『壹』 越南的卷筒粉的工具怎么做
材料
没切的河粉1张,胡萝卜丝100克,切碎的黄豆干50克,肉末50克,油盐适量
做法
1、在锅中倒入适量的油,加入胡萝卜丝、黄豆干。
2、肉末炒香后加入适量的盐。
3、将河粉切成大小相当的正方形,放入1中炒好的馅料包好卷起。
4、上锅水开后蒸5分钟,或洒点水在微波炉里叮30秒,为的是增加河粉的粘性,把馅包的更实。