南宁芽苗菜种子批发

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芽苗菜是利用植物的种子或其他营养器官，在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎，是近几年来在南北各地迅速发展起来的一类新兴优质高档、清洁无污染、食用安全的保健型蔬菜。根据产品形成时所利用营养源的不同，芽苗类蔬菜通常分为“种芽菜”和“体芽菜”两大类。前者指利用种子中贮存的养分直接培育成幼嫩的芽或芽苗(各种豆芽、萝卜芽等)，后者指利用二年生或多年生作物的宿根、肉质直根、根茎或枝条中累积的养分，培育成芽球、嫩芽、幼茎或幼梢(姜芽、豌豆尖等)。
芽苗菜具有投资少、设备简易、生产技术容易掌握、效益好等特点，加上符合我国当前消费、生产发展的需要，因而极具市场潜力，己成为中小投资者的热点项目。现将豌豆苗、萝卜苗、荞麦苗、种芽香椿等几种常见种芽菜的无土免营养液生产技术简介如下。
1 生产场地的选择
芽苗菜生产对温度、湿度、光照、水源等条件有较严格的要求。一般要求催芽室20--25℃、栽培室16--25℃；绿化型产品光照强度控制在3万--4万1x(勒克斯)以下，半软化型产品不超过1万1x；栽培室内应具有通风设施，以保持室内空气清新；还必须有贮水及排水系统。一般来说，南方地区夏季酷热，应选择在光线较暗、降温容易的房屋内，生产茎秆较细，叶片较少、色泽较浅的半软化型产品；北方地区冬季，宜选择在高效节能型日光温室等耗能较少的保护地设施中，生产茎秆较粗，叶片肥大，色泽较深的绿化型产品。在温度适宜的季节，也可选择在露地遮阳棚或塑料大棚中进行芽苗菜的生产。
2 生产设备的准备
芽苗菜的无土免营养液栽培多采用苗盘纸床、多层立体进行。因此选择适宜的栽培架、栽培容器与栽培基质非常重要。栽培架主要用于栽培室摆放多层苗盘，进行立体栽培以提高空间利用率。为方便管理，一般架高160--210cm，每架放苗盘4--5层；架长150cm，宽60cm，每层放置6个苗盘；栽培容器一般多选用轻质的塑料蔬菜育苗盘，苗盘规格为62cmx23．6cmx3--5cm；栽培基质宜选用清洁、无毒、质轻、吸水持水能力强、使用后其残留物容易处理的纸及白棉布、珍珠岩等；盆、缸、浴缸或水泥池等浸种和苗盘清洗容器应根据生产规模来添置。
3 芽苗菜的栽培与管理
①种子的挑选、清洗与浸种 种子的质量与芽苗菜生长的整齐度、商品率以及产量密切相关，因此用于芽苗菜生产的种子一般要求纯度、净度好，发芽率高，籽粒饱满。在播种前要进行种子清洗，剔除虫蛀、破残、畸形、腐烂、瘪粒、特小粒和已发芽的种子。为促进种子发芽，有些种子清洗后还需要进行浸种。一般先用20--30℃的洁净清水将种子淘洗2--3遍，然后根据品种不同，浸泡不同的时间：一般豌豆、香椿24h(小时)，萝卜6--8h，荞麦36h。浸种结束后将种子再淘洗2--3遍，沥去多余水分。
②播种 播种前先将塑料苗盘清洗消毒(石灰水或漂白粉)，再用清水冲净，然后在盘底铺一层纸，豌豆、萝卜和荞麦等种子即可播种。香椿播种方法略有不同，首先进行常规催芽，催芽温度在22--22℃，催芽时间4--5天，待60％的种子露芽时播种；此外，在铺好的纸张上再铺一层1．5cm厚的珍珠岩。珍珠岩须提前加水、搅拌后挤去多余水分。所有种子播种时要求撒种均匀，以使芽苗生长整齐。播种量根据品种不同而不同。
③催芽 播种完毕后，将苗盘叠摞在一起，放在平整的地面进行叠盘催芽。催芽时苗盘叠摞和摆放高度不得超过100cm，每摞之间要间隔2--3cm，以利通气。催芽室内温度保持20--25℃。香椿要求较严格，一般须保持在20--22℃，以提高发芽率。为保持适宜的空气湿度，一般盘上面要覆盖湿麻布袋片、黑色农膜或双层遮阳网。叠盘催芽期间每天喷水一次，水量不要过大，以免烂芽。香椿因为珍珠岩保持有充足的水分，不需另外喷水。在喷水的同时应进行一次上下左右苗盘位置的调换，使苗盘所处栽培环境尽量均匀，促进芽苗整齐生长。在正常条件下，4天左右即可结束催芽。
④栽培管理 a．光照管理 为使芽苗菜从叠盘催芽的黑暗、高湿环境安全过渡到栽培环境，在移到栽培室前应放置在空气相对湿度较稳定的弱光区域过渡一天，以避免发生“芽干”等危害。生产“绿化型产品”时，在芽苗上市前2--3天，苗盘应置放在光照较强的区域，以使芽苗更好的绿化，但在进入6--8月以后，尤其是采用日光温室等设施作为生产场地的，为避免过强的光照，必须在温室外覆盖遮阳网，以使光照适度。
b．温度管理 芽苗菜出盘后所要求的温度应根据不同种类、不同生长期分别进行管理。如果同一生产场地同时种几种芽苗菜的话，室内温度夜晚应不低于16℃，白天不高于25℃。在上述温度范围内，豌豆苗、种芽香椿较喜欢低温，而萝卜苗、荞麦苗则较喜欢高温。在具体管理上，高温区域摆放萝卜苗和荞麦苗，低温区域摆放豌豆苗和香椿苗。芽苗菜生长前期要求温度范围较为严格，中后期则可放宽一些。
c．通风管理 通风是调节栽培室温度和湿度的重要措施之一。通风可保持栽培室空气清新和降低空气相对湿度，有利于减少种芽的霉烂和避免空气中二氧化碳的严重缺失。因此，在室内温度能得到保证的情况下，每天应通风换气1--2次，即使在室内温度较低时，也要进行短时间的“片刻通风”。
d．水分管理 由于种芽菜栽培采用了不同于一般无土栽培的苗盘纸床栽培技术，加之芽苗本身鲜嫩多汁，因此必须采用“小水勤浇”，冬天每天喷淋3次，夏天每天喷淋4次。浇水要均匀，先浇上层，然后依次浇下层。浇水量以喷淋后苗盘内基质湿润、苗盘内张纸不大量滴水为宜。此外，还应注意生长前期水量宜小，生长中后期稍大，阴雨、低温天气水量宜小，晴朗高温天气稍大，室内空气相对湿度较大时水量宜小，相反时则可稍大。
⑤产品的收获与销售 在正常的栽培管理条件下，一般豌豆苗播种后8--9天即可收获，收获时苗高约15cm，顶部小叶己展开，食用时切割梢部7--9cm，每盘可产350--500g。萝卜苗播种后5--7天即可收获，收获时苗高6--10cm，子叶展开、充分肥大，食用时齐根切割，每盘可产500--600g。荞麦苗播种后9--10天即可收获，收获时苗高10--12cm，子叶平展，充分肥大，食用时齐根切割，每盘可产400--500g。种苗香椿浸种后，从催芽开始经18天左右即可收获，收获时苗高7--10cm，子叶平展、充分肥大，小叶还未长出，食用时可齐根切割或带根拔出，每盘可产400--500g。
由于我国农产品采后处理冷链系统还不完善，为防止芽苗菜采收后的腐烂和老化，采用整盘活体销售，既可延长产品的货架期，又保证了食用时的鲜活。

⑤ 芽苗菜的种子在哪里可以买到呀

种子公司的种子相对较贵，生产芽苗菜要用经济实惠发芽率高的芽苗菜专用种子比较合适，芽苗菜的种子一般可以到当地购买杂粮，但是种芽苗菜发芽率很关键，所以选购杂粮的时候一定考虑发芽率，其次，现在又很多专业供种的单位（芽苗菜专用），一般他们的购种渠道好，常年保证货源。

这是有道理的。

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⑥ 芽苗菜种子需要泡多长时间

一般来说24小时就是极限啦，萝卜苗种子大概15-16个小时，豌豆苗种子6个小时，松柳24个小时，黄豆绿豆和豌豆差不多。不过为了好种，时间可延长，让它们喝饱水，发芽快。

⑦ 南宁丶祟左在哪有可靠蔬菜种子批发

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