杭州火锅冷冻食材批发市场

⑴ 杭州 厨师去哪里采购食材 火锅之类的 。（饭店用）

调料可以找食品公司提供，例如杭州嵻嵘食品有限公司，杭州厨客食品有限公司等，调料品种齐全，可以协商价格和送货上门。食材的话蔬菜类你找大型的供应商，其他食品都可以的。

⑵ 杭州有几家食辣玩家火锅食材超市

杭州目前只有一家食辣玩家，正在选址中。

⑶ 火锅食材去哪里进货有好的建议吗

看看你们当地的批发市场，如果没有的话，可以看看网上。希望能够帮到你。

⑷ 火锅配菜有哪些批发市场

重庆、成都包括全国，我只承认这家好

⑸ 火锅店食材哪里进货全

首先你要看是哪些品类。

新鲜食材，比如猪五花肉，排骨，猪腰，三角峰鱼等鲜货就到农贸市场。

肥牛，午餐肉，鳕鱼，鱿鱼须，蟹肉棒。虾饺等就到冻品市场。

毛肚，鸭肠，鹅肠，黄喉。千层肚，也是在冻品市场。

反正农贸市场，冻品市场都有的

蔬菜类：当地蔬菜批发市场，每天早市集中采购。

鲜活类：鲜毛肚、鹅肠、鸭肠、牛肉、脑花、天梯、鼻筋、猪肉、鸭血等鲜货由长期合作的屠场和供应商每日选优供货。

冻货类：耗儿鱼、鳕鱼、带鱼、肥牛、鸡爪、鸭掌等冻货由供应商每日供货。

以上是目前我们火锅店内营运时采用的购买方式和渠道。

现在的餐饮行业对食材的要求都比较高，出现坏的，丑的，变质的东西，客户可能就不会付账了。

那我们去哪里进货比较好呢？

开火锅店的如果自己去菜市场进货自己加工，人工成本会增加很多，现在很多食材都是机器加工了。

我们一般的进货会选择专业供货的商贸公司，这样我们可以根据每个店的情况进相应的货，随叫随到，食材因为贸易商供货量大，也是最新鲜的。自己买来加工，有时候卖不掉的，多放几天食材就不新鲜了。

当然如果你自己的量比较大每天，你也可以直接联系蔬菜基地和养殖场，自己来加工，没有中间商赚差价，这样利润也会最大化，不过投入的时间和精力就会更多了。

⑹ 请问杭州能批发猪筒骨和火锅食材的农贸市场在哪

农都市场，要什么有什么

⑺ 杭州食品批发市场在哪里

1.杭州农副产品物流中心，是华东最大的农副产品集散地，包括全国各地蔬菜、肉、鱼、干货、茶叶、果脯，其中休闲食品主要在物流中心的现代食品城内批发及零售。
武林小广场有192路公交车可达。

2.杭州长河食品市场，位于滨江区长河街道。

3.江南食品市场，是批发副食品的专业市场，其中，果脯类食品尤其多，因为毗邻果脯类食品厂主要聚集地余杭超山。地址，超山龙洞。
中山北路口有338路公交车到龙洞下车即可。

4.浙江农都市场，位于德胜路和石桥路交叉口，原为省内最大的食品批发市场，现大部分迁往农副产品物流中心，但仍然有部分继续营业。
公交实在太多，网上随便可以查，不举例了。

5.近江食品市场

⑻ 火锅食材超市和传统的冷冻食品超市选择开哪个好

还是做传统冷冻食品超市比较靠谱，因为传统冷冻食品超市受众要广，不是所有的人都对火锅感兴趣，传统冷冻超市从名称上可以吸引有需求的顾客进入，如果是火锅食材超市，即使你里面有好多食材，如果他不准备吃火锅，他可能会绕过你的店，你的受众是小的，老年人对象这种新概念超市认识也比较局限，也会丧失老年人客户群。

⑼ 我想开一家冷冻食品批发部，主要做烧烤，火锅食材之类的批发和零售，请问各位前辈需要投资多少钱。谢谢了

这个不好回答吧，如果做批发当然是资金越多越好，建议初期尽量做到品种齐而不多，然后根据你的销售量再来适量的压货。投资多少的事就得看看你准备进哪些货了。呵呵

⑽ 火锅的食材哪里进货

首先考虑你们当地的火锅食材批发市场，如果没有的话，可以在网上找一下，可以了解一下 我们宵肴派。

重庆宵肴派食品已经在火锅食材领域深耕十余年，已经形成从产品研发到加工、销售、售后服务一整套成熟的体系，公司自有工厂，面向全国的火锅店、烧烤店、个人批发零售毛肚、鸭肠、麻辣牛肉、牛百叶等各类特色重庆火锅食材和烧烤食材，各类食材一站式购齐，所有食材到手，无需再处理，全国冷链配送！专业售后团队为你到手每一份食材的品质保驾护航！