尔滨的美食地图
川菜：
1、酸菜鱼，是在革新街有一家四川菜馆，店面很小，可是很便宜很好吃。名字就叫“四川菜馆”，是教堂往工人文化宫那面走，可是还没有到文化宫。
2、三乐豆花的水煮肉片，燕川的水煮肉片，都很好吃。（他们两家在开发区都有店。）
3、鼎鑫的水煮鱼也不错，在宣化街上。
4、在吉林街有家饭店叫“川菜王”，特别正宗，人是四川人就不用说了，菜可是比别家的川菜正宗多了。好多的川菜好好吃喔。
5、在中山路111号有一家”沸腾鱼乡”，它那的水煮鱼很不错的．一大盆，辣辣的吃着很过瘾的！～！
6、马端街154号的“于府香辣蟹”，他家的香辣蟹不错可是水煮鱼一般！
7、黄河路有一家叫辣婆婆,水煮鱼和香辣蟹不错.
8、我再给大家推荐两个地方：一是道里区前进路上，二环桥下，有一家川菜馆，叫园林园川味美食城，地方大，装修非常好，价钱也不贵，我们朋友去了16人，狠吃了一顿，才花￥460，还行吧！有个“桑那牛肉”非常好吃，麻辣豆腐也不错。
小吃：
1、炸的臭豆腐我觉得除了南岗小吃一条街外还有宣庆小区那有一家很好吃，夏天在龙塔那面看完喷泉都会和朋友去吃。
2、南岗奋斗副食旁边有一家‘华辰快餐’他家的麻辣烫很好吃。
3、在中央大街上有一家马迭尔的炸鸡，很好吃，要是在喝点啤酒在吃点炸鸡就别提了,我还喜欢马迭尔的酸奶和冰糕,好吃级了,流口水了!~ 今天去了中央大街的马迭尔啤酒广场
吃了好多小吃
有四川凉粉，麻辣烫，台湾烤肠，马迭尔冰糕和鸡排
还有冰粥和酸奶
回来的时候又买了马迭尔面包和绿豆糕
早餐有着落咯~~~~~~~~~~~
4、在师大的一条街上有一家 炸臭豆腐的特别好吃，还有土豆片，他家炸的特脆料还好吃，总是有很多人在那吃，几天不吃就想它。
5、远大6楼的火锅也很好吃还有那个罐面总是排很多人的。
6、"华辰“的麻辣烫没有那么好吃吧！味道很淡，可是我不明白的一点是为什么还有那么多人排队等
相比之下”华辰“的肥肠粉我比较爱吃，酸酸辣辣的感觉。热恋的感觉。
快餐：
1、《星期五餐厅酒吧》名字好像是这个，在果戈里大街上，就是新修得酒吧一条街上，他家得罐面很好吃，7元一份。有牛腩面和排骨面两种，还有香味牛肉很好吃5元一份，不过感觉牛肉太少了！
2、也在果戈里大街上有家“迎乐园面馆”他家得面条也都很好吃，好像都是拉面，也很便宜。我没次都吃他家得肉丝面，还有他家得瓜条（小菜）很好吃。准确位置就在儿童公园正门对面。曼哈顿对面那家“李师傅美国加州牛肉面”好吃。
3、中央商城的麻辣烫真的挺好吃的，味道很香。具体位置就是中央商城负一层的超市入口进去直走左拐就是。也是3元
4、远大的罐罐面比博物馆那里的那家“鼎新”好吃，汉斯，不喜欢了，觉得总是没吃到什么的感觉，不过啤酒不错。
5、加州牛肉面 从最早七道街的开始 有将近十年的历史了
根据地区的不同 口感也不一样 面没有什么太大的区别 主要是菜
加州的招牌菜是加州鸡 可以要一盘全红的加州鸡 不要蒜
基本上离市中心越远的地方 鸡肉越糙 辣酱里的辣椒也越粗
相反 则辣椒很细 味道柔和 我觉得哈尔滨最好的加州是以前远大
对面 百货大楼地下的那一家 可惜黄了 远大旁边的二楼里面的辣酱发甜
味道不正 现在只剩中央大街头上和索非亚对面的两家还算可以 有兴趣的朋友
可以去品尝一下 不过记住加州鸡一定要全红的 有蒜影响味道
烧烤和烤肉：
1、七政街的“于家”还是蛮不错。
2、还有166的刷牛肉很好吃，我吃的是比乐街这个店。
3、我觉得涮毛肚就是在宣德街上有一家“板筋第一家”他家的很好吃，还有他家的板筋.烤串。4要说烤肉,道外的"老广众"烤肉极其好吃,建议你一定要点牛踺子肉和"一品芙蓉",另外,他那里的冰淇淋味道好极了!!
4、在南岗学府4道街上,有一个韩国烤肉店,它家的烤牛排配上甜甜的沾料,非常美味!!~有很多人专门去那吃牛排呢!!
5、刚才朋友告诉我国际博览中心附近有家‘巴伐利亚啤酒城’，西餐的30元一位。朋友说不错～大家有机会尝尝吧，他说比汉斯好
6、石锅烤肉
在道外三道街，就是三八冷饮厅那！有一个石锅烤肉一条街。
我推荐的是一家叫‘老兵’的石锅烤肉店
他家的烤牛肉真的很香啊～
价位也很便宜！
7、吃烤肉最好不要去萨拉波尔 感觉不适合哈尔滨人的口味
哈尔滨烤肉口感最好的是三千里
8、道外草市街大全麻辣排骨串，那是我吃过最好吃的烧烤，他家的烤肉皮和麻辣排骨串真是一绝。
特色地方菜
1、地方特色，我想就是东北菜吧！推荐‘大丰收’，在三中那面。
2、还有‘双福食街’，在开发区有店。
3、还有‘成高子杀猪菜’，明天上学问一问具体位置，回来告诉你。
4、还有‘老独一处’，是老店了！在道理十三到街，哈一百对面。
5、还有‘三颗饭店’饭店，在三棵树那面。建议你还是打车去。他家有很多东北名小吃，还都获奖的。
6、昆仑商城大顺街13号的“乡村大院”，他家都是哈尔滨地方菜，很有特色。服务员穿的都像‘红卫兵’。晚上6点半到9点还有二人转，吃的也很地道。个人感觉比双福还有大丰收好！不过如果想晚上吃饭的时候能够看上二人转那就需要提前订位子！
7、在清滨路靠汉广街的那一侧，有一家叫“老穆杀猪菜”的店，本人超级推荐！那里的血肠非常好吃！不过，本美女闹肚子了，希望大家注意一下。
火锅
1、道理希尔西 天山涮磨王。。乌鸡汤还是那么美味，涮的蘑菇也很好吃。
具体位置就是道理兆麟街，哈尔滨一中对面！价格也还算可以
中餐馆
1、索菲亚广场旁边那家"老昌春饼"不错，还很实惠，以前经常是逛完街边吃饭边歇脚。。。
2、果戈里大家这面也开了一家‘老昌春饼’，就是果戈里大街和革新街街口这面。我们家经常去这个店吃，因为比较近。不过价格相比不算便宜
3、文景街有一家‘利华餐厅’他家的山东包子还有呛土豆丝都超好吃
4、也是文景街有一家ga ga香竹笋鹅，朋友都说不错，他家是苗族的。价钱也不贵！5、还有个好地方是道里建国街上有个“天阳渔港”，菜较贵，但非常好吃，环境一流，推荐！！
咖啡店酒吧（大的就不我推荐了大家都知道）
1、有一家咖啡小店，咖啡很好，点心也很好是店主自己做的。很有自己的特色。地址在教化、工大那面！是个院里，有点难找，不过好地方咱找一找就当锻炼了！
具体地址是：西大直接97－1号楼3 电话：88581660
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红肠
哈尔滨最经典的吃的就是红肠和干肠。红肠原本来自俄罗斯，最普通的，也是最著名最传统的红肠风味是“力道斯”风味(就是大蒜味的，下酒极佳，配上“戈瓦斯”，味道那叫一个棒！)。可以夹在列巴里里，是很主要的肉食品种。红肠是可以直接吃的。你拿在手上的话却肯定会抓了一手黑的！不要惊慌，这并不是脏，而是在红肠表面薄薄的一层炭灰。红肠是用长在大兴安岭的老果木熏制而成。熏的好的红肠，表面会粘附一层肉眼看不见的果木炭灰。吃的时候要把表皮也一块吃掉，这才是真正的红肠风味——就是要吃那个带点山野的焦炭味！
松仁小肚
采用灌装工艺的肉制品，和南京的香肚制法也类似，主要以松仁的清香提味，切开后颜色正，香气四溢、肥而不腻，透明度好，细嫩而富有弹性，切片薄而不碎。佐餐和下酒的极品。
干肠
哈尔滨的干肠也是久负盛名。肠如其名，就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细，样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处，只是可以生吃，而腊肠就必须得煮了吃。干肠的味道也和腊肠有点象，不过可能由于是北方的菜系，所以更偏向咸一点。又硬又韧，很有嚼头，建议可作零食吃……
锅包肉
又名“锅爆肉”，据说原型是东北熘肉段，但是现在改良了，采用了新的做法。做锅包肉必需用瘦肉，而且用里脊肉最佳。在选好的肉段外面挂上土豆淀粉的糊，入热油炸，将里面的瘦肉段收干，这时候再加番茄酱、胡萝卜、西红柿及鲜柠檬冰糖等，熬成酸甜汁，翻炒炸好的肉段就能出锅了，特点是北菜南作，与粤菜“咕咯肉”有相似之处，同时保留了东北菜的风味。
地三鲜
把土豆、茄子、辣椒炒在一起，这可是地地道道的东北菜。虽然简单，但是做法有讲究，首先土豆要面而不酥，这就讲究炸工；茄子要入味但是不能咸口，这就讲究调味和烧工；辣椒要熟但是要脆口，这就是火候了。金庸先生的小说里有这样一句话，越是简单的菜，越要下大功夫，这地三鲜便是如此。
酱骨头
又名“大骨棒”，其实不是一种东西，但是由于很多饭店把它们列在一处，所以一块的提出来。酱骨头主要指的是酱脊骨，就是原来说的大排，最有名的是吴记酱骨头炖菜馆，酱骨头肉质鲜美，酱大骨棒很有特色，入味而不腻，配一根吸管让人吃起来大有啖骨吸髓的剥削感，活活。
得莫利炖活鱼
“得莫利”一词是俄罗斯语的音译，这道菜的原产地哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村，已有一百多年的历史。由于这个村北靠松花江，在鱼多的时候这里的村民主要靠打鱼来维持生计。在20世纪80年代初，村里的一对老夫妇在路边上开了间小饭店，招待路上歇脚吃饭的过路人。他们把当地的活鲤鱼和豆腐、宽粉条子炖在一起，味道鲜美，又不失东北菜的豪放，吃的人是越来越多，结果生意越做越火。后来菜的做法不胫而走，传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说：要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜，咱们吃得莫利炖活鱼去。
一、鱼类二、烧烤涮、麻辣烫类三、面类四、馄饨类五、川菜类六、烤肉类七、东北菜类 杀猪菜
八、上海菜类 海鲜类 广式点心 西餐 甜品
哈尔滨美食地图
一、鱼类
水煮FISH是在革新街有一家四川风味，店面很小，可是很便宜很好吃。名字就叫“四川风味”，那里一共三家,别走错了,中间的那家是,牌匾是白底红字的.从革新街与国戈里大街交*处的教堂往工人文化宫那面走,快到中山路也就到了.
还有三乐豆花的水煮肉片，燕川的水煮肉片，都很好吃。（他们两家在开发区都有店。）
鼎鑫的水煮鱼也不错，在宣化街上。其它地方也有分店.
八大碗的水煮鱼好吃！脆的豆芽，香香的鱼肉，配上凉皮味道真的好爽，过瘾！
黄河路金凯酒店的炖鱼不错，去年去吃过，很好吃，不过上菜太慢，去之得前先吃点东西垫垫
花园街过了大成街有一家叫宽福的火锅店，那里的水煮鱼非常好吃。
在道理经纬校对面有一家小店的水煮鱼也很好。
中央大街东风街（还是霞曼街，反正是左右吧）有个方正县得莫利炖鱼挺
不错的。炖鱼当然不如正宗方正县的地道，但对于不方便去方正吃的来说，也可暂时解解相思之苦了。主要是那里的菜码实在有够大，而且菜价不贵。人多去比较划算啦！
二、烧烤涮、麻辣烫类
三姓街上的清真烧烤很不错,涮毛肚更是一绝,应该是哈尔滨最好吃的
南岗奋斗副食旁边有一家”华辰快餐”他家的麻辣烫很好吃。
平公街有家"迎宾烧烤"那里的板筋不错.
166的刷牛肉很好吃，我吃的是比乐街这个店。
383鸡脖子还行,可以一边吃烧烤,一边吃烤肉.肉味不错,就是稍微贵了点
涮毛肚就是在宣德街上有一家“板筋第一家”他家的很好吃，还有他家的板筋.烤串。
中央商城超市的麻辣烫很好吃，具体位置就是中央商城负一层的超市入口进去直走左拐就是。也是3元。
烧烤，七政街的“于家”还是蛮不错。
道理希尔西 天山涮磨王。乌鸡汤还是那么美味，涮的蘑菇也很好吃。
道外草市街大全麻辣排骨串，那是我吃过最好吃的烧烤，他家的烤肉皮和麻辣排骨串真是一绝。
石锅烤肉
在道外三道街，就是三八冷饮厅那！有一个石锅烤肉一条街.
我推荐的是一家叫”老兵”的石锅烤肉店，他家的烤牛肉真的很香啊～价位也
便宜！可就是地方太小了。
姐妹石锅烤肉店也不错，在老兵附近，地址：道外区南三道街132号（三八冷饮厅南行50米，最多不超过60米，我用步子量的，很准，一般误差都控制在十米之内） 饭店电话：88328158
大自然烧烤（好象是叫这个名字，一时想不起来了！）味道不错！
辽河路与嵩山路交*口附近（马端街上）囊坑烧烤，味道还不错，可以说
是物美价廉
西大桥哈特商务酒店对面，曲线街，有一家“刘客烧烤”，他家的，排骨
很好吃！
师大六舍正对着的街道右侧有家“满东排骨串”也值得尝尝。
三、面类
《星期五餐厅酒吧》名字好像是这个，在果戈里大街上，就是新修得酒吧一条街上，他家得罐面很好吃，8元一份。有牛腩面，排骨面和鱼丸面三种，还有香味牛肉很好吃6元一份，不过感觉牛肉太少了！
果戈里大街上儿童公园正门对面有家“迎乐园面馆”他家得面条也都很好吃，好像都是拉面，也很便宜。我没次都吃他家得肉丝面，还有他家得瓜条（小菜)很好吃。
远大6楼的罐面总是排很多人的。远大的罐罐面比博物馆那里的那家“鼎新”好吃
华晨的炒面就不错
还有就是景阳街和八区街口八区街上有个大王拉面，他家的炒面是非常不错，是我的食堂之一，老好吃了还有开源街上的老麻面馆的炒面也很好。。
宣化街上有一家王将 面又筋道 碗有大 但不是刀削的
在师大 一传五百年 附近有一家山西面馆 超一流
四、馄饨类
革新街*宣德街附近的潘记粥铺道对面有一家老来混沌馆，快去尝尝。
道里市第一医院急诊部旁边的老来混沌，我住院30天，大概吃了10天老来混沌和20天北方包子王的包子
金师傅的“双笋”、“香菇”馄饨，远大六楼、宣庆街……好多连锁店
五、川菜类
革新街上，应该是烟草大厦对面。左右并列有三家川菜馆，左、右两家都比“四川风味”的店面大，但不如“四川风味”便宜好吃。
在吉林街有家饭店叫“川菜王”，特别正宗，人是四川人就不用说了，菜可是比别家的川菜正宗多了。好多的川菜好好吃喔。
道里区前进路上，二环桥下，有一家川菜馆，叫园林园川味美食城，地方大，装修非常好，价钱也不贵，我们朋友去了16人，狠吃了一顿，才花￥460，还行吧！有个“桑那牛肉”非常好吃，麻辣豆腐也不错。
（文府街附近的）燕川豆花不错，尤其是免费无限量供应酸梅汤，吃的麻
麻的、辣辣的时候，来口酸梅汤，口感一级棒呢！
清宾路上燕川豆花也不错,辣子鸡非常好.夏天是赠酸梅汤,冬天是豆浆.
川菜我觉得在黄河路的辣婆婆很好，味道地道
山城老妈四川美食广场
千秋蜀国，味在山城，经典川菜，火锅，进口新西兰绿色羊排卷，传统宝庆鸳鸯火锅，另有鲁菜，海鲜等
六、烤肉类
要说烤肉,道外的"老广众"烤肉极其好吃,建议你一定要点牛踺子肉和"一品芙蓉",另外,他那里的冰淇淋味道好极了!!
在南岗学府4道街上,有一个韩国烤肉店,它家的烤牛排配上甜甜的沾料,非常美味!!~有很多人专门去那吃牛排呢!! 强力推荐泡菜炒饭
对面红旗大街松雷中学新开了一家”巴伐利亚啤酒城”，西餐的30元一位。朋友说不错～大家有机会尝尝吧，有人说比核购?nbsp;
巴伐利亚分店在工大名人俱乐部旁.(西大直街100号)
阿妈尼烤肉在道里6道街，比宣化街的便宜，那里的冷面,和打糕也很好吃 ，豆腐丝一流。不过别赶饭口去。
道里店：经纬六道街25号，电话84219088 84229088
文昌店：文昌街22-38号（鑫鹏酒店对面），电话 82666669
宽城街的雪岳山烧烤(韩国风味)雪岳山楼下有自助，现价白天18元一位，晚上25元一位。酒水免费（其实也只有那种忘了什么牌子的啤酒和小烧）。
三千里在中央大街的西4道街
十四倒街的馕坑烤肉，真的好好吃啊，大串的牛肉涂上黑椒，味道简直可以和西餐厅的黑椒牛排媲美，价格可是便宜了很多哦！~~~道外区北新街137号（十四道街口）。订餐电话：88903044
大成街和宣化街的岩顶烤肉也非常好吃，不过有点贵，环境很好，9点以后还有乐队现场唱歌，感觉不错
啤酒烤肉之类的还是汗斯的好吃。（昆仑店和中山店去子前最好打电话,否则要排队）
骑士BBQ(汉斯分店)位于哈西服装城后身的“偌玛特”超市旁，那里的烤肉的味道不错。最值得一提的是环境非常的好(二楼)。白天35一位，晚上9点后19一位。缺点是牛肉刺身太厚，不好吃。而且9点后一般谁还吃得下东西啊！
中山路上的特色是元太祖烤肉。
电表厂附近有家汉尔巴斯烤肉,30元一位 (11路,107,107路车在电表厂下车)
远大晶都酒店的不见不散烤肉也
很好价格都不贵。三四个人100多元就够了
七、东北菜类
吃酱骨头到王记，南岗区中山路252号
推荐”大丰收”，在三中那面。
还有”双福食街”，在开发区有店。
“成高子杀猪菜”，只有开车才能去
“老独一处”，是老店了！在道理十三道街，哈一百对面。
“三颗饭店”饭店，在三棵树那面。建议你还是打车去。他家有很多东北名小吃，还都获奖的
昆仑商城大顺街13号的“乡村大院”，他家都是哈尔滨地方菜，很有特色。服务员穿的都像”红卫兵”。晚上6点半到9点还有二人转，吃的也很地道。个人感觉比双福还有大丰收好！不过如果想晚上吃饭的时候能够看上二人转那就需要提前订位子！
创业中心，老屯炖鸡馆，要半只鸡，粉条比鸡肉好吃（怀疑放大烟了，那么香）。其他的也便宜的吓人，4个人两个菜，注意打包哦
杀猪菜
南五道街的田家熏酱馆的杀猪菜和拌菜很好吃而且特别便宜。
哈尔滨市中山路176号黑龙江省电信公司和常青大厦中间“申宝小美食” 火焰山土豆泥,酸菜排骨、豆腐炖鱼,天山石子火局羊腿
八、上海菜类
波斯特酒店
风味类
毛毛熏肉大饼，是在道里中央商城右面的那条街上吧，很久没吃了，反正以前每次去都觉得挺过瘾，推荐他家的土豆泥。有一道菜叫什么不记得了，就是土豆切成很薄的片炸了以后再浇上糖醋汁，每去必吃！ 当然，最好的当属他们家的免费大枣水！
索菲亚广场旁边那家"老昌春饼"吗?味道不错，不知道现在有没有了，
果戈里大家这面也开了一家”老昌春饼”，就是果戈里大街和革新街街口这面。我们家经常去这个店吃，因为比较近。不过价格相比不算便宜
"老厨家--------民间菜馆"王兆火车站附近的一家祖传小店祖传的卤鸭，很不错，肉嫩，鸭骨都入味了。狮子头，肥而不腻，汤特别的鲜。神仙茄子，很香，很下饭。可惜油太大
马端街154号的“于府香辣蟹”，他家的香辣蟹不错可是水煮鱼一般！
黄河路有一家叫辣婆婆香辣蟹不错.
道里建国街上有个“天阳渔港”，菜较贵，但非常好吃，环境一流，推荐！！
吃炒菜的话道里大安街的马家馆（不是回民啊），陈记到家尝挺好的。
在大成街 和 中和街的下一条街（忘了街名） 交口附近 有一个红焖羊肉馆 （旁边是小肥羊）
一只羊酒店，烤全羊特价158元，近20斤。和兴路94号。包5（地下室）订餐电话：86377756。
小牛馆 地址：南岗区巴山街97号（和平村后门附近）
饭店电话：88583656
太古十四道街的“宴宾楼“的“金饼回锅肉“很好吃，很便宜的
双龙美食城的后身有个叫“盆盆虾”，很好吃，很鲜的
在中央大街 的马迭尔冷饮厅的炸鸡，很好吃，要是在喝点啤酒在吃点炸鸡就别提了，流口水了
赵记老铺
哈尔滨市香坊区菜艺街副89号（24小时营业）电话55664636
赵记老铺名菜：
祖传焖烧农家鸡50/只（老好吃了，。上次去大家吃了两只）
八旗第一骨28元（没吃过，名片上写的）
那革里桂鱼68元（没吃过）
荷叶皮骨肉28元（没吃过）
祖传卤肉22元（没吃过）
秘诀偏口48/58/68（在别的地方吃过，没有这么贵，太贵没吃）
黄太极小拌菜18元（很好吃，还有个典故，我不会讲，活动召集的版主moning会讲）
格格出嫁20元（名字有意思吧，下次去吃格格，哈哈）
酸菜粉条炖大骨棒24元（没吃过）
八旗围猎扣鹿肉68元（严重怀疑是假的鹿肉，哪有那么多真的啊，在说是真的也不吃，过奢侈了）
主食一满族旗人捞饭，粘饭，酸茶豆汁为主。。
第一次去要祖传卤肉和八旗第一素菜！！！！！ 这两个菜你吃过以后，肯定不会再想去他家第二次。要是想去第二次，那就要一个偏口，要半只鸡。
省政府附近，也就是九中旁边有一家大千饺子馆，他家的大千酱骨头，松花扒牛肉是一绝。
吉林街 的便宜坊海鲜,香香谷烤肉,于家鸡脖子,因为最近减肥也没去什么地方。
最大的收获就是去了光芒街圣彼德堡旁边的一家小店,好象叫麻辣烫串串香什么的,巨好吃,
鸭类
我们去的这个烤鸭店就很好，还很便宜，可以一鸭三吃——鸭皮，鸭肉，骨架褒汤。他家的佛跳墙也是一绝。喜欢喝汤不容错过哦！~~
“每周一品”—— 京福楼烤鸭店
京福楼店位于道外区中财雅典城
拥有大，中，小型的包房10余间，大包房可容纳30位以上同时就餐。
领略北京大宅门典雅风采。
明炉果木烤鸭
展示新派饮食文化
厨师推荐：
挂炉烤鸭58元/只
巴蜀家乡鲶鱼38元
金牌烤羊棒8元/根
松花鸡腿18元（我最喜欢吃了）
京福佛跳墙32元（好多种海鲜，还不贵，不错哦~）
地点：道外区南极街副165号。景阳街南极街街口往道里方向100米左右。
饭店电话：88346377
军工有家鸭脖子好吃，于是一路找来，是新开的店——久久鸭。鸭脖子分微辣和特辣两种，真的 很好吃，就是贵点，一个鸭脖子五元。一只鸭子28元。鸭舌1.5元（抢钱那，所以没买）。鸭翅2元（一直不明白，鸭子的翅膀怎么那么少肉呢，为什么鸡翅膀那么多肉呢），鸭头好象五元，因为从不吃那东西所以没买，也就忘记了价格。。鸭脖子真的是好吃啊~~
吃正宗北京果木烤鸭，到南岗区先锋路559＃，全聚德哈尔滨分店，十三中对面
靖宇街新闻电影院对面走十米左右有个香酥鸭，香酥鸭的价格是18元/只，不大也不小，很实惠的~~
朝鲜族类
我几年前去过，还有旁边的金英朝鲜菜馆，值得一提的是金英家的风味雪鱼很好吃，用雪鱼，土豆，好象是萝卜的东东，还有番茄酱做的。非常好吃。我几年都没忘记。。
文景街有一家”利华餐厅”他家的山东包子还有呛土豆丝都超好吃
也是文景街有一家ga ga香竹笋鹅，朋友都说不错，他家是苗族的。价钱也不贵！
太平区宏伟路，宏南路街口有个宏南狗肉不错，延吉人开的，狗肉拌菜都是论斤卖的， 狗肉非常嫩，狗酱有延吉的哈尔滨口味的两种
中医药大学对面卖体育用品那一排房子中，有家叫做 小花 的朝鲜饭店，冷面，拌牛肉都不错。
老朴朝鲜风味冷面不错,在一曼街桃源对面.
林大对面的千里马，分店在学府路理工大学斜对个.还有金太阳旁边的万龙！天特热的时候里面还有冰！
小吃类
文景街有一家‘利华餐厅’他家的山东包子还有呛土豆丝都超好吃.
也是文景街有一家尜尜香竹笋鹅，朋友都说不错，他家是苗族的。价钱也不贵！
花圆街的馨悦,以前是山东包子,溜双段,排骨炖豆角
花圆街的尹记餐馆的红烧肉，菜码小了点。
从大成街往宣德街走大约78十米，208有一站。就会看见牛记骨头馆。他家牛鞭，牛炸弹不错。女孩子就免了吧。羊蝎子十元一盆，那附近的东西很多都论盆。旁边一家羊骨8元一盆，但没有吃过。他家的羊蝎子不能带走，听说陪钱卖的。
辽阳街过了东大直街那个街口往前走一块，有一家叫做“老妈滋味馆”的饭店吃的。他家店面不大，吃饭很便宜，当然味道很好！推荐菜是：油闷大头菜、骨架、炒黄豆芽
道外北头道街的排骨包子好吃！~
头道街。先说北边吧，在快到大新街附近有家“春兰鸡馆”，我从88年就开始在他家吃，主菜是清炖鸡汤和红烧鸡块，清炖鸡汤是最出名的。尤其是冬天，来半斤白酒，炒个鸡汤干豆腐，鸡汤豆牙，来一锅清炖鸡汤…………。在鸡馆附近同发胡同，有家“福泰轩”，他家的主菜太多，我爱吃的是猪手和排骨……。头道街南边，*近太古街，有家地下室，叫什么什么熏酱…。他家的东西好吃，太久没去了。名字都忘了。
华辰“的肥肠粉我比较爱吃，酸酸辣辣的感觉。热恋的感觉。
哈尔滨普尔斯马特长江店的快餐,咖哩牛肉饭仅5元,味道相当不错;鸡腿汉
堡才3.9元/个,还赠送一对鸡翅,绝对物有所值!!! 地址:哈尔滨市南岗区长江路159号(龙 塔斜对面)
中央大街休闲小站里的”热带雨林”可以一试！！
张包铺在北二道街二十六号。消费8元/人
三道街，太有说道了。就是再不熟道外的朋友也都知道三道街的小吃。从靖宇街到外环路，大大小小有几十家小吃，“北山酒馆”的干肠、小肚、金丝卷；“老邵家”的猪脑；“范记永”家的饺子；“升平馄顿”家的火勺(一种小点心，馅是小块肥肉加甜面酱，包上面烤得焦黄，一个字就是好吃)……。。三道街南边很有意思，南三的石锅烤肉不知道你听说过没有，很有特色，而且便宜。用石锅烤牛羊肉、猪排、青菜、海鲜，最后用剩在锅里的料加汤、煮面。汤好喝。比自炖火锅好吃。现在满街都是石锅烤肉，能有十四五家，成为了石锅烤肉一条街。（记住吃的时候要吃湿料不要吃干料）
北三道街五十八号的石头饼
北四道街松光电影院有大骨棒。 四道街可能是离小吃街太近好吃的东西不多，有一家清真牛肉水饺不错五道街北边有家老字号的正阳楼，怎么好吃，没法形容，一年四季门口人不断，包括冬天。再往北，有家不挂幌的包子铺，我觉得不错，主菜是豆腐馅包子，一天两锅，卖完了就得明天早点来排队。
北五还有家小饭店，最好吃的是四味肝尖，鲜嫩可口。五道街往南。再往南……是草市街。夏天，如果晚上七点以后去，建议走过去，别开车……人走的道都挤，满街全是桌子。吃啥——排骨串！麻辣的，糖醋的，红烧的……别说你没吃过。哈尔滨最好吃的排骨串就在这。满东家的麻
『陆』 谁知道北京六里桥附近哪有卖天瑞祥松花鸡腿肠的 我知道的是太平桥那家的首航超市有。
打电话问问吧，看什么原因
北京天瑞祥通科技有限公司
地址：北京海淀区海淀路52号,太平洋数码电脑城十层1001室
电话：(010)82672169
北京市天瑞祥食品加工中心
地址：北京市门头沟区龙泉镇东辛房大街1号
电话：(010)69844367
『柒』 哈尔滨哪有卖佛跳墙的
每周一品”—— 京福楼烤鸭店
京福楼店位于道外区中财雅典城
拥有大，中，小型的包房10余间，大包房可容纳30位以上同时就餐。
领略北京大宅门典雅风采。
明炉果木烤鸭
展示新派饮食文化
厨师推荐：
挂炉烤鸭58元/只
巴蜀家乡鲶鱼38元
金牌烤羊棒8元/根
松花鸡腿18元（我最喜欢吃了）
京福佛跳墙32元（好多种海鲜，还不贵，不错哦~）
地点：道外区南极街副165号。景阳街南极街街口往道里方向100米左右。
饭店电话：88346377
便宜但是不正宗,要好吃的来福州吧,正宗的佛跳墙
『捌』 哈尔滨哪有卖松花鸡腿的
东方饺子王有