贵州贵阳米皮机批发

A. 贵州特色小吃

我给你说哈遵义的。别的不是很了解。在遵义的地方小吃有一、羊肉粉：
1、杨三羊肉粉——湘山宾馆旁边巷子 2、烫皮羊肉粉——海风井
3、戴聋子羊肉粉——董公诗新街
鉴于遵义市区羊肉粉馆太多，其它就不说了.

二、米皮：
1、刘儿妈米皮——毛主席旧居、步行街、遵义宾馆等 2、乌江辣鸡干馏米皮——公园门口、乌江大楼下面
3、辣鸡干馏米皮——保健院往上走30米 4、蹄花米皮——保健院往上走25米
5、和尚米皮——幸福巷 6、红油米皮——湘山宾馆旁边巷子
7、杨二妈米皮——贵阳路口
三、粉、面(豆花面)：
1、肖二娘猪腿肉片粉——老城捞沙巷 2、老肠旺粉、面——中医院旁边
3、肠旺面——白杨洞内环路口 4、老泰来面——公园路口
5、张家豆花面 —— 一中下面 6、刘成诂豆花面——老城步行街
7、王记豆花面——碱厂大门斜对面 8、猪肉米皮——新店子
9、张胖子大肉面——桃溪路口
四、饺子：
1、老泰来抄手——公园路口 2、金致抄手——老城子尹路
3、东北饺子——官井路口 4、万里路水饺 ——市医院
五、凉粉：
1、鸭溪凉粉——鸭溪范家 2、鸭溪凉粉——南白公园门口、烟草公司门口
3、鸭溪凉粉——丁子口遵义电影院下. 4、凉粉——公园路口
5、凉粉——供销大楼边上有一家
六、洋芋摊摊（含洋芋粑粑、炒洋芋、魔芋、豆腐皮）：
1、动感洋芋——龙井沟朝阳小学巷子里 2、炒洋芋——贵阳路到北京路有个巷巷
3、炒洋芋——公园路有两家 4、炒洋芋——北京路口老婆婆
5、炒洋芋——明珠阁 6、炒洋芋——鄢大姐的臭豆腐
7、炒洋芋——幸福巷有一家，也巴实 8、炒洋芋——丁子口夜市背后有两家，说炒洋芋丝丝也好吃哦

9.白沙井巴子洋芋
七、恋爱豆腐果、丝娃娃（川饺）：
好象都是公园路的专卖哈。龙井沟也有一家丝娃娃(小肥头丝娃娃)还可以，卫生可口
八、茶汤：
1、中医院旁边有一家 2、金银新村菜市旁边那条小路上也有一家
3、上扬家港有一家 4、茶汤要卫校后面有一家
5、新华桥头，白沙井菜市上面10米处。 6、华海酒店边幸福巷里面有一家
十、鸡蛋糕
1、遵义会议会址对面的专卖 2、步行街转杨柳街路口
十一、烧烤（含烧烤、烙锅、炒螺丝、怪卤等等）：
1、小兵烤鱼——狮子桥头国贸对面 2、四毛烤鱼——老城福利彩票中心对面
3、余老头烧烤——地球人都知道 4、湄潭烧考（1）——地球人都知道的边边
5、湄潭烧考（2）——丁子口天桥脚 6、戴味烧烤——市中心
7、新疆羊肉串——丁子口天桥脚（靠旧居这边） 8、烤肉串——纪念管边的小巷，这家酸菜烫饭和烤肉不错
9、炒螺丝 ——军嫂街 10、炒螺丝——捞沙巷陶氏兄弟
11、蛮子烤鱼——好象也是在捞沙巷 12、烙锅——捞沙巷比较集中
13、怪卤——捞沙巷比较集中 14、王二姐烧烤——毛主席旧居旁
15、俄罗斯烤肉——瑞安花园门口。 16. 香港路 安科通讯 旁边的 碳烧生蚝
遵义的烧烤太多、好吃的也很多，就举一些有代表性的
十三、包子、饼等等
1、苟家井天桥脚下 2、步行街中段
3、中华南路靠交行这边明珠阁上去一点点的包子 4.老泰来的包子
5、北京路口的肉饼大王 6.老城菜市（协台坝）卖烧饼
十四、糯米饭
1、东风小学对面胡家巷子里面的贞丰糯米饭 2.毛主席旧居幸福巷内的豌豆糯米饭(有2家）
3、豌豆糯米饭（干溜辣鸡）——保健院上面
十五、酸辣粉
1、步行街中段 2、丁子口夜市背后
另外还有很多小吃：
1、市医对门那家的冰粉 2、尚稽的臭豆腐皮
3、正安的牛肉干 4、正安和道真的灰豆腐
5、板桥豆腐干 6、碧云路的绿豆汤
7、南白黄家黄糕巴 8、遍步遵义的辣得笑
9、凤岗、湄潭的绿豆粉 10、道真、正安、凤岗的油茶
11、杨家巷的鸡爪和红油鸡翅尖 12、香港路的鹅翅膀

13.徐三炒饭

二十、牛肉粉：
1、夏四牛肉粉——梅岭厂门口 2、华华牛肉粉——医学院
3、花溪牛肉粉——酱醋厂门口 4、左七妹牛肉粉——碧云路
另外还有幸福巷、公园路等等的牛肉粉味道不错。
希望能帮助你。

B. 贵阳有没有河粉机卖

您好，河粉机在那边又称为米皮机、米干机、米粉机和凉皮机等等，因地区不一样所以叫法也不样。

希望我的回答可供您参考一下。

C. 求贵州米皮的生产技术

生产技术谈不上，米皮准确来说全国各地都有各自的生产技巧，口感也自然不一样，贵州的米皮特色是筋斗爽滑，据我所知，贵州米皮的制作条件相对较高，对米质、水质这两项标准的要求尤为突出，所以在贵州都不是每个地方能生产出品质一致的米皮，目前贵州米皮比较出名的我知道的有贵定米皮，乌江米皮，遵义米皮等，口感都不一样，所以没有统一的执行标准！制作方法其实也简单，如果从流程上来讲，就是把大米发泡然后打成米浆，比例一定要控制好，太稠了口感不好，不筋斗，太稀了在煮的时候容易断掉，不结实！把配比好的米浆用一个方型盘具容器浇上薄薄的一层米浆放进蒸笼里上火蒸8到10分钟即可！

D. 贵州贵阳有哪些美食

粑黄粑，又名黄糕粑，是贵州非常有名且颇有特色的食品。城里人爱吃黄粑,却苦于没有原料、工具,既然难以吃到，所以就把其归为小吃，是用来细细品尝的;在乡间,需要的原料和木甑倒是不缺，但又少有闲暇来做美食，所以一遇农闲，

E. 贵阳观山湖区哪里有米皮批发店

米皮批发店在贵阳观山湖区在菜市场那。找一些批发店就行。

F. 贵阳春卷米皮的做一发

主料

胡萝卜3根 香菇2-3
香干2块 豆芽适量
虾仁适量 越南米皮适量

辅料

盐少许 抽适量
麻油少许 料酒适量
姜3片 榨菜少许
虾皮少许 油适量
越南米皮做式春卷做步骤

1. 准备食材调料图

2. 首先腌虾仁虾仁肠洗净滴1勺白醋抓匀20钟放入少许料酒、少许盐静放旁腌制步腥味让虾仁入味

3. 胡萝卜皮用水焯3-5钟

4. 香菇、香干、榨菜切丁；胡萝卜切丝（条件刨丝）；姜剁碎

5. 香菇虾皮焯水10钟捞剩汤备用

6. 豆芽放备用汤焯水

7. 前备菜需要锅炒顺序：姜-香菇-胡萝卜-香干-豆芽-虾仁-榨菜
火炒需加入适量前焯水剩汤翻炒至全熟

8. 炒放置旁备用

9. 越南米皮种用米米浆做透明状米皮干候像塑料纸用水浸即变软淘宝买

10. 用40-50摄氏度水浸泡5-8秒即要等完全变软再水取候米皮容易皱起易我数6秒钟没等变软取

11. 拿盘盘事先抹点水让盘保持湿润捞米皮直接摊盘炒馅铺米皮

12. 始包春卷

13. 第做根据口味调馅

14. 包春卷

15. 南口味比较清淡我喜欢蘸些辣椒酱吃非美味喔

G. 贵阳哪里有正宗的陕西凉皮吃

有正宗的陕西凉皮儿，就是在那个贵阳市里面的那个自由市场的一个西北角的那个方向，有一家凉皮做的是非常好

H. 凉皮在哪里批发

一般在当地的食品批发市场可以找到，但是都是机器制作的凉皮，手工制作的肯定供不上批发的量。如

果想找手工制作的，则需要找专门制作凉皮的老师傅提前预定，否则人家接够量了就可能不接了。建议

自己学一下自己制作凉皮，这样成本很低，而且卫生。

拓展资料：

营养价值

冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。根据原料选用和制作方法的不同，各地叫法也不同。

I. 贵州烤米皮的配料

准备材料：大米、水、蒜蓉酱或者牛肉辣酱

制作步骤：

1、大米浸泡3个小时，用料理机打成米浆，一定要打磨细腻，不能有小颗粒。

J. 贵州米皮的做法

米皮 其实又叫剪粉，做法也很简单：
制作方法也较简便，先将选好的大米淘洗干净，用凉水泡八小时后（用温水时同减半），按1:2.5:0.1千克的米：水，熟饭的配比混合磨成浆用器皿装起，再把特制的杉木蒸笼（长52公分，宽45公分，每架蒸笼三到五层不等，每层间隔10公分）放置在直径100-110公分的炒菜锅上，在锅中放三分之一容量的水，用火将水烧沸后，再用小汤勺盛一勺米浆倒入粉盘中（一勺0.05千克，粉盘50公分，宽35公分），然后摇动粉盘使米浆自然流动铺满底后，从蒸笼侧面（特别的盘口）插入，三分钟即可取出，将已熟的米粉从盘中取下叠为五折，再用十公分剪口的剪刀按一公分一条依次剪装碗里（这就是“剪粉”名称的来历），再加以辅料即可食用。 希望能对有帮助。